แนะนำ 7 สูตร มะนาวโซดา ทำกินง่ายๆ ทำขายก็ดี

มะนาวโซดา แค่ได้ชื่อก็เย็นชื่นใจ ไม่ต้องพูดถึงตอนดื่ม ที่รสเปรี้ยวของมะนาว กับความซ่าของโซดา จะทำให้ลิ้นถึงกับกระเส่า ดับกระหายได้ในพริบตา ซึ่งในปัจจุบัน ก็ได้มีการแต่งสี แต่งกลิ่น เพิ่มรสชาติแบบต่าง ๆ มากมาย จนเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของคนไทยอีกอย่างหนึ่ง

น้ำแดงมะนาวโซดา

มาเริ่มกันที่เมนูเบสิค ๆ อย่าง น้ำแดงมะนาวโซดา ที่ไม่ว่าใครก็ชอบกิน ด้วยความหวานจากน้ำแดงเฮลล์บลูบอยที่เป็นเอกลักษณ์ พอผมกับน้ำมะนาวและโซดา ก็ทำให้ชื่นใจสุด เป็นเครื่องดื่มที่สามารถทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน และทำขายได้ดีเช่นกัน สำหรับสูตรนี้ มีแบบเย็นและแบบปั่นให้ได้ลองทำตาม

ส่วนผสมแบบเย็น (แก้ว 22 oz)

• น้ำแดงเฮลซ์บลูบอย 50 มิลลิลิตร
• น้ำมะนาว 20 มิลลิลิตร
• น้ำโซดา 180 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. เตรียมถ้วยตวงขนาดใหญ่ ใส่น้ำแดงเฮลซ์บลูบอย 50 มิลลิลิตร น้ำมะนาว 20 มิลลิลิตร น้ำโซดา 180 มิลลิลิตร ผสมให้เข้ากัน
2. เทใส่แก้วขนาด 22 oz ใส่น้ำแข็งจนเต็ม
3. ตกแต่งด้านบนด้วยมะนาวหั่นแว่นและใบมิ้นท์
4. เทน้ำโซดาจนเต็มแก้ว เป็นอันเสร็จ

ส่วนผสมแบบปั่น (แก้ว 22 oz)

• น้ำแดงกลิ่นสละตราเฮลซ์บลูบอย 100 มิลลิลิตร
• น้ำมะนาว 40 มิลลิลิตร
• น้ำโซดา 80 มิลลิลิตร

วิธีทำ

1. เตรียมถ้วยตวงขนาดใหญ่ ใส่น้ำแดงเฮลซ์บลูบอย 100 มิลลิลิตร น้ำมะนาว 40 มิลลิลิตร น้ำโซดา 200 มิลลิลิตร ผสมให้เข้ากัน
2. เทใส่ลงเครื่องปั่น เติมน้ำแข็งขนาดแก้ว 22 Oz ลงไป
3. ปั่นจนน้ำแข็งละเอียด เข้ากับน้ำแดง
4. จัดใส่แก้ว ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นแว่น และใบมิ้นท์

ดูวิธีการทำ น้ำแดงมะนาวโซดา เพิ่มเติมคลิก

น้ำเขียวมะนาวโซดา

มีน้ำแดงก็ต้องมีน้ำเขียว สำหรับใครที่ต้องการเพิ่มความสดชื่น อาจจะนำมะนาวมาหั่นแว่นบาง ๆ ใส่ไว้ข้างใน หรือตกแต่งไว้ด้านบน ก็จะเพิ่มความสวยงาม และมูลค่าให้กับเครื่องนี้ได้มากขึ้น

