“เครื่องหั่นเนื้อ” เลือกยังไงให้เหมาะกับธุรกิจ?
เครื่องหั่นเนื้อ เครื่องหั่นหมู SGE มีหลายรุ่น หลายขนาด มาดูกันว่า เครื่องหั่นเนื้อแต่ละรุ่นมีความพิเศษยังไง และรุ่นไหนที่เหมาะกับเราที่สุด?
1. เครื่องหั่นเนื้อ มือหมุน
เครื่องหั่นเนื้อมือหมุน ระบบแมนนวล ราคาถูกที่สุด ใช้งานง่าย ไม่ต้องใช้ไฟฟ้า เหมาะสำหรับใช้งานในบ้านและร้านอาหารขนาดเล็ก
- เครื่องหั่นเนื้อมือหมุน มีฐานกันลื่น ยึดพื้นโต๊ะแน่น
- หั่นได้ทัั้งเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อไก่ ผัก ผลไม้ ฯลฯ
- หั่นสวยเท่ากันทุกชิ้น ทั้งหั่นเส้น หั่นเต๋า และหั่นชิ้น
- เลือกขนาดใบมีดได้ 2, 2.5, 3, 3.5, 5, 7 และ 10 มม.
- รับประกันศูนย์ไทยนาน 6 เดือน พร้อมอะไหล่สำรอง
2. เครื่องหั่นเนื้อ อัตโนมัติ (150 KG)
เครื่องหั่นเนื้อไฟฟ้า ระบบอัตโนมัติ รุ่นนี้ขายดีที่สุด เพราะสามารถหั่นวัตถุดิบ ให้เป็นชิ้นเท่า ๆ กัน ได้อย่างรวดเร็ว ลดเวลาในการจัดเตรียมวัตถุดิบ เหมาะสำหรับธุรกิจขนาดเล็ก – กลาง
- ฟันเฟือง 3 เกียร์ หั่นไวสูงสุด 150 กก/ชม.
- ช่องใส่เนื้อสูง หมดกังวลเรื่องความปลอดภัย
- ติดตั้ง หวีกั้นใบมีด ป้องกันเนื้อหมูติดเครื่อง
- หั่นได้ทัั้งเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อไก่ ผัก ผลไม้ ฯลฯ
- เลือกขนาดใบมีดได้ 2, 2.5, 3.5, 5, 7, 10, 15 และ 21 มม.
- โปรโมชันพิเศษ ซื้อตอนนี้ แถมฟรี!! หัวต่อสายยางแรงดัน
- รับประกันศูนย์ไทย 1 ปี พร้อมอะไหล่สำรอง
3. เครื่องหั่นเนื้อ อัตโนมัติ (300 KG)
เครื่องหั่นเนื้ออัตโนมัติรุ่นนี้ มีใบมีด 2 ขนาดในเครื่องเดียว หั่นเนื้อและผักพร้อมกันได้ ใบมีดความเร็วสูง 1400 รอบ/นาที ความเร็วการหั่นสูงสุด 300 กิโลกรัม/ชั่วโมง
- มอเตอร์ทองแดงแท้ ขนาด 2,200 W
- ตัวเครื่อง + ใบมีด สแตนเลส 304
- ปุ่มฉุกเฉิน หยุดทำงานทันทีเมื่อมีปัญหา
- หั่นได้ทัั้งเนื้อหมู วัว แกะ เนื้อไก่ ผักผลไม้ ฯลฯ
- 1 ช่อง 7 ขนาด 2.5 / 3.5 / 5 / 7 / 10 / 15 / 20 มม.
- 2 ช่อง มีขนาดให้เลือก 2 ขนาด 2.5 & 5 / 3.5 & 5 มม.
- รับประกันศูนย์ไทย 1 ปี พร้อมอะไหล่สำรอง
4. เครื่องหั่นเนื้อ อัตโนมัติ (600 KG)
เครื่องหั่นเนื้ออัตโนมัติรุ่นนี้ ช่องใส่เนื้อใหญ่ที่สุด มอเตอร์กำลังสูง หั่นไวที่สุด เหมาะสำหรับ งานหนัก งานต่อเนื่อง ความเร็วการหั่นสูงสุด 600 กิโลกรัม/ชั่วโมง
- มอเตอร์ทองแดงแท้ 2,200 W
- ช่องใส่เนื้อขนาดใหญ่ 27 x 10 ซม.
- ใบมีดความเร็วสูง 1400 รอบ/นาที
- ใบมีดและตัวเครื่องสแตนเลส 304
- หั่นเนื้อขนาด 3.5 mm เท่ากันทุกชิ้น
- หั่นได้ทัั้งเนื้อหมู วัว แกะ เนื้อไก่ ผักผลไม้ ฯลฯ
- “ปุ่มฉุกเฉิน” หยุดทำงานทันทีเมื่อเครื่องมีปัญหา
- รับประกันศูนย์ไทย 1 ปี พร้อมอะไหล่สำรอง
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่สุดที่เราต้องรู้ก่อนซื้อ เครื่องหั่นเนื้อ คือ “สเปคเครื่อง” รุ่นไหนเหมาะกับเราที่สุดนะ? ..เลื่อนดูตารางเปรียบเทียบด้านล่างได้เลย!!
เปรียบเทียบรุ่นสินค้า
รุ่น | MCD | MCX | MC-RED | MCD-IND150 | MCD-IND300 | MCD-IND600 |
กำลังมอเตอร์ | 850 W | 850 W | 1,100 W | 2,200 W | 2,200 W | 2,200 W |
กำลังการผลิต |
135 กิโลกรัม/ชั่วโมง |
150 กิโลกรัม/ชั่วโมง |
250 กิโลกรัม/ชั่วโมง |
150 กิโลกรัม/ชั่วโมง | 200 กิโลกรัม/ชั่วโมง | 600 กิโลกรัม/ชั่วโมง |
ระยะเวลาทำงาน | 1 ชม. พัก / 15 นาที | 1 ชม. พัก / 15 นาที | 8 ชม. พัก / 2 ชม. | 2 ชั่วโมง / พัก 15 นาที | 2 ชั่วโมง / พัก 15 นาที | 2 ชั่วโมง / พัก 15 นาที |
ขนาดเครื่อง(กxยxส) |
23 x 33 x 29 เซนติเมตร | 32 x 30 x 35 เซนติเมตร | 22 x 36 x 46 เซนติเมตร | 42 x 32 x 72 เซนติเมตร | 42 x 32 x 72 เซนติเมตร | 60 x 50 x 75 เซนติเมตร |
วัสดุใบมีด | สแตนเลส 304 |
สแตนเลส 304 |
เหล็กกล้าไร้สนิม 3Cr13 | สแตนเลส 304 | สแตนเลส 304 | สแตนเลส 304 |
วัสดุตัวเครื่อง | สแตนเลส 201 | สแตนเลส 201 | สแตนเลส + พลาสติก ABS | สแตนเลส 304 | สแตนเลส 304 | สแตนเลส 304 |
ปรับความหนา-บาง | มีให้เลือก 5 ขนาด 2.5 / 3.5 / 5 / 7 / 10 มม. |
มีให้เลือก 8 ขนาด 2 / 2.5 / 3.5 / 5 / 7 / 10 / 15 / 21 มม. |
มีให้เลือก 7 ขนาด 3 / 3.5 / 4 / 5 / 7 / 10 / 15 มม. |
มีให้เลือก 7 ขนาด 2.5 / 3.5 / 5 / 7 / 10 / 15 / 20 มม. |
มีให้เลือก 2 ขนาด 2.5 & 5 / 3.5 & 5 มม. |
3.5 มม. |
รองรับวัตถุดิบกว้างถึง | 13 เซนติเมตร | 13 เซนติเมตร | 11.5 x 15.5 เซนติเมตร | 15 เซนติเมตร | 11 เซนติเมตร x2 | 27 เซนติเมตร |
รับประกันศูนย์ไทย |
1 ปีเต็ม | 1 ปีเต็ม | 1 ปีเต็ม | 1 ปีเต็ม | 1 ปีเต็ม | 1 ปีเต็ม |
ติดต่อสอบถาม /สั่งซื้อสินค้า
