![01022024-toffeecake-005 ท๊อฟฟี่เค้ก](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2022/06/01022024-toffeecake-005.webp)
4 สูตร ท๊อฟฟี่เค้ก เนื้อเค้กโกโก้เข้มข้น เม็ดมะม่วงหวานกรอบอร่อย
ท๊อฟฟี่เค้ก ทำอย่างไรให้มีรสชาติเข้มข้น เนื้อเค้กนุ่มละมุน หน้าเค้กเหนียวหนุบหนับ อร่อยหวานมัน SGE มี 4 สูตร ทอฟฟี่เค้ก มาฝาก ทั้งสูตรเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แมคคาเดเมีย และ สูตรคีโต รับรองว่า ทำได้ง่าย ๆ ไม่ยาก ทำทานเองก็ได้ ทำขายก็ดี ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ชอบ หากใครอยากรู้สูตรแล้ว ตามมาดูกันเลย
ท๊อฟฟี่เค้กเม็ดมะม่วงหิมพานต์
![01022024-toffeecake-001 ท๊อฟฟี่เค้ก](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2022/06/01022024-toffeecake-001.webp)
เปิดมาสูตรแรกกับ ท๊อฟฟี่เค้ก สูตรคลาสสิค นั่นก็คือ ทอฟฟี่เค้กหน้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ สูตรจาก เชฟนุ่น So Sweet By ChefNun โดยนอกจากจะได้เนื้อเค้กแบบสปันจ์เค้กที่นุ่มอร่อยแล้ว หน้าเค้กยังมีความเหนียวหนุบหนับเข้มข้น จากการใส่แบะแซลงไปเป็นส่วนผสม รวมถึงรสชาติที่กรุบกรอบจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รับรองว่า อร่อยเต็ม ๆ คำ แน่นอน
ส่วนผสมเนื้อทอฟฟี่เค้ก
- แป้งเค้ก 100 กรัม
- ผงกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- นมข้นจืด 40 กรัม
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- โอวาเลท 12 กรัม (ใช้SPแทนได้)
- เนยเค็มละลาย 80 กรัม
ส่วนผสมหน้าทอฟฟี่เค้ก
- เนยสดเค็ม 160 กรัม
- นมข้นจืด 120 กรัม
- ผงกาแฟ 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 140 กรัม
- แบะแซ หรือ น้ำเชื่อมข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ (ใช้น้ำผึ้งแทนได้)
- แป้งเค้ก 2 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 200-300 กรัม
อุปกรณ์
- เครื่องตี หรือ เครื่องผสมอาหาร
- ถาดอบ พิมพ์ 4 เหลี่ยม ขนาด 8 x 8 x 2 นิ้ว
วิธีทำเนื้อทอฟฟี่เค้ก
- เตรียมชามผสมของแห้ง ร่อนแป้งเค้ก ผงกาแฟ ผงโกโก้ ผงฟู เกลือ ผ่านกระชอนลงไป คนให้พอเข้ากัน
- เตรียมชามผสมของเหลว ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย นมข้นจืด จากนั้น ใส่ส่วนผสมแห้งลงไป
- ปาดโอวาเลทที่ปลายหัวตะกร้อเครื่องตี เสร็จแล้ว ใช้เครื่องตี ตีด้วยสปีดกลางก่อน ให้ส่วนผสมทั้งหมดพอเข้ากัน พอเข้ากันดีแล้ว ให้เร่งเป็นสปีดสูง ตีต่อไปอีก 10 นาที
