วิธีทำ ถั่วทอดสมุนไพร เมนูกับแกล้ม ทำขายได้ กำไรปัง!
เมื่อพูดถึงเมนูของทานเล่น เมนูกับแกล้ม ก็มีมากมายหลายอย่างเลย หนึ่งในนั้น จะต้องมีเมนู ถั่วสมุนไพร อย่างแน่นอน นำถั่วไปทอดกรอบ ๆ ใส่เครื่องสมุนไพรแน่น ๆ ทานเพลิน ๆ ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ แถมยังเป็นเมนูสร้างอาชีพได้อีกด้วย
บทความนี้ SGE จะชวนไปทำ ถั่วทอดสมุนไพร ไว้ทานที่บ้านกัน บอกเลยว่า ทำไม่ยากอย่างที่คิดแน่นอน
วิธีทำถั่วทอดสมุนไพร
ถั่วสมุนไพร เมนูกับแกล้ม ที่ทำขายก็กำไรดีแบบสุด ๆ วิธีทำง่าย ๆ หอมเครื่องสมุนไพรแน่น ๆ ทานได้ทุกวัย
ส่วนผสม
- ถั่วลิสงดิบ แบบไม่มีเปลือก 500 กรัม
- ตะไคร้ซอย 1/2 ถ้วยตวง
- ใบมะกรูดซอย 1/2 ถ้วยตวง
- หอมแดงซอย 1/2 ถ้วยตวง
- พริกแห้ง 20 เม็ด
- เกลือ 1+1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- พริกป่น 1 ช้อนชา
- น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด
วิธีทำ ถั่วสมุนไพร
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันปาล์ม รอให้น้ำมันร้อน ใส่ตะไคร้ซอย ลงไปทอด จนเหลืองกรอบ ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
- นำใบมะกรูดซอย ลงไปทอด ใช้ไฟกลางจนกรอบ ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
- นำทอดพริกแห้ง ลงไปทอดจนกรอบ ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
- นำหอมแดงซอย ลงไปทอดจนกรอบ ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
- ทอดถั่ว โดยใช้น้ำมันที่เหลือจากทอดสมุนไพรได้เลย ใส่ถั่วลิสง ลงไปทอด ใช้ไฟอ่อน คนไปเรื่อย ๆ ห้ามพัก ประมาณ 10-15 นาที หรือจนถั่วสุก ปิดเตา ตั้งขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน รอจนถั่วเย็นลง
- เตรียมชามผสม เทถั่วที่ทอด และสมุนไพรต่าง ๆ ลงไป ใส่เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ หากใครอยากได้รสออกหวานตัดเค็ม สามารถใส่น้ำตาลทรายลงไปได้ หรือชอบเผ็ด สามารถเติมพริกป่นลงไปเพิ่มได้ คลุกจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
- ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มเย็น ๆ พร้อมทาน หรือใครเก็บใส่ภาชนะฝาปิดมิดชืด เก็บทานได้นาน 7 วัน
- สำหรับคนไหนที่จะทำขาย สามารถเก็บถั่วทอดสมุนไพร ใส่ถุง แล้วซีลปากถุงด้วยเครื่องซีลปิดปากถุง พร้อมขาย
ประโยชน์ของถั่วทอดสมุนไพร
- ถั่วสิลง เป็นแหล่งของโปรตีน และพลังงานสูง รวมถึงมีกรดอะมิโนอีกหลายชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย
- ตะไคร้ ช่วยแก้หวัด ปวดศีรษะ แก้ไอ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด ขับลมในลำไส้ บำรุงไฟธาตุ ทำให้เจริญอาหาร เป็นต้น
- ใบมะกรูด มีสรรพคุณหลายอย่าง ช่วยขับลม ทำให้เลือดลมไหลเวียนดี ช่วยบำรุงหัวใจ ระบบการไหลเวียนของโลหิต เป็นต้น และในใบมะกรูด จะมีสารบางตัวทำให้รู้สึกผ่อนคลายได้อีกด้วย
- หอมแดง เป็นพืชให้ความร้อน ช่วยขับไล่ความเปียกชื้น ขับลมที่เป็นพิษในกระเพาะออก ทำให้กระเพาะอาหารแข็งแรง
- พริกแห้ง เป็นพืชที่มีประโยชน์ ความเผ็ดของพริกที่มาจากสาร “แคปไซซิน” และในเม็ดพริกยังมีวิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม และธาตุเหล็ก
จบไปแล้ว สูตรวิธีทำถั่วทอดสมุนไพร ถั่วสมุนไพร แสนอร่อย ทานแล้วมีประโยชน์อีกด้วย เป็นทั้งเมนูทานเล่น เมนูกับแกล้ม แถมยังไปทำขาย กำไรปัง ๆ อย่างแน่นอน ลองนำสูตรที่เรามาฝากในบทความนี้ ไปลองทำทานกันดูนะจ๊ะ การันดี กรอบ หอมสมุนไพร อร่อย ทานเพลินจนหยุดไม่ได้
บทความดี ๆ น่าอ่าน:
- สูตร “ขนมถั่วทอด” กรอบอร่อย ทานเพลิน ทอดอย่างไรไม่ให้ติดพิมพ์
- แจกสูตร น้ำพริกกากหมู ทำเองง่ายๆ ทำขายก็เริ่ด!
- เรื่องน่ารู้ “ถั่วลิสง” มีประโยชน์และโทษที่ใครยังไม่รู้
- สูตรวิธีทำ ผักชุบแป้งทอด เมนูกับแกล้มทานเล่น กรอบอร่อย มีประโยชน์
- สูตรวิธีทอด ไส้กรอกแดง เมนูกับแกล้ม กรอบ อร่อย ทานเพลินจนหยุดไม่ได้
- ชวนมาทำ ถุงทอง เมนูของว่างไทย วิธีทำง่ายๆ อร่อยถูกปาก ทานได้ทุกวัย
- วิธีทำ โรตีกรอบ สูตรเงินล้าน อร่อยมัดใจลูกค้า ทำขายกำไรปังๆ
SGE ผู้จัดจำหน่าย เครื่องซีลสูญญากาศ ที่ใช้คู่กับ ถุงซีลสูญญากาศ ราคาถูก และอุปกรณ์เบเกอรี่ มากมายหลายชนิด ให้คุณได้เลือกสรร รับรองสินค้าคุณภาพ บริการหลังการขายที่ประทับใจอย่างแน่นอน!! เลือกดูสินค้า www.sgethai.com
30 มกราคม 2024
โดย
ลำดวน
