แจกสูตร พายข้าวโพดแมค กรอบนอกนุ่มใน ทำเองได้ง่าย ๆ
พายข้าวโพดแมค ทำอย่างไร ให้กรอบนอกนุ่มใน หวานอร่อยสไตล์ร้านดัง SGE มีสูตร และ วิธีทำ มาฝาก
ใครชอบกิน พายแมคโดนัลด์ แล้วอยากทำเองได้ ไม่ต้องซื้อ เหมาะสำหรับกิน เป็นของเล่นยามว่าง หรือ ขนมหวาน แล้วละก็ ตามมาดูกันเลย
ใช้ ข้าวโพด อะไร ทำ พายข้าวโพดแมค
อยากทำ พายข้าวโพดแมค ให้อร่อย ควรใช้ ข้าวโพดหวาน เนื่องจากมีสีเหลือง หวานอร่อย เหมาะกับการนำมาทำ ขนมหวาน โดยก่อนนำมาทำพายข้าวโพดแมค ควรนึ่งข้าวโพดก่อน เพื่อให้สุก พร้อมรับประทาน
เคล็ดลับทำ พายข้าวโพดแมค ให้อร่อย
เคล็ดลับทำ พายข้าวโพดแมค ให้อร่อย อยู่ที่ไส้พาย นอกจาก ข้าวโพดหวาน จะต้องสุกกำลังดีแล้ว ในส่วนของน้ำซอส ก็ต้องมีความข้นเหนียว หวานอร่อย โดยนอกจากใส่ นมสด น้ำตาล และ เกลือ ให้ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำเปล่าลงไป จะช่วยให้น้ำซอส มีความเข้มข้นขึ้น และ เพื่อเพิ่มรสหวาน แนะนำให้ใส่ นมข้นจืด เนยจืด จะช่วยให้มีรสหวานมันมากยิ่งขึ้น
วิธีทำพายข้าวโพดแมค ด้วยตัวเองที่บ้าน
วิธีทำพายข้าวโพดแมค ด้วยตัวเองที่บ้าน ทำได้ง่ายมาก ๆ โดยเพื่อลดระยะเวลา สามารถเลือกซื้อ แป้งพายสำเร็จรูป มาใช้แทนได้ จะช่วยให้คุณทำ พายแมคโดนัลด์ รสชาตินี้ ได้สะดวกมากยิ่งขึ้น
ส่วนผสม
- แป้งพายสำเร็จรูป
- เมล็ดข้าวโพดหวาน 300 กรัม
- นมข้นจืด 80 มิลลิลิตร
- นมสด 120 มิลลิลิตร
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เนยจืด 50 กรัม
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 50 มิลลิลิตร
วิธีทำ
- นำฝักข้าวโพดหวาน มาขูด เอาเมล็ดข้าวโพดออก เตรียมไว้
- ตั้งกระทะ ใส่เมล็ดข้าวโพดหวาน ตามด้วย นมข้นจืด นมสด น้ำตาล เกลือ เนยจืด คนผสมให้เข้ากันดี แล้วตั้งไฟอ่อน ต้มให้พอเดือด
- จากนั้น นำแป้งข้าวโพดมาผสมกับน้ำเปล่า คนให้ละลายเข้ากัน แล้วค่อย ๆ เทลงไปในกระทะ คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี จนกว่าส่วนผสมทุกอย่างจะข้นขึ้น เสร็จแล้ว ปิดไฟ
- นำแป้งพายออกมา ตัดแบ่งเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน แล้วตักไส้พายลงไป 1 ชิ้น เอาแป้งพายอีกชิ้น มาประกบกัน กดขอบแป้งให้แนบชิดติดกัน แล้วใช้ส้อม มากดเป็นรอยแฉก แต่งขอบให้สวยงาม
- ตั้งกระทะใหม่ ใส่น้ำมัน ต้มให้เดือด พอน้ำมันร้อนได้ที่แล้ว ใส่พายข้าวโพดลงไป ทอดให้แป้งมีสีเหลืองทอง กรอบกำลังดี เสร็จแล้ว ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เป็นอันเสร็จ
เป็นยังไงกันบ้างกับ สูตร และ วิธีทำพายข้าวโพดแมค ที่ SGE นำมาฝาก ทำตามได้ง่าย ๆ ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครอยากกิน พายแมคโดนัลด์ กรอบ ๆ เป็นของกินเล่นยามว่าง โดยไม่ต้องซื้อให้เปลืองเงินแล้วละก็ ทำตามสูตรนี้ได้เลย รับรองว่า กรอบนอกนุ่มใน ทำกิน ทำขายได้ ไม่มีเบื่อแน่นอน
