วิธีทำ ไก่วิงแซ่บ ทำง่าย ทานเพลิน อร่อยซี้ดถึงใจ

ไก่ทอด เมนูอันสุดโปรดปราน ของใครหลาย ๆ คน ทานทีไรก็ไม่เคยเบื่อ จัดหนักจัดเต็มทุกครั้งที่ได้ทาน ในบทความนี้ SGE จะชวนเพื่อน ๆ ไปทำเมนูสุดฮิต นัมเบอร์วัน ของสาวกไก่ทอด อย่างเมนู ไก่วิงแซ่บ ที่บอกเลยว่า ทำไม่ยากเลย อร่อยเหมือนร้านดัง ทำทานเองที่บ้าน หรือทำขาย ก็ได้ทั้งนั้น จะมีขั้นตอนการทำ ไก่วิงซ์แซ่บ อย่างไรบ้างนั้น ตามไปดูเลยจ้า

สูตรวิธีทำ ไก่วิงแซ่บ

เมนู ไก่วิงซ์แซ่บ ทำกินเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน อยากกินเท่าไร ก็จัดเต็มไปเลย นำไก่ไปทอด จนกรอบ นุ่ม คลุกเคล้าผงวิงซ์แซ่บ สุดซี้ด อร่อยฟินจนต้องดูดนิ้ว

ส่วนผสม

• ปีกบนไก่ 500 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• แป้งทอดกรอบ 150 กรัม
• แป้งสาลี 150 กรัม
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• เกลือ ½ ช้อนชา
• กระเทียมป่น 1 ช้อนชา
• พริกไทย 1 ช้อนชา
• นมสดรสจืด 200 มิลลิลิตร
• ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงวิงซ์แซ่บ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. นำปีกไก่ ไปล้างในน้ำสะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. นำไก่ที่ล้างแล้ว ใส่ในชามผสม ใส่เกลือ น้ำตาล กระเทียมป่น และพริกไทยป่น ลงไป คลุกเคล้าให้ส่วนผสมให้เข้ากันกับปีกไก่จนทั่ว นำไปหมักในตู้เย็นช่องธรรมดา ประมาณ 20-30 นาที
3. เตรียมแป้ง โดยร่อนแป้งทอดกรอบ ผสมกับแป้งสาลี เตรียมไว้
4. ตอกไข่ ผสมนมสดรสจืด ตีให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน เตรียมไว้
5. นำไก่ที่หมักไว้แล้ว นำไปชุปแป้งที่เตรียมไว้ (ข้อ3) ให้แป้งพอติดกับตัวไก่บาง ๆ ไม่ต้องหนามาก จากนั้น นำมาชุปกับไข่ ผสมนมสดรสจืด (ข้อ4) แล้วกลับมาชุปแป้ง 1 รอบ
6. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางถึงไฟแรง รอให้น้ำมันได้ที่ นำไก่ลงทอดในกระทะ สังเกตุ และกลับด้านไก่ ทอดจนไก่สุกเหลืองทั่วทั้งชิ้น ประมาณ 10-12 นาที หากไฟแรงเกินไปให้ลดไฟลง เพื่อไม่ให้ไก่ไหม้ เมื่อไก่สุกได้ที่แล้ว ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน
7. นำไก่ที่ทอดแล้วใส่กล่องเขย่า โรยด้วยผงวิงส์แซ่บ ตามด้วยข้าวคั่ว เขย่ากล่อง ให้ส่วนผสมคลุกไปกับปีกไก่จนทั่ว
8. จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอส ตามชอบ พร้อมทาน

จบไปแล้ว ไก่วิงแซ่บ แสนอร่อย ชวนน้ำลายไหล ที่บอกเลยว่า ถอดแบบฉบับ ไก่วิงซ์แซ่บ KFC สุด ๆ รสชาติไม่ต้องพูดถึง อร่อยฟินแน่นอน คอนเฟิร์ม ทำทานได้ทุกวัน ทำขายก็ได้ อย่าลืม ลองนำสูตรที่เรามาแชร์กันนี้ ไปลองทำทานกันดูนะจ๊ะ

บทความดี ๆ ที่น่าสนใจ :

• สูตร เอ็นไก่ทอด เมนูทานเล่น พร้อมวิธีทำแบบง่ายๆ
• สูตรไก่ทอด ยอดฮิต พร้อมเคล็ดลับทอดไก่ให้กรอบนาน
• สูตร ปีกไก่ทอด พร้อมวิธีทำง่ายๆ หอม กรอบ อร่อยจนน้ำลายสอ
• สูตรเด็ด หนังไก่ทอด พร้อมวิธีทอดให้กรอบนานข้ามวัน เคี้ยวเล่นเพลิน ๆ
• แจกสูตร ไก่อบสมุนไพร วิธีทำไม่ยาก อร่อย หอมเครื่องสมุนไพร
• ชวนมาทำ ไก่อบโอ่ง สูตรหนังกรอบ เนื้อนุ่ม พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด
• วิธีทำ ไก่รวนเค็ม ให้หอมอร่อย เก็บได้นาน เมนูง่าย ๆ จากไก่ไหว้เจ้า

สำหรับหลาย ๆ คนที่ต้องการต่อยอดธุรกิจ สร้างรายได้เสริม เรามีสินค้า หม้อทอด อเนกประสงค์ หม้อทอดไฟฟ้า ให้เลือกสรรค์ หม้อทอด หม้อทอดไฟฟ้า SGE ขายดีอันดับ 1 ราคา เริ่มต้นเพียง 1,090 บาท พร้อมรับประกัน ของแท้ 100% พร้อมบริการหลังการขาย มีให้เลือกทั้ง เตาทอดไฟฟ้า แบบครัวเรือน และหม้อทอดไฟฟ้าขนาดกลางใช้งานเชิงพาณิชย์ ราคาที่คุณจับต้องได้ คุ้มค่า คุ้มราคาอย่างแน่นอน