SAMPLES (ตัวอย่างการใช้งานเครื่องหั่นหมู/เนื้อ)
FAQs คำถามที่พบบ่อย เครื่องหั่นเนื้อ
เครื่องหั่นเนื้อใช้หั่นผักและผลไม้ ได้ เช่น แตงกวา หัวหอม แคร์รอต มะเขือเทศ กีวี่ แอปเปิ้ล ฯลฯ
ไม่ได้ เพราะเครื่องหั่นเนื้อเหมาะสำหรับหั่นเนื้อสดและวัตถุดิบที่ไม่ได้แข็งมาก หากเรานำไปหั่นอะไรที่แข็ง ๆ จะทำให้อายุการใช้งานเครื่องลดลง ใบมีดพัง และที่สำคัญเครื่องจะหลุดประกันได้
- หากต้องการหั่นเนื้อแช่แข็ง แนะนำ เครื่องสไลด์หมู
- หากต้องการตัดกระดูก แนะนำ เครื่องตัดกระดูก
หากต้องการหั่นเนื้อติดต่อกันนาน ๆ จำเป็นต้องพักเครื่อง เพื่อป้องกันเครื่องร้อน ไม่ให้เครื่องทำงานหนักเกินไป
- เครื่องหั่นเนื้อมือหมุน เป็นระบบแมนนวล ใช้งานได้เท่าที่ต้องการ
- เครื่องหั่นเนื้ออัตโนมัติ รุ่น 150 KG ใช้งาน 1 ชั่วโมง พัก 15 นาที
- เครื่องหั่นเนื้ออัตโนมัติ รุ่น 300 KG ใช้งาน 2 ชั่วโมง พัก 15 นาที
- เครื่องหั่นเนื้ออัตโนมัติ รุ่น 600 KG ใช้งาน 2 ชั่วโมง พัก 15 นาที
อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตสภาพเครื่องหั่นเนื้อขณะใช้งาน หากมอเตอร์ร้อนผิดปกติ มีเสียงดังผิดปกติ หรือมีกลิ่นไหม้ ควรหยุดใช้งานทันที ไม่ควรฝืนใช้งานต่อ เพราะอาจทำให้มอเตอร์เสียหายได้
เครื่องหั่นเนื้อ เครื่องหั่นหมู SGE ตัวเครื่องและใบมีดผลิตจาก สแตนเลส 304 คุณภาพสูง มาตรฐาน Food Grade ปลอดภัยต่ออาหาร ไม่มีสารตกค้าง ล้างทำความสะอาดง่าย ขึ้นสนิมยาก
ใบมีดเครื่องหั่น มีอายุการใช้งาน ประมาณ 6 – 10 เดือน เมื่อครบอายุการใช้งาน หรือ ใบมีดไม่คมแล้ว แนะนำให้เปลี่ยนเซ็ตใบมีดใหม่ เพื่อรักษาประสิทธิภาพการหั่นให้ดีดังเดิม SGE มีบริการ เปลี่ยนใบมีดเครื่องหั่น ในราคากันเอง ลูกค้าสามารถส่งสินค้ามาที่ SGE หรือ สั่งซื้อใบมีดกับเรากลับไปเปลี่ยนที่บ้านได้
- พักเครื่องบ้างระหว่างใช้งาน
การใช้เครื่องหั่นเนื้อหนักเกินไป จะทำให้เครื่องเสียหายไวขึ้น เราจึงต้องพักเครื่อง เพื่อไม่ให้เครื่องร้อนและทำงานหนักเกินไป โดยระยะเวลาพักเครื่องของเครื่องหั่นเนื้อแต่ละรุ่น ดูรายละเอียดในข้อ 3
- ค่อย ๆ กดเนื้อลงช่องใส่เนื้อ
