แจกสูตร ผัดกะหล่ำปลี เมนูผัดผัก อร่อย แถมดีต่อสุขภาพ!

ผัดกะหล่ำปลี เมนูผัดผักยอดฮิต ทำอย่างไรให้กรอบอร่อย ดีต่อสุขภาพ SGE มีสูตรและวิธีทำมาฝาก พร้อมเคล็ดลับทำ ผัดกระหล่ำปลี
อย่างไรให้อร่อย ปลอดภัย ใครชอบกินผัดกะหล่ำปลี เป็นกับข้าว กินกับข้าวสวย หรือ ข้าวต้มร้อน ๆ แล้วละก็ ไม่ควรพลาด !!!

ผัดกะหล่ำปลี ใส่อะไรได้บ้าง

ทำผัดกะหล่ำปลี สามารถใส่ทุกอย่างที่ต้องการ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมู เนื้อไก่ เบคอน กุ้ง หมูสับ ไข่ วุ้นเส้น หรือว่าผักอีกนานาชนิด เช่น แครอท เห็ดหอม โดยหากไม่ใส่อะไรเลย สามารถนำไปผัดน้ำปลา ผัดน้ำแดง เพื่อเพิ่มรสชาติได้อีกด้วย

เคล็ดลับทำ ผัดกะหล่ำปลี ให้อร่อย ปลอดภัย

เคล็ดลับทำผัดกะหล่ำปลีให้อร่อย ปลอดภัย ควรใส่ใจในขั้นตอนการล้าง กะหล่ำปลี ให้สะอาด เพราะเป็นผักที่มีสารเคมีตกค้างจำนวนมาก หากไม่ล้างให้ดี อาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ ก่อนเริ่มทำ ผัดกระหล่ำปลี ควรลอก หรือ ปอกเปลือกกะหล่ำปลีออก แล้วแช่น้ำสะอาดประมาณ 10 นาที หลังจากนั้น ล้างด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง จะช่วยลดสารพิษตกค้างได้ 25 – 72 % ซึ่งเป็นวิธีที่ได้ผลดีที่สุด หรือ ใครจะแช่น้ำปูนใส แช่น้ำด่างทับทิม แช่น้ำซาวข้าว แช่น้ำส้มสายชู หรือ เกลือป่น แช่น้ำยาล้างผัก แล้วล้างด้วยน้ำให้สะอาดก็ได้

วิธีทำ ผัดกะหล่ำปลี ด้วยตัวเองที่บ้าน

วิธีทำ ผัดกะหล่ำปลี สูตรนี้ง่ายมาก ๆ โดยเป็นสูตร ผัดกะหล่ำปลีใส่หมู เพียงแค่หั่นกะหล่ำปลีเป็นแผ่น ๆ นำมาผัดคลุกเคล้ากับเนื้อหมูให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และ พริกไทย เพียงเท่านี้ ก็จะทำให้คุณได้ ผัดกระหล่ำปลี ง่าย ๆ ไว้ทานที่บ้านแล้ว สูตรโดย Youtuber ช่อง กินได้อร่อยด้วย ซึ่งสูตรนี้นั้น สามารถใส่เนื้อไก่ กุ้ง หมูสับ แทนได้ตามชอบ

ส่วนผสม

• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• เนื้อหมู 150 กรัม
• กระเทียม 20 กรัม
• น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1 ½  ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• พริกไทย 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ ผัดกระหล่ำปลี

1. ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้น หั่นเป็นแผ่น ๆ เตรียมไว้

2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟกลาง วอร์มให้น้ำมันร้อน แล้วใส่กระเทียมลงไป ผัดให้มีกลิ่นหอม

3. ปรับเป็นไฟแรง ใส่เนื้อหมูลงไป ผัดให้เนื้อหมูเริ่มสุก แล้วใส่กะหล่ำปลีลงไป ผัดให้เข้ากัน

4. ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย จากนั้น ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทย ผัดคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

เป็นยังไงกันบ้างกับ วิธีทำผัดกะหล่ำปลี ที่นำมาฝาก ทำได้ง่าย ๆ ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครชอบกินผัดกระหล่ำปลีเป็นกับข้าว กินกับข้าวสวย หรือ ข้าวต้มร้อน ๆ แล้วละก็ แนะนำให้ทำตามสูตรนี้เลย รับรองว่า จะได้เมนูผัดผักที่กรอบอร่อย และ ดีต่อสุขภาพ ทำกินง่าย ๆ ทานได้ไม่มีเบื่อแน่นอน

ส่วนใครที่ซื้อ กะหล่ำปลี มาแล้วทำอาหารไม่หมด หรือ อยากจะซื้อเก็บไว้ ให้ยังคงมีความสดใหม่ พร้อมเก็บได้ในปริมาณมาก ๆ แนะนำให้เก็บไว้ใน ถุงซีลสูญญากาศ ของ SGE ผลิตจากพลาสติก Food Grade ทนความเย็นและความร้อนได้ดี ช่วยให้คุณสามารถเก็บกะหล่ำปลีได้ยาวนาน สามารถนำมาทำอาหารได้แม้ผ่านไปหลายวัน สนใจคลิกดูเพิ่มเติมที่ https://www.sgethai.com/vacuum-bags/

บทความที่น่าสนใจ

• กะหล่ำปลี สรรพคุณ ประโยชน์มากมายที่ควรรู้
• 8 สูตร เมนูกะหล่ำปลี ต้ม ผัด แกง ทอด อร่อยหลากหลาย