- ครบเวลา ให้ปาดโอ่ง 1 รอบ จากนั้น ตีต่อด้วยสปีดสูง ระหว่างนี้ ให้ค่อย ๆ เทเนยละลายลงไป พอเทลงไปหมดแล้ว ให้ตีต่อ 3 นาที จนกว่าแป้งเค้กจะเข้ากับเนยดี และ ไม่เป็นไต (วิธีสังเกต ให้ตะล่อมเนื้อเค้กดู ถ้าไม่มีริ้วไขมัน แสดงว่าใช้ได้แล้ว)
- เตรียมถาดอบขนม พิมพ์ 4 เหลี่ยม รองด้วยกระดาษไขให้เรียบร้อย จากนั้น เทแป้งเค้กทอฟฟี่ลงไป เกลี่ยหน้าให้เรียบ และ เคาะกับพื้นโต๊ะ เพื่อไม่ให้หน้าเค้กมีฟองอากาศ เสร็จแล้ว นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25 – 30 นาที
วิธีทำหน้าทอฟฟี่เค้ก
- ตั้งกระทะ ใส่เนย นมข้นจืด ผงกาแฟ ลงไป จากนั้น เปิดไฟกลางค่อนไฟอ่อน คนให้ทุกอย่างละลายเข้ากัน
- ใส่น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน เสร็จแล้ว ใส่แบะแซ หรือ น้ำเชื่อมข้าวโพด คนให้ทุกอย่างเข้ากันอีกรอบ
- ใส่ แป้งเค้ก ลงไป คนต่อไปเรื่อย ๆ ไม่ให้แป้งเค้กติดกันเป็นเม็ด หรือ จนกว่าส่วนผสมจะข้นขึ้น พอส่วนผสมข้นดี และ เดือดปุด ๆ แล้ว ปล่อยให้เดือด 3 นาที
- ครบเวลาแล้ว ปิดไฟ ใส่กลิ่นวานิลลา เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม และ ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไป คนให้เข้ากัน
- พอเข้ากันดีแล้ว ให้เทลงบนหน้าเค้ก เกลี่ยให้เรียบเสมอกัน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 – 12 นาที พร้อมกับชามใส่น้ำด้วย เพื่อกันหน้าเค้กแห้ง
- อบเสร็จแล้ว ให้นำออกมาพักให้เย็น หรือ จะนำไปแช่ตู้เย็นก็ได้ แล้วตัดเค้กมารับประทานได้ตามใจชอบ เป็นอันเสร็จ
ท๊อฟฟี่เค้กมอคค่าแมคคาเดเมีย
![01022024-toffeecake-002 ทอฟฟี่เค้ก](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2022/06/01022024-toffeecake-002.webp)
อยากเปลี่ยนหน้า ท๊อฟฟี่เค้ก จากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นถั่วชนิดอื่น ๆ บ้าง แนะนำสูตร ทอฟฟี่เค้กมอคค่าแมคคาเดเมีย ของ VIPS Station เลย นอกจากจะได้อร่อยกับถั่วแมคคาเดเมียแล้ว ยังได้กลิ่นหอมและรสชาติกาแฟเข้ม ๆ จากเนื้อเค้กกาแฟมอคค่าอีกด้วย
ส่วนผสมเนื้อทอฟฟี่เค้ก
- นมสดอุ่น 25 กรัม
- ผงกาแฟมอคค่า 1 1/2 ช้อนชา
- แป้งเค้ก 35 กรัม
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
- ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำตาลทราย 40 กรัม
- สาร SP 1 ช้อนชา
- เนยละลาย 25 กรัม
ส่วนผสมหน้าทอฟฟี่เค้ก
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 25 กรัม
- วิปปิ้งครีม 50 กรัม
- เนยสด 25 กรัม
- แป้งเค้ก 1 ช้อนโต๊ะ
- กาแฟผง 1/2 ช้อนชา
- แมคคาเดเมีย 60 กรัม
