แจกสูตร บราวนี่หนึบ เนื้อแน่น ดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น อร่อยเคี้ยวมัน

บราวนี่หนึบ ทำอย่างไรให้ เนื้อบราวนี่แน่นหนึบ ดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น อร่อยเคี้ยวมัน SGE มีวิธีทำมาฝาก
ใครอยากกินบราวนี่เนื้อแน่น ได้รสชาติของช็อกโกแลตเต็ม ๆ คำ แล้วละก็ ห้ามพลาด

บราวนี่หนึบ ต่างจาก บราวนี่ สูตรอื่นอย่างไร

บราวนี่หนึบ หรือที่เรียกว่า ฟัดจ์บราวนี่ (Fudge Brownie) เป็นบราวนี่ที่มีความเข้มข้นของดาร์กช็อกโกแลต มากกว่า บราวนี่ สูตรอื่น ๆ เนื่องจากใช้ดาร์กช็อกโกแลตมากกว่า และ ใช้แป้งสาลีน้อยกว่า ทำให้เนื้อบราวนี่แน่นหนึบ ดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น กัดแล้วหนึบหนับถึงใจ

วิธีทำ บราวนี่หนึบ

ทำบราวนี่หนึบ เริ่มจากอุ่น ดาร์กช็อกโกแลต กับ เนยสด ให้ละลายเข้ากัน พักทิ้งไว้ให้เย็นตัว จากนั้น เตรียมชามผสมอีกใบ ตอกไข่ไก่ ใส่น้ำตาลทราย กลิ่นวานิลลา ตีให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลายดี พอน้ำตาลละลายดีแล้ว ให้เทดาร์กช็อกโกแลต ตามด้วย แป้งสาลี ผงโกโก้ ที่ร่อนจนละเอียดลงไป ตะล่อมให้เข้ากันอย่างเบามือ เสร็จแล้ว เทใส่แม่พิมพ์ เกลี่ยหน้าให้เรียบ นำเข้าเตาอบ อบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25 นาที เพียงเท่านี้ ก็เป็นอันเสร็จ หลังจากทำเสร็จแล้ว แนะนำให้นำไปแช่ในตู้เย็น เป็นเวลา 4 – 5 ชั่วโมง จะทำให้เนื้อบราวนี่เซ็ตตัว และ มีความแน่นหนึบมากยิ่งขึ้น

สูตรบราวนี่เนื้อหนึบ

ใครอยากกิน บราวนี่หนึบ SGE มี สูตรบราวนี่เนื้อหนึบ มาฝาก รับรองว่า ทำตามได้ง่าย ๆ ไม่ยาก มาฝาก สามารถเอาไปทำกินทำขาย สร้างรายได้เสริม ได้อีกด้วย

ส่วนผสม

• ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
• เนยสดชนิดจืด 100 กรัม
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม
• ผงโกโก้ 18 กรัม
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• น้ำตาลทราย 180 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อ ต้มน้ำให้เดือด จากนั้น ยกชามผสมขึ้นซ้อนบนปากหม้อ ใส่เนยสด ดาร์กช็อกโกแลต ลงไป คนให้ละลายเข้ากันดี เสร็จแล้ว ยกลง พักทิ้งไว้ให้เย็น
2. เตรียมชามผสมอีกใบ ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย กลิ่นวานิลลา แล้วใช้เครื่องตีแป้ง ตีให้ไข่ไก่นุ่มฟู และ น้ำตาลทรายละลายดี
3. เทดาร์กช็อกโกแลตผสมเนยลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน
4. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงโกโก้ เกลือป่น ลงไป คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี
5. เทใส่ลงในแม่พิมพ์ เกลี่ยหน้าให้เรียบ แล้วเคาะกับพื้นโต๊ะเล็กน้อย เพื่อไล่ฟองอากาศออก จากนั้น นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25 นาที
6. พอครบเวลา นำเข้าแช่ในตู้เย็นต่ออีก 4 – 5 ชั่วโมง ให้บราวนี่หนึบเซ็ตตัว เป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทาน

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ วิธีทำบราวนี่หนึบ ที่ SGE นำมาฝาก ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครชอบกินบราวนี่ แล้วอยากทำ บราวนี่เนื้อแน่นหนึบ ไว้รับประทาน ลองทำตามสูตรนี้ได้เลย รับรองว่า ดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น อร่อยเคี้ยวมัน แน่นอน

สำหรับใครที่อยากได้เตาอบ ไว้อบบราวนี่หนึบในปริมาณมาก ๆ ขอแนะนำ เตาอบ Convection ของ SGE ทำความร้อนสูงสุดได้ถึง 350 องศาเซลเซียส พร้อมกระจายความร้อนได้อย่างทั่วถึง ทำให้บราวนี่เนื้อแน่นหนึบหนับ อร่อยเคี้ยวมัน หากใครสนใจ คลิกดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.sgethai.com/product/convection-oven/ หรือ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมผ่านทาง โทรศัพท์ Line ของเราได้เลย

บทความที่น่าสนใจ