วิธีทำ ปลาราดพริก สูตรซอสราดกลมกล่อม ทำง่ายแค่ 4 ขั้นตอน!
ปลาราดพริก เป็นอาหารโปรตีนสูงราคาถูก ย่อยง่าย มีปริมาณไขมันต่ำ และความอร่อยของปลาราดพริก คือ ความกลมกล่อมของน้ำซอสราด ที่หอมขึ้นจมูก ปรุงให้มีรสหวาน เปรี้ยวเป็นตัวนำ ตบท้ายด้วย รสเผ็ดอ่อน ๆ ให้พอฟิน! พร้อมเทคนิค การทอดปลาทั้งตัว ให้สุกทั่วทั้งตัว ไม่ติดกระทะ กรอบฟู ทำง่ายเพียง 4 ขั้นตอนเท่านั้น
สูตรปลาราดพริก
วัตถุดิบปลาราดพริก
ปลานิล
1 ตัว
น้ำมันพืช
สำหรับทอดปลา
พริกแดงจินดา
10 เม็ด
กระเทียม
15 กลีบ
รากผักชี
5 ราก
น้ำมะขามเปียก
4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ
4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา
2 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก
3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
40 มิลลิลิตร
น้ำมันพืช
สำหรับผัดซอส
พริกชี้ฟ้าส้มแดง ผักชี
สำหรับตกแต่ง
วิธีทำปลาราดพริก
เรื่องน่ารู้
ปลาราดพริก ยกให้เป็นเมนูอาหารไทยรสเด็ด ที่มีน้ำซอสราดกลมกล่อม ทำไม่ยาก ทานอร่อยกันทั้งบ้าน เหมาะกับทานได้ในทุก ๆ โอกาส หวังว่าเมนูนี้ จะทำให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารกันนะจ๊ะ ลองไปทำทานกันดู
สำหรับใครที่มีคำถามเกี่ยวกับสูตรอาหาร หรืออยากแชร์สูตรเด็ด ๆ ก็สามารถกดเข้าร่วม กลุ่มเฟซบุ๊ก แชร์สูตรอาหาร ของเราได้เลย หรือ จะติดตามเราผ่านทางเว็บไซต์ www.sgethai.com กันได้ มีอัพเดทความรู้ สูตรอาหารทุกวันแน่นอน
เมนูที่คล้ายกัน
เผยแพร่ 31 มกราคม 2025