อุปกรณ์
- เครื่องตี หรือ เครื่องผสมอาหาร
- ถาดอบ พิมพ์ 4 เหลี่ยม ขนาด 4 x 4 นิ้ว
วิธีทำเนื้อทอฟฟี่เค้ก
- อุ่นนมสดให้ร้อน แล้วผสมผงกาแฟมอคค่าลงไป คนให้ละลายเข้ากัน
- เตรียมชามผสม ใส่ไข่ไก่ลงไป แล้วปาดสาร SP ที่ปลายตะกร้อเครื่องตี แล้วใช้เครื่องตีให้ไข่ไก่ขึ้นฟู เป็นฟองละเอียด ใช้เวลา 2 นาที
- ตีต่อไปเรื่อย ๆ ระหว่างตี ให้ใส่น้ำตาลทราย นมผสมผงกาแฟมอคค่า ลงไป จากนั้น ปรับเป็นสปีดสูง ตีให้เข้ากัน จนกว่าเนื้อจะข้นดี (วิธีสังเกต ให้สังเกตว่าเนื้อครีม ข้นขึ้นจนเห็นเป็นริ้วตะกร้อ หรือ ใช้ไม้พายปาดเนื้อครีมตรงกลางแล้ว เนื้อครีมแยกออก ไม่ไหลรวมกัน)
- ร่อนแป้งเค้ก ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา ผงฟู เกลือ ผ่านกระชอนลงไป จากนั้น เปิดสปีดต่ำ ตีให้ทุกอย่างเข้ากัน
- ใส่เนยละลายลงไป ตีต่อ 3 นาที จนกว่าแป้งเค้กจะเข้ากับเนยดี และ ไม่เป็นไต (วิธีสังเกต ให้ตะล่อมเนื้อเค้กดู ถ้าไม่มีริ้วไขมัน แสดงว่าใช้ได้แล้ว)
- เตรียมถาดอบขนม พิมพ์ 4 เหลี่ยม รองด้วยกระดาษไขให้เรียบร้อย จากนั้น เทแป้งเค้กทอฟฟี่ลงไป เกลี่ยหน้าให้เรียบ และ เคาะกับพื้นโต๊ะ เพื่อไม่ให้หน้าเค้กมีฟองอากาศ เสร็จแล้ว นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 18 – 20 นาที
วิธีทำหน้าทอฟฟี่เค้ก
- เตรียมชามผสม ใส่วิปปิ้งครีม นมสด เนยละลาย กาแฟผง แป้งเค้ก คนให้ละลายเข้ากัน
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ลงไป แล้วเปิดไฟกลางค่อนไฟอ่อน ปล่อยให้น้ำตาลละลาย จนกลายเป็นคาราเมลสีน้ำตาล
- ใส่ส่วนผสมที่ทำไว้ลงไป คนให้เข้ากัน แล้วกวนต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าซอสจะข้นขึ้น
- พอข้นขึ้นดีแล้ว ให้ปิดไฟ แล้วใส่ แมคคาเดเมีย ลงไป คนให้เข้ากัน
- พอเข้ากันดีแล้ว ให้เทลงบนหน้าเค้ก เกลี่ยให้เรียบเสมอกัน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 – 12 นาที พร้อมกับชามใส่น้ำด้วย เพื่อกันหน้าเค้กแห้ง
- อบเสร็จแล้ว ให้นำออกมาพักให้เย็น หรือ จะนำไปแช่ตู้เย็นก็ได้ แล้วตัดเค้กมารับประทานได้ตามใจชอบ เป็นอันเสร็จ
ท๊อฟฟี่เค้ก สูตรคีโต
![01022024-toffeecake-003 ท๊อฟฟี่เค้ก](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2022/06/01022024-toffeecake-003.webp)
หากแต่ละสูตรหวานเกินไป อยากจะกิน ท๊อฟฟี่เค้ก แบบหวานน้อย ตามสูตรคีโตแล้วละก็ แนะนำสูตรนี้เลย จาก Youtuber ช่อง Keto By NingNuntana ซึ่งจะใช้สารให้ความหวานอิริททริทอลแทนน้ำตาล ทำให้ได้ ทอฟฟี่เค้ก ที่หวานน้อย แต่ก็ยังคงความอร่อย กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วนแน่นอน