การกดอาหารลงในช่องใส่เนื้อหรือกดลงใบมีดด้วยแรงมากเกินไป อาจทำให้ใบมีดเสียหาย หรือหั่นเนื้อไม่สม่ำเสมอ แนะนำให้ดันเนื้อลงไปช้า ๆ หรือปล่อยให้อาหารไหลลงเครื่องเอง
- ทำความสะอาดทุกครั้งหลังใช้งาน
การไม่ทำความสะอาดเครื่องหั่นเนื้อหลังใช้งาน อาจทำให้เกิดแบคทีเรีย เชื้อรา หรือเศษอาหารติดอยู่บนเครื่อง อาจทำให้เกิดเชื้อโรคสะสม และอาจทำให้เครื่องเกิดสนิมได้
- ตรวจสอบสภาพเครื่องสม่ำเสมอ
ควรตรวจสอบสภาพเครื่องหั่นเนื้อก่อนใช้งานว่าชิ้นส่วนอยู่ครบและอยู่ในสภาพดี หากพบความผิดปกติใด ๆ ควรหยุดใช้งานเครื่อง และติดต่อช่างผู้ชำนาญการ
หากเครื่องมีปัญหาลูกค้าสามารถส่งมาซ่อมที่ SGE สำนักงานใหญ่ ได้เลย เพราะเครื่องหั่นเนื้อของเรามีประกันทุกตัว แนะนำให้ลูกค้าโทรสอบถามและปรึกษากับทีมช่างก่อน เพื่อเช็กปัญหาและรายละเอียดในเบื้องต้น
ได้ เพราะเรามีสต็อกอะไหล่ และ ทีมช่างมืออาชีพ ไว้บริการและอำนวยความสะดวกแก่ลูกค้า
- ตัวเครื่องด้านนอก ใช้ผ้าชุบน้ำ เช็ดรอบตัวเครื่องให้สะอาด แล้วเช็ดให้แห้ง
- ใบมีด ใช้สายยางฉีดทำความสะอาดใบมีด ในระหว่างการล้างให้ ระวังน้ำโดนมอเตอร์ (แนะนำให้ใช้ผ้าคลุมมอเตอร์หรือแรปพลาสติกใสปิดมอเตอร์ไว้) เมื่อล้างเสร็จ ใช้เครื่องเป่าผมหรือพัดลมเป่าใบมีดให้แห้งสนิท และอย่าลืมเคลือบใบมีดด้วย “น้ำมัน” บ่อย ๆ เพื่อป้องกันสนิม
- การจัดเก็บ เมื่อทำความสะอาดเสร็จแล้ว ให้เก็บเครื่องหั่นเนื้อไว้ในที่ที่อากาศถ่ายเทสะดวก ไม่เปียกชื้น
บทความที่น่าสนใจ
เนื้อสไลด์ ทําอะไรได้บ้าง แนะนำ 20 เมนูเนื้อสไลด์ยอดฮิต!
20 เมนู เนื้อสไลด์ ทําอะไรได้บ้าง แนะนำเมนูเนื้อสไลด์ยอดนิยม ใครกำลังมองหาเมนูอร่อย ๆ ทาน แต่นึกไม่ออก ตามมาหาคำตอบได้ที่บทความนี้!
วิธีล้างเครื่องสไลด์หมู มือใหม่ทำตามได้
วิธีล้างเครื่องสไลด์หมู มือใหม่ทำตามได้ อีกหนึ่งตัวช่วยดี ๆ ที่หลากหลายธุรกิจเลือกใช้ มีหลากหลายรุ่น ตั่งแต่ครัวเรือนไปจนถึงระดับอุตสาหกรรม ตามไปดู วิธีล้างทำความสะอาด เครื่องไลด์หมู กันเลยดีกว่า
ลับใบมีดเครื่องสไลด์ ให้คมพร้อมใช้งาน จากหินเจียภายในเครื่อง!
ลับใบมีด เครื่องสไลด์ จากหินเจียที่ถูกติดตั้งมาในเครื่อง ทำได้ด้วยตัวเอง ไม่ต้องถอดใบมีด เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็ได้ใบมีดที่คม พร้อมสไลด์เนื้อ!