วิธีทำ กะเพราไก่ เมนูผัดกะเพรา เนื้อนุ่มเคี้ยวง่าย กินกับไข่ดาวยิ่งอร่อย

กะเพราไก่ ทำอย่างไรให้เนื้อนุ่มเคี้ยวง่าย กินกับไข่ดาวยิ่งอร่อย SGE มีวิธีทำ กระเพราไก่ มาฝาก
ใครชอบกิน เมนูผัดกะเพรา ทั้งแบบเป็นกับข้าว หรือ ราดข้าว กินเป็นอาหารจานเดียวแล้วละก็ ตามมาดูกันเลย

เลือก ไก่ ส่วนไหน ทำ กะเพราไก่

ทำ กะเพราไก่ แนะนำให้ใช้ สะโพกไก่ เพราะเนื้อเยอะ และ มีไขมันแทรกอยู่ ทำให้เนื้อนุ่ม เคี้ยวง่าย เวลานำมาประกอบอาหาร ให้ใช้มีดหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อน แล้วค่อยนำมาผัดกะเพรา

เคล็ดลับทำ กะเพราไก่ ให้อร่อย

เคล็ดลับทำ กระเพราไก่ ให้อร่อย เริ่มจากตำพริกและกระเทียมให้พอแหลก แล้วใส่ลงในกระทะ ผัดให้มีกลิ่นหอม พอหอมดีแล้ว จึงใส่เนื้อสะโพกไก่ลงไป ผัดให้ไก่สุก ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย และ พริกไทยป่น เล็กน้อย จากนั้น จึงค่อยใส่ใบกะเพราลงไป คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน พอใบกะเพราสลดดีแล้ว จึงตักเสิร์ฟใส่จาน เป็นอันเสร็จ

วิธีทำกะเพราไก่ ด้วยตัวเองที่บ้าน

วิธีทำกะเพราไก่ ด้วยตัวเองที่บ้าน ทำได้ง่ายมาก ๆ จะทำเป็นกับข้าว หรือ ราดข้าว เป็นอาหารจานเดียวก็ได้ ยิ่งกินกับไข่ดาวยิ่งอร่อย ใครชอบกิน เมนูผัดกะเพรา แล้วละก็ ห้ามพลาด

ส่วนผสม

• เนื้อสะโพกไก่ 500 กรัม
• กระเทียม 40 กรัม
• พริกแดงจินดา 30 กรัม
• ใบกะเพรา 20 กรัม
• ซอสหอยนางรม 1 ½ ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตำกระเทียม และ พริกแดงจินดา ให้ละเอียด แล้วหั่นเนื้อสะโพกไก่เป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกกับกระเทียมลงไป ผัดจนกว่าจะมีกลิ่นหอม
3. ใส่เนื้อสะโพกไก่ลงไป ผัดให้สุก
4. ใส่ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ลงไป ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน (ถ้าแห้งเกิน ให้ใส่น้ำเปล่าลงไป)
5. ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดต่อไปอีกเล็กน้อย พอให้ใบกะเพราสลด เสร็จแล้ว ปิดเตา แล้วตักเสิร์ฟใส่จาน

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ วิธีทำกะเพราไก่ ที่ SGE นำมาฝาก ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครชอบกิน เมนูผัดกะเพรา ทั้งแบบเป็นกับข้าว หรือ ราดข้าว กินเป็นอาหารจานเดียว แล้วละก็ ลองทำตามได้เลย รับรองว่า เนื้อนุ่มเคี้ยวง่าย กินกับไข่ดาวยิ่งอร่อย แน่นอน

สำหรับใครที่ซื้อสะโพกไก่มา แล้วใช้ไม่หมด อยากจะเก็บไว้ในตู้เย็น ไม่ให้เน่าเสีย แนะนำให้เก็บใน ถุงซีลสุญญากาศ ของ SGE เพราะผลิตจากพลาสติก Food Grade ทนความเย็น และ ความร้อนได้ดี ช่วยให้คุณเก็บสะโพกไก่ ให้มีความสดใหม่ได้ยาวนาน สามารถนำมารับประทานได้ แม้ผ่านไปหลายวัน สนใจคลิกดูเพิ่มเติมที่ https://www.sgethai.com/vacuum-bags/ หรือ สอบถามเพิ่มเติมทาง โทรศัพท์ หรือ Line ของเราได้เลย

บทความที่น่าสนใจ

• วิธีทำ กะเพราหมูสับ หอมกลิ่นใบกะเพรา อาหารจานอร่อยของคนสิ้นคิด
• วิธีทำ กะเพราหมูกรอบ ผัดกะเพรายอดฮิต หมูกรอบหนานุ่ม เผ็ดจี๊ดถึงใจ
• 8 สูตร ผัดกะเพรา เมนูของคนสิ้นคิด หอมฟุ้งเตะจมูก เผ็ดร้อนถึงใจ
• 30 เมนูผัด แสนอร่อย หอมกลิ่นกระทะ ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน