วิธีทำ เห็ดเข็มทองผัดเนย เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเนย อร่อยดีต่อสุขภาพ

เห็ดเข็มทองผัดเนย ทำอย่างไรให้ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเนย อร่อยดีต่อสุขภาพ SGE มีวิธีทำมาฝาก
ใครชอบกินเห็ดเข็มทอง แล้วอยากทำเป็นกับข้าว หรือ ของว่างกินเล่น แล้วละก็ ตามมาดูกันเลย

เลือกซื้อ เห็ดเข็มทอง อย่างไร

ทำ เห็ดเข็มทองผัดเนย ใช้ เห็ดเข็มทอง ที่มี สีขาว หรือ สีขาวออกครีม ไม่เหลืองจนเกินไป เนื้อเห็ดเด้งตึง ก้านของเห็ดยาวเรียว ไม่ย้วย ไม่หัก หมวกเห็ดตูม ไม่บานมาก หากเป็นเห็ดเข็มทองที่อยู่ในถุง ควรเลือกถุงที่ไม่มีน้ำเกาะ เพราะถ้าน้ำเริ่มเกาะ แปลว่า เห็ดเข็มทองกำลังจะสลายตัว หรือ เริ่มเน่าแล้ว ที่สำคัญ ควรดูวันผลิต วันหมดอายุ หรือ เลขที่อย. บนบรรจุภัณฑ์ เพื่อตรวจสอบมาตรฐานของผู้ผลิต และ ความปลอดภัยในการบริโภค

ใช้เนยอะไรทำ เห็ดเข็มทอง

คุณสามารถใช้ เนย ทำ เห็ดเข็มทองผัดเนย ได้ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็น เนยสด เนยเทียม (มาการีน) หรือ เนยผสม อย่าง เนยกระเทียม เนยพริกไทยดำ เนยโหระพา โดยหากใช้ เนยสด สามารถใช้ได้ทั้ง เนยสดรสจืด หรือ เนยสดรสเค็ม ซึ่งจะให้กลิ่นหอม รสชาติหวานมัน แต่ถ้าใช้ มาการีน ก็จะมีราคาถูก ประหยัดเงินได้มากกว่า แต่จะมีข้อเสีย คือ ให้รสชาติหวานมันน้อยกว่านั่นเอง

» อ่านเพิ่มเติมคลิก เนย VS มาการีน ต่างกันไหม ? ใช้แบบไหนดีต่อสุขภาพ

                                   ว่าด้วยเรื่องของ เนย กับประเภทของเนย แบบเจาะลึก ที่คุณไม่รู้มาก่อน

เคล็ดลับทำ เห็ดเข็มทองผัดเนย ให้อร่อย

เคล็ดลับทำ เห็ดเข็มทองผัดเนย ให้อร่อย เนื่องจากใช้วัตถุดิบอยู่ 2 อย่าง คือ เห็ดเข็มทอง และ เนย เท่านั้น ทำให้เมนูนี้ทำง่ายมาก แค่ผัดเห็ดเข็มทองกับเนยให้ชุ่มฉ่ำ เพียงแค่นี้ก็อร่อย พร้อมรับประทาน เป็นของว่าง หรือ กับข้าวเพื่อสุขภาพได้แล้ว

แต่ถ้าหากอยากทำให้เมนูนี้น่ารับประทานมากขึ้นแล้วละก็ แนะนำให้ใส่ กระเทียมหั่นฝาน ลงไปผัดด้วย จะทำให้อร่อยมากขึ้น เสร็จแล้ว โรยหน้าด้วย ต้นหอม งาขาว งาดำ อีกเล็กน้อย บีบมะนาว เพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวตัดรสหวาน รับรองว่า จะทำให้เห็ดเข็มทองผัดเนยจานนี้ของคุณ อร่อยไม่เหมือนใคร แน่นอน

วิธีทำ เห็ดเข็มทองผัดเนย ให้อร่อย

ส่วนผสม

• เห็ดเข็มทอง
• เนย
• กระเทียม
• ต้นหอมซอย
• งาขาว
• งาดำ
• มะนาวหั่นซีก

วิธีทำ

1. ใช้มีดตัดโคนเห็ดเข็มทองออก จากนั้น ใช้มือ หรือ ใช้มีด แบ่งเห็ดออกเป็นเส้นบาง ๆ
2. หั่นซอยกระเทียม ต้นหอมซอย เตรียมไว้
3. ตั้งกระทะ ใส่เห็ดเข็มทองลงไป ตามด้วย เนย รอให้เนยละลาย จากนั้น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ใส่กระเทียมลงไป ผัดให้เข้ากัน
5. ตักเห็ดเข็มทองผัดเนยใส่จาน โรยหน้าด้วย ต้นหอมซอย งาขาว งาดำ เสิร์ฟคู่กับ มะนาวหั่นซีก เป็นอันเสร็จ

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ วิธีทำเห็ดเข็มทองผัดเนย ที่ SGE นำมาฝาก ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครชอบกินเห็ดเข็มทอง แล้วอยากทำเป็นกับข้าว หรือ ของว่างกินเล่น แล้วละก็ ลองทำตามได้เลย รับรองว่า เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเนย อร่อยดีต่อสุขภาพ แน่นอน

สำหรับใครที่ซื้อเห็ดเข็มทองมา แล้วใช้ไม่หมด อยากจะเก็บไว้ในตู้เย็น ไม่ให้เน่าเสีย แนะนำให้เก็บใน ถุงซีลสุญญากาศ ของ SGE เพราะผลิตจากพลาสติก Food Grade ทนความเย็น และ ความร้อนได้ดี ช่วยให้คุณเก็บเห็ดเข็มทอง ให้มีความสดใหม่ได้ยาวนาน สามารถนำมารับประทานได้ แม้ผ่านไปหลายวัน สนใจคลิกดูเพิ่มเติมที่ https://www.sgethai.com/vacuum-bags/ หรือ สอบถามเพิ่มเติมทาง โทรศัพท์ Line ของเราได้เลย

บทความที่น่าสนใจ

• สูตร เห็ดเข็มทองทอด แป้งกรอบ อร่อยง่าย ๆ ไม่อมน้ำมัน!
• วิธีทำ เห็ดพันเบคอน เมนูย่างแสนอร่อย ทำง่าย ทำขายกำไรงาม
• รวมสูตร เมนูเห็ดหอม อร่อยถูกปาก ทำง่ายๆ ดีต่อสุขภาพ
• รวมสูตร เมนูเห็ด เพิ่มพลังให้ร่างกาย อร่อยถูกปาก แถมประโยชน์เยอะ