วิธีทำ ไข่ลวก ใน 5 นาที ไข่แดงทะลัก ไข่ขาวข้นไม่ติดเปลือก
ไข่ลวก กี่นาที ทำไข่ลวก ด้วยวิธีไหนได้บ้าง SGE มี วิธีทำไข่ลวก มาฝาก ทั้งต้มแบบ ไข่ลวก ร้านกาแฟ หรือ ไข่ลวก ไมโครเวฟ
ใครชอบกินอาหารเช้าแบบง่าย ๆ กินไข่แบบ ไข่แดงไส้ทะลัก ไข่ขาวข้นไม่ติดเปลือก แล้วละก็ ตามมาดูกันเลย
ทำไข่ลวก ใช้ไข่อะไร
ทำไข่ลวก ใช้ไข่ไก่ หรือ ไข่เป็ด ก็ได้ โดยไข่ที่ใช้ ควรมีความสดใหม่ ไม่เก่าเก็บ นอกจากนี้ ก่อนนำไปต้ม หรือ ลวกไข่ หากแช่เก็บไว้ในตู้เย็น ควรนำออกมาพักทิ้งไว้ ในอุณหภูมิห้อง ให้ไข่เย็นตัวลงเสียก่อน เวลาต้มไข่ เปลือกไข่จะได้ไม่แตก และ กำหนดเวลาต้มไข่ ให้ไข่ไก่สุกได้แม่นยำยิ่งขึ้น
ไข่ลวก กี่นาที
การทำไข่ลวก สามารถทำได้ ทั้งแบบต้ม หรือ อุ่นในไมโครเวฟ โดยเวลาที่ใช้ ปกติใช้เวลา 3 – 5 นาที ขึ้นอยู่กับระดับความสุกของไข่ ที่ต้องการ คือ
- ต้มไข่ 3 นาที : ไข่ขาวทั้งใบจะเริ่มสุก มีวุ้นสีขาว ไข่แดงเริ่มสุกเล็กน้อย แต่ยังเหลว ๆ อยู่
- ต้มไข่ 5 นาที : ไข่ขาวสุก มีสีขาวข้น ส่วนไข่แดงสุกปานกลาง กำลังพอดี
วิธีทำไข่ลวก ด้วยตัวเองที่บ้าน
วิธีทำไข่ลวก ด้วยตัวเองที่บ้าน ทำได้ง่าย ๆ มาก แล้วแต่ความสะดวกของแต่ละคน หากใครมีเวลา สามารถลวกไข่ ในหม้อ สไตล์ไข่ลวก ร้านกาแฟ ก็ได้ แต่ถ้าไม่มีเวลา อยากกินไข่ลวกแบบเร็ว ๆ เป็นอาหารเช้า แล้วละก็ ทำไข่ลวก ไมโครเวฟ ได้เลย
ไข่ลวก ร้านกาแฟ
ใครชอบไปร้านกาแฟริมทาง คงจะคุ้นเคยกับการกินไข่ลวก ที่ร้านเป็นประจำใช่มั้ยล่ะ ซึ่งถ้าหากคุณอยากกินไข่ลวก ให้อร่อยเหมือนที่ร้านแล้วละก็ ทำตามวิธีนี้ได้เลย โดยเคล็ดลับทำ ไข่ลวก ให้ไข่แดงไส้ทะลัก ไข่ขาวข้นไม่ติดเปลือกก็คือ หลังจากต้มน้ำเสร็จแล้ว ให้เทน้ำอุณหภูมิปกติลงไป ประมาณ 10:1 ส่วน จะช่วยลดความร้อน ทำให้ไข่ลวก หลังต้มเสร็จแล้ว ไม่สุกจนเกินไป มีความน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 6 ฟอง (เบอร์ 0)
- น้ำเปล่า 1 ลิตร (สำหรับต้ม)
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 100 กรัม (อุณหภูมิปกติ)
- ซอสปรุงรส
- พริกไทย
วิธีทำ
- ตั้งหม้อ เทน้ำ 1 ลิตร แล้วใส่เกลือตามลงไป ต้มน้ำให้เดือด
- พอน้ำเดือดได้ที่แล้ว ให้ปิดไฟ เทน้ำเปล่าอุณหภูมิปกติลงไป คนให้เข้ากันเล็กน้อย
- ใส่ไข่ไก่ลงไป แล้วปิดฝา ต้มทิ้งไว้ 2 นาที (หรือ 4 – 6 นาที ขึ้นไป ตามระดับความสุกที่ต้องการ)
- พอครบเวลา ตักไข่ออกมา แช่ไว้ในน้ำอุณหภูมิปกติ
- เสร็จแล้ว ตอกไข่ลวกใส่แก้ว ตามต้องการ เหยาะซอสปรุงรส พริกไทย ตามชอบ เป็นอันเสร็จ
ไข่ลวก ไมโครเวฟ
เหมาะกับคนอยากกินไข่ลวก แบบง่าย ๆ ที่บ้าน โดยเวลาอุ่นไข่ลวกในไมโครเวฟ ให้ตั้งไฟเป็นไฟปานกลาง แล้วอุ่นประมาณ 3 – 5 นาที เพียงแค่นี้ ก็ได้ไข่ลวกมารับประทานแบบง่าย ๆ ได้แล้ว
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 2 ใบ (เบอร์ 0)
- ซอสปรุงรส
- พริกไทย
- ไมโครเวฟ
วิธีทำ
- ตอกไข่ไก่ใส่แก้ว แล้วตั้งอุณหภูมิที่เตาไมโครเวฟ เป็นไฟปานกลาง
- ใส่แก้วเข้าไป อุ่นในไมโครเวฟ เป็นเวลา 3 – 5 นาที ตามระดับความสุกที่ต้องการ
- พอไข่ลวกสุกได้ที่แล้ว นำแก้วออกมา เหยาะซอสปรุงรส พริกไทย เป็นอันเสร็จ
เป็นยังไงกันบ้างกับ วิธีทำไข่ลวก ที่ SGE นำมาฝาก ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ แค่ 5 นาทีก็เสร็จแล้ว เป็นอาหารเช้าที่เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัยจริง ๆ หากใครชอบเมนูไข่แล้วละก็ ลองไปทำตามกันได้เลย รับรองว่า อร่อยยิ่งกว่ากินที่ร้านกาแฟ ไข่แดงไส้ทะลัก ไข่ขาวข้นไม่ติดเปลือก แน่นอน