ส่วนผสมเนื้อทอฟฟี่เค้ก
- แป้งอัลมอนด์ 65 กรัม หรือ ¾ ถ้วยตวง
- แป้งมะพร้าว 10 กรัม หรือ ¼ ถ้วยตวง
- ผงฟู ½ ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
- ผงโกโก้ 100 % 2 ช้อนโต๊ะ
- สารให้ความหวานอิริททริทอล 50 กรัม
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- ไข่แดง (เบอร์1) 3 ฟอง
- วิปปิ้งครีม 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก 60 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- น้ำกาแฟเข้มข้น (น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ + กาแฟแบบไม่มีน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ)
- ไข่ขาว (เบอร์1) 3 ฟอง
- สารให้ความหวานอิริททริทอล 35-50 กรัม (ผสมกับไข่ขาว)
ส่วนผสมหน้าเค้กทอฟฟี่
- วิปปิ้งครีม 60 กรัม
- เนยจืด130 กรัม
- สารให้ความหวานอิริททริทอล 50-80 กรัม
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- ผงกาแฟ 1 ช้อนชา
- แซนแทนกัม 1/8 ช้อนชา
- แมคคาดิเมียอบ 150 กรัม (ใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์แทนได้)
อุปกรณ์
- เครื่องตี หรือ เครื่องผสมอาหาร
- ถาดอบ พิมพ์ 4 เหลี่ยม ขนาด 8 x 8 นิ้ว
วิธีทำเนื้อทอฟฟี่เค้ก
- เตรียมชามผสมของแห้ง ร่อนแป้งอัลมอนด์ แป้งมะพร้าว ผงฟู เบกกิ้งโซดา ผงโกโก้ สารให้ความหวานอิริททริทอล ผ่านกระชอนลงไป คนให้พอเข้ากัน
- เตรียมชามผสมของเหลว ใส่ไข่ไก่ วิปปิ้งครีม น้ำมันมะกอก กลิ่นวานิลลา น้ำกาแฟเข้มข้น ลงในอ่างผสม คนให้เข้ากัน จากนั้น ใส่ส่วนผสมแห้งลงไป ตีให้ทุกอย่างเข้ากันดี จนไม่เห็นเม็ดแป้ง
- ทำเมอแรงค์ โดยใส่ไข่ขาวลงในชามผสม แล้วใช้เครื่องตี ตีด้วยสปีดสูง ให้ไข่ขาวขึ้นฟองหยาบ ๆ
- ทยอยใส่ สารให้ความหวานอิริททริทอล ลงไป แล้วตีต่อไปด้วยสปีดสูง จนกว่าจะเห็นรอยตะกร้อ และ เมอแรงค์ตั้งยอดอ่อนติดตะกร้อ เสร็จแล้ว ตีตัดฟองอากาศด้วยสปีดต่ำ อีก 1 – 2 นาที
- ตักเมอแรงค์ผสมกับแป้งเค้ก ตะล่อมให้เข้ากัน จนกว่าจะไม่เห็นไข่ขาว และ เนื้อเค้กรวมกันเป็นเนื้อเดียว
- ครบเวลา ให้ปาดโอ่ง 1 รอบ จากนั้น ตีต่อด้วยสปีดสูง ระหว่างนี้ ให้ค่อย ๆ เทเนยละลายลงไป พอเทลงไปหมดแล้ว ให้ตีต่อ 3 นาที จนกว่าแป้งเค้กจะเข้ากับเนยดี และ ไม่เป็นไต (วิธีสังเกต ให้ตะล่อมเนื้อเค้กดู ถ้าไม่มีริ้วไขมัน แสดงว่าใช้ได้แล้ว)
- เตรียมถาดอบขนม พิมพ์ 4 เหลี่ยม รองด้วยกระดาษไขให้เรียบร้อย จากนั้น เทแป้งเค้กทอฟฟี่ลงไป เกลี่ยหน้าให้เรียบ และ เคาะกับพื้นโต๊ะ เพื่อไม่ให้หน้าเค้กมีฟองอากาศ เสร็จแล้ว นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25 – 30 นาที