• น้ำเขียวเฮลซ์บลูบอย 60 มิลลิลิตร
• ผงมะนาว 1 ช้อนชา
• น้ำโซดา 100 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. เตรียมถ้วยตวงขนาดใหญ่ ใส่น้ำเขียวเฮลซ์บลูบอย 50 มิลลิลิตร ผงมะนาว 1 ช้อนชา น้ำโซดา 100 มิลลิลิตร ผสมให้เข้ากัน
2. เทใส่แก้วขนาด 22 oz ใส่น้ำแข็งจนเต็ม
3. ตกแต่งด้านบนด้วยมะนาวหั่นแว่นและใบมิ้นท์
4. เทน้ำโซดาจนเต็มแก้ว เป็นอันเสร็จ

ดูวิธีการทำ น้ำเขียวมะนาวโซดา เพิ่มเติมคลิก

น้ำผึ้งมะนาวโซดา

เป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นและดีต่อสุขภาพมาก ๆ สำหรับ น้ำผึ้งมะนาวโซดา ซึ่งถึงแม้น้ำผึ้งอาจจะเป็นวัตถุดิบที่มีราคาแพงสักหน่อย แต่ถ้าได้ลองนำมาทำคู่กับมะนาวโซดาแล้ว อร่อย ซ่า และได้ความหวานจากธรรมชาติ โดยไม่ต้องปรุงแต่งใด ๆ เลย

• มะนาว 20 มิลลิลิตร
• น้ำผึ้ง 15 มิลลิลิตร
• โซดา 200 มิลลิลิตร
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำแข็ง 170 กรัม

วิธีทำ

1. เตรียมถ้วยตวงขนาดเล็ก ใส่น้ำผึ้ง 15 มิลลิลิตร น้ำมะนาว 20 มิลลิลิตร แล้วคนให้เข้ากัน
2. นำใส่ถ้วยตวงขนาดใหญ่ ตามด้วยน้ำโซดา 60 มิลลิลิตร เทคนิค ให้เทน้ำโซดาใส่ถ้วยตวงขนาดเล็กก่อน เพื่อรวมเอาน้ำผึ้งและน้ำมะนาวที่เหลืออยู่ ให้รวมเข้ากับน้ำโซดา
3. ใส่เกลือ 1/2 ช้อนชา คนจนกว่าเกลือจะละลาย
4. นำใส่แก้วพร้อมน้ำแข็ง
5. เทน้ำโซดา เพิ่มจนเต็มแก้ว

ดูวิธีการทำ น้ำผึ้งมะนาวโซดา เพิ่มเติมคลิก

ชามะนาวโซดา

ชามะนาว เดิม ๆ ก็เปรี้ยวซ่าอยู่แล้ว พอมาผสมกับโซดา ก็ยิ่งเพิ่มความสดชื่นให้มากขึ้น สำหรับสูตรนี้มีมาให้ สำหรับแก้วทั้ง 3 ขนาด 12 16 และ 22 oz นำไปประยุกต์ ดัดแปลงได้สบาย พร้อมขายได้ราคาแน่นอน

• น้ำมะนาว 20 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
• น้ำชาไทย 30 มิลลิลิตร
• น้ำโซดา
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. เตรียมถ้วยตวงขนาดเล็ก ใส่น้ำมะนาว 20 มิลลิลิตร น้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร แล้วคนให้เข้ากัน
2. เทใส่แก้ว ขนาด 12 oz ตามด้วยน้ำชาไทย 30 มิลลิลิตร คนให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำแข็งจนเต็มแก้ว
4. เทน้ำโซดา เพิ่มจนเต็มแก้ว

• น้ำมะนาว 30 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร
• น้ำชาไทย 60 มิลลิลิตร
• น้ำโซดา
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. เตรียมถ้วยตวงขนาดเล็ก ใส่น้ำมะนาว 30 มิลลิลิตร น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร แล้วคนให้เข้ากัน
2. เทใส่แก้ว ขนาด 16 oz ตามด้วยน้ำชาไทย 60 มิลลิลิตร คนให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำแข็งจนเต็มแก้ว
4. เทน้ำโซดา เพิ่มจนเต็มแก้ว

