ซีลแล้วมีรอยรั่วเกิดจากอะไร แก้ไขอย่างไร?

รอยรั่วเกิดจาก 2 สาเหตุหลักๆ คือ

1. ถุงไม่ได้มาตรฐานส่งผลให้เมื่อเวลาเราซีลปิดปากถุง ความร้อนจากแถบซีลอาจทำให้เกิดรอยรั่ว

วิธีแก้ไข ใช้ถุงที่ได้มาตรฐานสำหรับการซีลสุญญากาศ หรือ ลดความร้อนแถบซีล

2. สินค้าที่ซีลมีความแหลมคมมากเกินไป ทำให้เมื่อเวลาถุงหดตัวตอนดูดสุญญากาศเกิดการทะลุฉีกขาด

วิธีแก้ไข เลือกซื้อถุงที่มีความหนามากขึ้น หรือ ลดคมของวัตถุดิบนั้นๆ เช่น หากเราต้องการซีลปลาทั้งตัวเงี่ยงของปลานั้นมีความคม จำเป็นต้องตัดเงี่ยงปลาทิ้งก่อนทำการซีล

เสริมให้อีกนิด ถุงสุญญากาศที่ดีควรมีความหนามากกว่า 150 ไมครอน เหมาะสำหรับการซีลอาหารทั่วไป และมากกว่า 180 ไมครอน หากต้องการแช่แข็ง หรือทำความร้อน เช่น ซูวี เข้าไมโครเวฟ