วิธีทำหน้าทอฟฟี่เค้ก
- เตรียมชามผสม ใส่วิปปิ้งครีม เนยจืด สารให้ความหวานอิริททริทอล เกลือ ผงกาแฟผง แล้วนำไปตั้งไฟกลางค่อนไฟอ่อน คนให้ละลายเข้ากัน
- ทอยใส่แซนแทนกัมลงไป แล้วคนต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าส่วนผสมจะข้นขึ้น
- พอข้นขึ้นดีแล้ว ให้ปิดไฟ แล้วใส่ แมคคาเดเมีย ลงไป คนให้เข้ากัน
- เทลงบนหน้าเค้ก เกลี่ยให้เรียบเสมอกัน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 – 12 นาที พร้อมกับชามใส่น้ำด้วย เพื่อกันหน้าเค้กแห้ง
- อบเสร็จแล้ว ให้นำออกมาพักให้เย็น หรือ จะนำไปแช่ตู้เย็นก็ได้ แล้วตัดเค้กมารับประทานได้ตามใจชอบ เป็นอันเสร็จ
ท๊อฟฟี่เค้ก เนื้อชิฟฟ่อน
![01022024-toffeecake-004 ทอฟฟี่เค้ก](https://www.sgethai.com/wp-content/uploads/2022/06/01022024-toffeecake-004.webp)
ใครอยากให้เนื้อเค้กมีความนุ่มฟู ละมุนลิ้นขึ้นไปอีกขั้น แนะนำให้ทำ ทอฟฟี่เค้กเนื้อชิฟฟ่อน สูตรจาก Cooking Station เลย รับรองว่า กัดทานทีไร ก็นุ่มละมุน อร่อยไม่แพ้ ทอฟฟี่เค้ก เนื้อสปันจ์เค้ก แน่นอน
ส่วนผสมเนื้อทอฟฟี่เค้ก
- แป้งเค้ก 100 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย (1) 60 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 70 กรัม
- นมสด 60 กรัม
- ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์ 2)
- ไข่ขาว 3 ฟอง
- น้ำตาล 100 กรัม (ผสมกับไข่ขาว)
- ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา (ไม่มีใช้น้ำมะนาวสด แทนในอัตราส่วนเท่ากัน)
ส่วนผสมหน้าทอฟฟี่เค้ก
- เนยสดรสจืด 120 กรัม
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- นมข้นจืด 50 กรัม
- ผงกาแฟ 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา (หากใช้เนยเค็ม ลดเกลือลงครึ่งหนึ่ง)
- แป้งเค้ก 2 ช้อนโต๊ะ
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับหยาบๆ 120 กรัม (อบก่อนนำมาใช้)
วิธีทำเนื้อทอฟฟี่เค้ก
- เตรียมชามผสมของแห้ง ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เบกกิ้งโซดา ผงโกโก้ ผงกาแฟ ผ่านกระชอนลงไป คนให้พอเข้ากัน จากนั้น ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้เข้ากันอีกรอบ
- เตรียมชามผสมของเหลว ใส่ไข่แดง นมสด เกลือ น้ำมันมะกอก กลิ่นวานิลลา ลงในชามผสม คนให้เข้ากัน จากนั้น ใส่ส่วนผสมแห้งลงไป ตีให้ทุกอย่างเข้ากันดี จนไม่เห็นเม็ดแป้ง