• น้ำมะนาว 40 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม 40 มิลลิลิตร
• น้ำชาไทย 90 มิลลิลิตร
• น้ำโซดา
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. เตรียมถ้วยตวงขนาดเล็ก ใส่น้ำมะนาว 40 มิลลิลิตร น้ำเชื่อม 40 มิลลิลิตร แล้วคนให้เข้ากัน
2. เทใส่แก้ว ขนาด 22 oz ตามด้วยน้ำชาไทย 90 มิลลิลิตร คนให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำแข็งจนเต็มแก้ว
4. เทน้ำโซดา เพิ่มจนเต็มแก้ว

ดูวิธีการทำ ชามะนาวโซดา เพิ่มเติมคลิก

ชาเขียวมะนาวโซดา

ชาเขียว เป็นเครื่องดื่มยอดฮิตของคนไทย ไม่ว่าจะเพื่อสุขภาพหรือว่าความชื่นชอบในความอร่อย ถ้าใครชื่นชอบทานอยู่แล้ว ก็ลองนำเอามาทำคู่กับ มะนาวโซดา รับรองว่าเข้าคู่กัน ได้รสชาติแปลกใหม่ไปอีกแบบ หรือถ้านำไปทำขาย ก็เอาไปเป็นเมนูเด่นประจำร้านได้เลย

• ผงชาเขียวปรุงสำเร็จ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 80 มิลลิลิตร
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 20 มิลลิลิตร
• เกลือ 1/8 ช้อน
• น้ำโซดา
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. เตรียมถ้วยตวงพร้อมที่กรองชา ใส่ผงชาเขียวปรุงสำเร็จ 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยน้ำร้อน 80 มิลลิลิตร
2. เตรียมถ้วยตวงอีกใบ เทน้ำชาเขียวใส่ที่กรองชาอีกรอบ ใส่ถ้วยตวง ทำอย่างนี้สลับกันอีก 5 -6 รอบ
3. เมื่อกรองน้ำชาเขียวจนได้ที่แล้ว ใส่น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ คนให้น้ำตาลทรายละลาย
4. ใส่น้ำมะนาว 20 มิลลิลิตร คนให้เข้ากัน ตามด้วยเกลือ 1/8 ช้อน คนจนกว่าเกลือจะละลาย
5. เทใส่แก้วขนาด 16 oz เติมน้ำแข็งจนเต็ม
6. ใส่น้ำโซดาจนเต็มแก้ว ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นแว่นและใบมิ้นท์

• ผงชาเขียวปรุงสำเร็จ 1 ½  ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 100 มิลลิลิตร
• น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 30 มิลลิลิตร
• เกลือ 1/8 ช้อน
• น้ำโซดา
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. เตรียมถ้วยตวงพร้อมที่กรองชา ใส่ผงชาเขียวปรุงสำเร็จ 1 ½ ช้อนโต๊ะ ตามด้วยน้ำร้อน 100 มิลลิลิตร
2. เตรียมถ้วยตวงอีกใบ เทน้ำชาเขียวใส่ที่กรองชาอีกรอบ ใส่ถ้วยตวง ทำอย่างนี้สลับกันอีก 5 -6 รอบ
3. เมื่อกรองน้ำชาเขียวจนได้ที่แล้ว ใส่น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ คนให้น้ำตาลทรายละลาย
4. ใส่น้ำมะนาว 30 มิลลิลิตร คนให้เข้ากัน ตามด้วยเกลือ 1/8 ช้อน คนจนกว่าเกลือจะละลาย
5. เทใส่แก้วขนาด 22 oz เติมน้ำแข็งจนเต็ม
6. ใส่น้ำโซดาจนเต็มแก้ว ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นแว่นและใบมิ้นท์

ดูวิธีการทำ ชาเขียวมะนาวโซดา เพิ่มเติมคลิก

อัญชันมะนาวโซดา

ใครอยากได้เครื่องดื่มสีสันสวยงาม รสชาติซ่า อร่อย พร้อมถ่ายรูปสวย  ลองทำ อัญชันมะนาวโซดา ดูได้เลย เพราะสีม่วงจากดอกอัญชัน พอนำมาคู่กับสีน้ำตาลทองจากน้ำผึ้งมะนาวแล้ว เข้ากันสุด ๆ จะดื่มก็อร่อย จะถ่ายรูปก็สวย อย่าลืมลองไปทำดูนะครับ

