วิธีทำ วาฟเฟิลโคนไอศครีม หอมกรอบ หลากหลายรสชาติ ทำตามง่ายๆ
“วาฟเฟิลโคน หรือ วาฟเฟิลโคนไอศครีม” จะนิยมทานกับไอศกรีม กรอบ อร่อยเข้ากันมาก ๆ อยากทำ โคนไอติมวาฟเฟิล หอม ๆ ทานเองที่บ้านได้ง่าย ๆ สบาย ๆ ตามไปดูสูตร วิธีทำวาฟเฟิลโคน 3 รส 3 สไตล์ มีทั้ง รสวานิลลา หอมกรอบ รสโกโก้ ทานเพลิน รสชาเขียว หอมนัว ๆ อร่อยวางไม่ลง วัตถุดิบไม่มาก อุปกรณ์ไม่เยอะ ทำทานเองอร่อย ๆ ทำขายลูกค้าตรึม!
1. โคนไอติมวาฟเฟิล รสวานิลลา
วัตถุดิบ โคนไอติมวาฟเฟิล วานิลลา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 240 กรัม
- น้ำตาลทราย 180 กรัม
- ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 4 ฟอง
- น้ำมันรำข้าว 100 มิลลิลิตร (ใช้น้ำมันถั่วเหลืองได้)
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- นมสดจืด 150 มิลลิลิตร
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
- เตรียมชามผสม ตอกไข่ไก่ น้ำตาลทรายลงไป ใช้ตะกร้อมือตีจนละลายเข้ากัน ตามด้วยใส่น้ำมันรำข้าว นมสดจืด เกลือ ลงไป คนต่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
- จากนั้น ค่อย ๆ ร่อนแป้งอเนกประสงค์ลงไป และตีผสมให้เข้ากันเตรียมไว้
- วอร์มเตาวาเฟิลโคนให้ร้อน จากนั้นนำแป้งที่ผสมไว้หยอดลงเครื่อง ปิดเตารอ 1-2 นาที เมื่อแป้งสุก ใช้กรวยม้วนให้เป็นรูปโคน นำผึ่งลมให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ
2. โคนไอติมวาฟเฟิล รสโกโก้
วัตถุดิบ โคนไอติมวาฟเฟิล โกโก้
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 220 กรัม
- น้ำตาลทราย 180 กรัม
- ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 4 ฟอง
- น้ำมันรำข้าว 100 มิลลิลิตร (ใช้น้ำมันถั่วเหลืองได้)
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- นมสดจืด 150 มิลลิลิตร
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ผงโกโก้ 20 กรัม
วิธีทำ
- เตรียมชามผสม ตอกไข่ไก่ น้ำตาลทรายลงไป ใช้ตะกร้อมือตีจนละลายเข้ากัน ตามด้วยใส่น้ำมันรำข้าว นมสดจืด เกลือ ลงไป คนต่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
- จากนั้น ค่อย ๆ ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงโกโก้ ลงไป และตีผสมให้เข้ากันเตรียมไว้
- วอร์มเตาวาเฟิลโคนให้ร้อน จากนั้นนำแป้งที่ผสมไว้หยอดลงเครื่อง ปิดเตารอ 1-2 นาที เมื่อแป้งสุก ใช้กรวยม้วนให้เป็นรูปโคน นำผึ่งลมให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ
2. โคนไอติมวาฟเฟิล รสชาเขียว
วัตถุดิบ โคนไอติมวาฟเฟิล ชาเขียว
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 220 กรัม
- น้ำตาลทราย 180 กรัม
- ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 4 ฟอง
- น้ำมันรำข้าว 100 มิลลิลิตร (ใช้น้ำมันถั่วเหลืองได้)
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- นมสดจืด 150 มิลลิลิตร
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ผงชาเขียว 20 กรัม
วิธีทำ
- เตรียมชามผสม ตอกไข่ไก่ น้ำตาลทรายลงไป ใช้ตะกร้อมือตีจนละลายเข้ากัน ตามด้วยใส่น้ำมันรำข้าว นมสดจืด เกลือ ลงไป คนต่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
- จากนั้น ค่อย ๆ ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงชาเขียว ลงไป และตีผสมให้เข้ากันเตรียมไว้
- วอร์มเตาวาเฟิลโคนให้ร้อน จากนั้นนำแป้งที่ผสมไว้หยอดลงเครื่อง ปิดเตารอ 1-2 นาที เมื่อแป้งสุก ใช้กรวยม้วนให้เป็นรูปโคน นำผึ่งลมให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ
เป็นอย่างไรบ้าง สูตรวิธีทำ วาฟเฟิลโคนไอศครีม ทำไม่ยากเลยใช่ไหม ทำทานเองที่บ้าน สำหรับจัดปาร์ตี้ต่าง ๆ ก็ดีสุด ๆ หรือใครที่มองหาอาชีพเสริม สร้างรายได้เมนูนี้ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำขาย กำไรดี วัตถุดิบก็หาง่าย แถมวิธีทำก็ง่ายมาก ใครลองทำแล้วมาอวดกันด้วยนะจ๊ะ
3 มกราคม 2025
โดย
ลำดวน