- ทำเมอแรงค์ โดยใส่ไข่ขาวลงในชามผสม แล้วใช้เครื่องตี ตีด้วยสปีดสูง ให้ไข่ขาวขึ้นฟองหยาบ ๆ แล้วใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ลงไป ตีให้เข้ากัน
- ทยอยใส่ น้ำตาลทราย แล้วตีต่อไปด้วยสปีดสูง จนกว่าจะเห็นรอยตะกร้อ และ เมอแรงค์ตั้งยอดอ่อนติดตะกร้อ เสร็จแล้ว ตีตัดฟองอากาศด้วยสปีดต่ำ อีก 1 – 2 นาที
- ตักเมอแรงค์ผสมกับแป้งเค้ก ตะล่อมให้เข้ากัน จนกว่าจะไม่เห็นไข่ขาว และ เนื้อเค้กรวมกันเป็นเนื้อเดียว
- เตรียมถาดอบขนม พิมพ์ 4 เหลี่ยม รองด้วยกระดาษไขให้เรียบร้อย จากนั้น เทแป้งเค้กทอฟฟี่ลงไป เกลี่ยหน้าให้เรียบ และ เคาะกับพื้นโต๊ะ เพื่อไม่ให้หน้าเค้กมีฟองอากาศ เสร็จแล้ว นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 – 20 นาที
วิธีทำหน้าทอฟฟี่เค้ก
- ตั้งกระทะ ใส่เนยสด ลงไป แล้วเปิดไฟกลางค่อนไฟอ่อน คนให้เนยละลาย
- ใส่น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน เสร็จแล้ว ใส่เกลือ นมข้นจืด ผงกาแฟ คนให้ทุกอย่างเข้ากัน
- ใส่ แป้งเค้ก ลงไป คนต่อไปเรื่อย ๆ ไม่ให้แป้งเค้กติดกันเป็นเม็ด หรือ จนกว่าส่วนผสมจะข้นขึ้น พอส่วนผสมข้นดี และ เดือดปุด ๆ แล้ว ปล่อยให้เดือด 3 นาที
- ครบเวลาแล้ว ปิดไฟ ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไป คนให้เข้ากัน
- พอเข้ากันดีแล้ว ให้เทลงบนหน้าเค้ก เกลี่ยให้เรียบเสมอกัน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 – 12 นาที พร้อมกับชามใส่น้ำด้วย เพื่อกันหน้าเค้กแห้ง
- อบเสร็จแล้ว ให้นำออกมาพักให้เย็น หรือ จะนำไปแช่ตู้เย็นก็ได้ แล้วตัดเค้กมารับประทานได้ตามใจชอบ เป็นอันเสร็จ
ท๊อฟฟี่เค้ก เป็นอีกหนึ่งขนมหวานยอดฮิต ที่ไม่ว่าเด็ก ๆ หรือ ผู้ใหญ่ ก็ชอบรับประทาน แถมยังเป็นเบเกอรี่ยอดฮิตที่ขายดิบขายดีในบ้านเรามาก ๆ ใครสนใจอยากทำทานเอง หรือ ทำขายเพื่อสร้างรายได้แล้วละก็ ลองทำตามกันได้ ตาม 4 สูตร ที่ SGE นำมาแนะนำ รับรองว่าแต่ละสูตร เนื้อเค้กนุ่มละมุน หน้าเค้กเหนียวหนุบหนับ อร่อยหวานมันแน่นอน
สำหรับใครที่อยากอบ ทอฟฟี่เค้ก ในปริมาณมาก ๆ ให้สุกได้ง่ายและรวดเร็ว แนะนำให้ใช้ เตาอบ เตาอบเบเกอรี่ ของ SGE สามารถทำความร้อนสูงสุดได้ถึง 230 องศาเซลเซียส กระจายความร้อนได้ทั่วถึง ช่วยให้แป้ง ทอฟฟี่เค้ก สุกได้อย่างรวดเร็ว มีหลายรุ่นหลายขนาดทั้งแบบใช้ในครัวเรือน และ แบบอุตสาหกรรม รองรับการผลิตท๊อฟฟี่เค้กจำนวนมากได้ สนใจคลิกดูเพิ่มเติมที่ https://www.sgethai.com/baking-oven/
![auther-press](https://www.sgethai.com/wp-content/w3-webp/uploads/2023/02/auther-press.jpgw3.webp)
22 เมษายน 2024
โดย
Pres