5 สูตร ไอติมแท่ง หลากรสชาติ ทำกินเองได้ง่าย ๆ หวานเย็นอร่อย
ไอติมแท่ง ของหวานขวัญใจหลาย ๆ คน กินเล่นก็ดี กินดับร้อนก็ยิ่งฟิน มีหลากรสชาติและหลายรูปทรงให้ลิ้มลอง ทานได้ไม่มีเบื่อ ด้วยเดี๋ยวนี้มีแม่พิมพ์ทำไอติมได้เอง จึงสามารถมิกซ์แอนด์แมตช์ ส่วนผสมที่ต้องการ เป็นไอติมรสชาติแบบโฮมเมด ที่อร่อย ทานได้ไม่อั้น แถมยังช่วยประหยัดเงินกระเป๋าได้สบาย ๆ
วันนี้ SGE จึงนำ 5 สูตรไอติมแท่ง มาฝากกัน รับรองว่า ทำกินเองง่าย ๆ รสชาติอร่อย ถูกปากแน่นอน
ไอติมแท่ง ฟรุตตี้
เชื่อว่าเป็น ไอติมแท่ง ขวัญใจหลาย ๆ คนเลย สำหรับ ไอติมฟรุตตี้ ด้วยรสชาติที่หลากหลายในแท่งเดียว มีสีสันที่สวยงาม แถมสมัยก่อนราคาก็ไม่แพง ทำให้เป็นไอติมแท่งแรก ๆ ที่หยิบขึ้นมาทานกันเลยใช่มั้ยล่ะ แต่รู้หรือไม่ว่า ไอติมแท่ง พวกนี้ เขาใส่สีสังเคราะห์ลงไป เพื่อให้มีสีสันน่าดึงดูด สูตรนี้ ก็เลยจะพาทุกคนมาทำ โดยใช้ส่วนผสมจากผลไม้ฟรุตตี้แบบแท้ ๆ ที่ทำให้สีสันและรสชาติออกมาเหมือนเปี๊ยบ แต่ดีขึ้นต่อสุขภาพกว่าเดิม มีส่วนผสมและวิธีทำยังไงบ้างมาดูกัน
ส่วนผสม
- ราสเบอร์รี่ 10 ออนซ์
- มะม่วงสุก (สีเหลือง) 10 ออนซ์
- กีวี 10 ออนซ์
- น้ำผึ้ง แต่ละผลไม้ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ (ดังนั้นมี 3 ช้อนโต๊ะ ทั้งหมด)
วิธีทำ
- ใส่ราสเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น ผสมกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ แล้วปั่นจนละเอียด จากนั้น ใส่ลงในแม่พิมพ์ไอติมแท่ง 1 ใน 3 ส่วน นำไปใส่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- เตรียมไม้ไอติมไปแช่ในน้ำเย็น เพื่อให้เสียบลงไปในเนื้อไอติมได้ง่าย
- ใส่มะม่วงสุก (สีเหลือง) ลงในเครื่องปั่น ผสมกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าหวานอยู่แล้วก็ไม่ต้องใส่น้ำผึ้ง) ปั่นจนละเอียด จากนั้น ใส่ลงในแม่พิมพ์ไอติมแท่ง 2 ใน 3 ส่วน เคาะกับพื้นโต๊ะเล็กน้อย เพื่อไม่ให้มีช่องอากาศระหว่างเนื้อไอติม และให้เนื้อไอติมเรียบเนียน นำไม้ไอติมมาเสียบ แล้วนำไปใส่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- ใส่กีวี่ลงในเครื่องปั่น ผสมกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ปั่นจนละเอียด จากนั้น ใส่ลงในแม่พิมพ์ไอติมแท่งจนเต็ม 3 ส่วน แล้วนำไปแช่ตู้เย็นอีก 4 ชั่วโมง
- เมื่อครบ 4 ชั่วโมง ให้นำแม่พิมพ์ออกมา ล้างด้วยน้ำอุ่น 3 – 5 วินาที ก็จะดึงไอติมแท่งออกมาทานได้
ไอติมแท่ง ผลไม้
หากใครอยากกิน ไอติมแท่ง จากผลไม้ แท้ ๆ ต้องสูตรนี้เลย โดยเน้นใช้ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานอย่าง สตรอว์เบอร์รี่ และ กีวี่ ใส่ลงไป จะทำให้เวลากินแล้ว เปรี้ยวจี๊ด โดนใจ แถมยังได้ความสดชื่นจากรสผลไม้แท้ ๆ อีกด้วย
ส่วนผสม
- สตรอว์เบอร์รี่ – กีวี่หั่นชิ้นบาง ตามชอบ
- นมสด เมย์จิ รสสตรอเบอร์รี่ 1 ชวด
วิธีทำ
- นำสตรอว์เบอร์รี่ กีวี่ ไปล้างน้ำให้สะอาด
- ใช้มีดหั่นสตรอว์เบอร์รี่ กีวี่แต่ละชิ้น ออกเป็นแผ่นบาง ๆ
- ใส่สตรอว์เบอร์รี่ กีวี่ ลงไปในแม่พิมพ์ไอติม แล้วเทนมเมย์จิลงไป โดยยังไม่ใส่เต็มในตอนแรก
- ใช้ไม้ไอติม จิ้มลงไปในแม่พิมพ์ ให้นมลงไปแทรกอยู่ระหว่างเนื้อผลไม้ จากนั้น ค่อยเทนมลงไปจนเต็ม
- เสียบไม้ไอติมลงไป โดยให้ก้านไม้เสียบ โผล่ออกมาอย่างน้อย 1 เซนติเมตร
- แช่ช่องฟรีซข้ามคืน
- นำออกมาแช่น้ำอุ่น 5 – 10 วินาที จะช่วยให้ดึงออกง่ายขึ้น
