วิธีทำ กล้วยอบ ด้วยตู้อบลมร้อน อาหารคลีน ทำง่าย ดีต่อสุขภาพ
กล้วยอบ ทำอย่างไรด้วยตู้อบลมร้อน ให้เหนียวนุ่ม หวานอร่อย SGE มีสูตรและวิธีทำมาฝาก ถึง 2 รสชาติด้วยกัน
ใครชอบทาน อาหารคลีน ในรูปแบบของผลไม้อบแห้ง เพื่อสุขภาพแล้วละก็ ไม่ควรพลาด
เลือก กล้วย อะไร ทำ กล้วยอบ ?
ทำ กล้วยอบ นิยมใช้ กล้วยน้ำว้า เป็นหลัก โดยลักษณะของกล้วยนั้น ให้เลือกกล้วยน้ำว้า ที่กำลังห่ามอยู่ คือ เปลือกออกสีเหลือง แต่ก็ยังมีบางส่วนที่เป็นสีเขียวอยู่ เพื่อให้เวลาอบออกมาแล้ว จะมีสัมผัสที่เหนียวหนึบ กรุบกรอบ ไม่หวานมาก แต่ถ้าใครอยากให้กล้วยอบมีเนื้อนิ่ม หวานอร่อย ให้เลือกกล้วยน้ำว้าที่สุกแล้ว แทนก็ได้เช่นกัน
วิธีทำ กล้วยอบ ด้วยตัวเองที่บ้าน
วิธีทำกล้วยอบ ด้วยตัวเองที่บ้าน ทำได้ง่ายมาก ๆ มีมาฝาก 2 สูตรด้วยกันคือ กล้วยอบน้ำตาล และ กล้วยอบน้ำผึ้ง ซึ่งทั้งหมด จะใช้ เครื่องอบแห้ง หรือ ตู้อบลมร้อน ในการทำ เพื่อให้ กล้วยอบ สุกได้รวดเร็ว หากใครยังไม่มีเจ้าเครื่องนี้ แนะนำให้ใช้ เครื่องอบแห้ง ตู้อบลมร้อน ของ SGE มีใบพัด ตัวฮีตเตอร์ในการกระจายความร้อน สามารถทำงานต่อเนื่องได้ยาวนาน ถึง 24 ชั่วโมง พร้อมช่วยให้คุณทำกล้วยอบได้อย่างรวดเร็ว หากสนใจ คลิกดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่https://www.sgethai.com/hot-air-oven
กล้วยอบน้ำตาล
อุปกรณ์และวัตถุดิบ
- กล้วยน้ำว้า 6 ลูก
- น้ำตาลทราย ตามชอบ
- ใบมิ้นท์ สำหรับตกแต่ง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
- ชาม 1 ใบ
วิธีทำ
- เทน้ำเปล่าใส่ชาม ตามด้วย เกลือ คนให้ละลาย
- ปอกเปลือกกล้วย แล้วใช้มีดฝานกล้วยเป็นชิ้น ๆ แช่ในน้ำเกลือ เตรียมไว้ เพื่อไม่ให้กล้วยดำ
- วางลงบนตะแกรง เครื่องอบแห้ง หรือ ตู้อบลมร้อน แล้วอบที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 – 12 ชั่วโมง (เวลาและอุณหภูมิปรับเปลี่ยนได้ตามความเหมาะสม)
- โรยน้ำตาลทรายลงไปให้ทั่ว แล้วตกแต่งด้วยใบมิ้นท์ ให้สวยงาม เป็นอันเสร็จ
กล้วยอบน้ำผึ้ง
อุปกรณ์และวัตถุดิบ
- กล้วยน้ำว้า 6 ลูก
- เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
- ชาม 1 ใบ
วิธีทำ
- เทน้ำเปล่าใส่ชาม ตามด้วย เกลือ คนให้ละลาย
- ปอกเปลือกกล้วย แล้วใช้มีดฝานกล้วยเป็นชิ้น ๆ แช่ในน้ำเกลือ เตรียมไว้ เพื่อไม่ให้กล้วยดำ
- วางลงบนตะแกรง เครื่องอบแห้ง หรือ ตู้อบลมร้อน แล้วอบที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 – 12 ชั่วโมง (เวลาและอุณหภูมิปรับเปลี่ยนได้ตามความเหมาะสม)
- ตักเนยเค็มใส่ถ้วย แล้วนำไปอบในไมโครเวฟ ให้เนยละลาย จากนั้น เทน้ำผึ้งลงไป ผสมให้เข้ากัน
เป็นยังไงกันบ้างกับ สูตร และ วิธีทำกล้วยอบ ที่ SGE นำมาฝาก ทำได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครอยากถนอมอาหาร เก็บกล้วยไว้กินได้นาน ๆ ตลอดจนทำผลไม้อบแห้ง เพื่อทานเป็นอาหารคลีนเพื่อสุขภาพแล้วละก็ ลองทำกล้วยอบตามสูตรที่นำมาฝาก รับรองว่า เหนียวนุ่ม หวานอร่อย ทุกชิ้นแน่นอน
30 มกราคม 2024
โดย
Pres