ส่วนผสม (แก้ว 22 oz)

• น้ำโซดา 100 มิลลิลิตร
• น้ำผึ้ง 30 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร
• ผงมะนาว 1 ช้อนชา
• น้ำร้อน 30 มิลลิลิตร (ละลายผงมะนาว)
• น้ำร้อน 50 มิลลิลิตร (ไว้ละลายน้ำดอกอัญชัน)

วิธีทำ

1. เตรียมถ้วยตวง ใส่ดอกอัญชัน 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยน้ำร้อน 50 มิลลิลิตร สกัดเอาน้ำอัญชันออกมา
2. เตรียมถ้วยตวงอีกใบ ใส่ผงมะนาว 1 ช้อนชา เติมน้ำร้อน 30 มิลลิลิตร คนให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร คนให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำผึ้ง 30 มิลลิลิตร คนแรง ๆ ให้น้ำผึ้งละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เติมน้ำโซดาเย็น 100 มิลลิลิตร คนให้เข้ากันอีกครั้ง
5. เทใส่แก้ว 22 oz ตักใส่น้ำแข็งจนเต็มแก้ว
6. เทน้ำอัญชันที่สกัดไว้ลงในแก้วด้านบน เป็นอันเสร็จ

ดูวิธีทำ น้ำอัญชันมะนาวโซดา เพิ่มเติมคลิก

น้ำบ๊วยมะนาวโซดา

ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มที่ผสมรสชาติ ระหว่างเค็มและเปรี้ยวอย่างลงตัว กับเครื่องดื่ม บ๊วยมะนาวโซดา ซึ่งนอกจากจะดื่มเพื่อความสดชื่นแล้ว ยังได้ความชุ่มคอ แก้อาการเจ็บคอ ได้เป็นอย่างดี ใครมีบ๊วยเหลืออยู่ในโหล หรืออยากกินบ๊วย แต่กลัวว่าเค็มไป ลองเอามาทานคู่กับมะนาวโซดา รับรองว่าจะเป็นเครื่องดื่มที่น่าพึงพอใจแน่นอน

ส่วนผสม (แก้ว 22 oz)

• บ๊วยดอง 2 ลูก
• น้ำบ๊วยดอง 4 ช้อนชา
• น้ำเชื่อม 3 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• น้ำโซดา 150 มิลลิลิตร

วิธีทำ            

1. เตรียมถ้วยตวง ตักบ๊วยดอง 2 ลูก ตามด้วยน้ำบ๊วยดอง 4 ช้อนชา ใช้ช้อนบี้ให้บ๊วยดองแตกหยาบ ๆ
2. ใส่น้ำเชื่อม 3 ช้อนชา ตามด้วยน้ำมะนาว 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำโซดา 150 มิลลิลิตร คนให้พอเข้ากัน
4. เทใส่แก้วขนาด 22 oz เติมน้ำแข็งจนเต็ม
5. เติมน้ำโซดาจนเต็มแก้ว

ดูวิธีทำ น้ำบ๊วยมะนาวโซดา เพิ่มเติมคลิก

ใครเบื่อน้ำอัดลม อยากได้เครื่องดื่มที่ให้รสชาติเปรี้ยวซ่าแบบธรรมชาติ ลองทำสูตรน้ำมะนาวโซดาที่นำมาฝาก รับรองว่าไม่ผิดหวัง ซึ่งด้วยวิธีการทำที่ง่าย ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง จึงช่วยประหยัดเงินได้อีกด้วย และอาจจะกลายเป็นเครื่องดื่มสุดโปรดของคุณอีกหนึ่งอย่างไปเลยก็ได้

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