แนะนำ 🍦 เครื่องทำไอศกรีม สุดโหด! ทำไอติมได้ 26 ลิตรต่อชั่วโมง ทำได้ทั้ง Soft Cream และ Frozen Yogurt ราคาเริ่มเพียง 39,990฿
ไอติมแท่งซันไรส์
ไอติมแท่ง สูตรนี้ เกิดจากการนำส้ม กับ สตรอเบอร์รี่ มามิกซ์กัน ก็จะได้ไอติมแท่งรสเปรี้ยวหวาน จัดจ้าน แถมยังได้สีสันสดใส สวยงาม เหมือนกับท้องฟ้ายามย่ำรุ่ง ที่พระอาทิตย์กำลังขึ้นสู่ขอบฟ้า ตั้งชื่อว่า ไอติมแท่ง ซันไรส์ ได้แบบเก๋ ๆ พร้อมถ่ายอวดโซเชี่ยลได้ไม่อายใคร
ส่วนผสม
- สตรอเบอร์รี่
- ส้ม
- น้ำผึ้ง (ใช้เมเปิ้ลไซรัปแทนได้)
วิธีทำ
- ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น ใส่น้ำผึ้งลงไป 1 ช้อนโต๊ะ แล้วปั่นจนละเอียด
- เทลงในแม่พิม์ไอติม
- ใส่น้ำส้มลงไปในแม่พิมพ์ แล้วใช้ไม้ไอติม คนเล็กน้อย
- เทน้ำส้มลงไปจนเต็มแม่พิมพ์ ใส่ไมไอติมลงไป
- แช่ช่องฟรีซ เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
ไอติมแท่งคุกกี้แอนด์ครีม
อีกหนึ่ง ไอติมแท่ง ยอดนิยม ของคนไทย ที่แบรนด์ไอศกรีมดัง ๆ เจ้าไหน ก็ต้องมี ด้วยรสชาติที่หวานหอม ผสมกับเนื้อโอริโอ้หนุบหนับที่อยู่ข้างใน ทำให้รู้สึกสดชื่น ผ่อนคลาย ทุกครั้งที่ได้กิน ซึ่งถ้าซื้อแท่งหนึ่งก็ค่อนข้างแพงใช่มั้ยล่ะ แต่ว่าเราเอาวิธีทำมาให้คุณแล้ว ไปทำเองได้ไม่อั้น แถมประหยัดตังค์ได้มากขึ้นกว่าเดิม
ส่วนผสม
- เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วย
- วานิลลากรีกโยเกิร์ต ½ ถ้วย
- น้ำตาล 4-5 ช้อนโต๊ะ
- โอริโอ้ 4 ชิ้น
วิธีทำ
- ใส่เฮฟวี่ครีม วานิลลากรีกโยเกิร์ต น้ำตาล ลงในชามผสมอาหาร แล้วใช้เครื่องปั่น หรือ ตะกร้อมือ ตีจนได้เนื้อครีมที่เรียบเนียน (ไม่ตีนาน เพราะอาจทำให้เนื้อครีมข้น จนกลายเป็นวิปครีม)
- บดโอรีโอ้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงไปผสมให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ เคาะกับพื้นโต๊ะเล็กน้อย เพื่อไม่ให้มีช่องอากาศระหว่างเนื้อไอติม และให้เนื้อไอติมเรียบเนียน นำไม้ไอติมมาเสียบ แล้วนำไปใส่ตู้เย็นข้ามคืน
- เมื่อถึงเวลา นำออากมาแช่น้ำอุ่นเป็นเวลา 5-10 วินาที แล้งดึงออกมารับประทานได้
ไอติมแท่งแตงโม
มาถึงอันสุดท้ายกับ ไอติมแท่งแตงโม ที่มีสีสันสดใส น่ารับประทาน โดยเราจะไม่ใช้เนื้อแตงโมเพียว ๆ ในการทำ แต่จะผสมโยเกิร์ต และ ใบกะหล่ำ ลงไป ทำให้ได้รับคุณค่าทางสารอาหารจากทั้งผัก ผลไม้ และโยเกิร์ต ในคราวเดียว อร่อยและดีต่อสุขภาพขนาดนี้ ต้องจัดสักหน่อยแล้ว
ส่วนผสม
- แตงโม 5 ชิ้นใหญ่
- ใบกะหล่ำ 2 ใบ
- ขิง ฝานเป็นแผ่นบาง ๆ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้ม 1 ถ้วย 1 cup orange juice
- โยเกิร์ต ½ ถ้วย
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ใส่แตงโมลงในเครื่องปั่น ปั่นจนละเอียด แล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ นำไปแช่ตู้เย็น 2 ชั่วโมง
- ใส่โยเกิร์ตลงในชามผสมอาหาร ใส่น้ำตาลลงไป คนให้เข้ากัน
- นำไม้ไอติมเสียบแม่พิมพ์ แล้วเทโยเกิร์ตใส่แม่พิมพ์ไอติมเป็นชั้นบาง ๆ จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น อีก 2 ชั่วโมง
- ใส่ใบกะหล่ำ ขิง น้ำผึ้งลงไป ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนละเอียด แล้วเทใส่แม่พิมพ์ไอติมจนเต็ม นำไปแช่เย็นข้ามคืน
- เมื่อถึงเวลา นำออากมาแช่น้ำอุ่นเป็นเวลา 5-10 วินาที แล้งดึงออกมารับประทานได้
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
30 มกราคม 2024
โดย
Pres