วิธีทำ สลัดโรล 3 ไส้ ง่าย ๆ พร้อมน้ำจิ้มครบรส สูตรขายดี ลูกค้าแน่น!

“สลัดโรล” เมนูเอาใจสายสุขภาพ เลือกไส้ได้ตามใจ อร่อยแถมได้ประโยชน์  เมนูนี้ทำอย่างไรให้อร่อยน่าทาน ม้วนโรลไม่ติดกัน พร้อมสำหรับแพ็กขาย SGE มีสูตรลับ วิธีทำสลัดโรล มาบอก พร้อมแจกเทคนิคเด็ดที่หาที่ไหนไม่ได้มาฝากกัน!

สลัดโรลสูตรเชฟเจิน สามารถปรับเปลี่ยนไส้หรือผักได้ตามชอบ หากเพื่อน ๆ ต้องการทำขาย ท้ายบทความเรามีวิธีคำนวณต้นทุนมาแจก!

1. แป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม 1 แพ็ก
2. ผักสลัด กรีนโอ๊ค 300 กรัม
3. แคร์รอตขูดเส้น 200 กรัม
4. แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก
5. ปูอัด 100 กรัม
6. ทูน่าในน้ำแร่  1/2 กระป๋อง
7. ไส้กรอก 50 กรัม
8. ข้าวโพดนึ่งสุก 1 ฝัก
9. หมูยอ 50 กรัม

1. พริกขี้หนู 40 กรัม
2. กระเทียมไทย 30 กรัม
3. ผักชี 30 กรัม
4. น้ำเชื่อม 30 กรัม
5. น้ำมะนาว 50 กรัม
6. น้ำปลา 40 กรัม
7. เกลือ 2 กรัม
8. น้ำกระเทียมดอง 20 กรัม

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม : กรรไกร, มีด, ชามใส่น้ำปล่า (สำหรับจุ่มแป้ง), ถาดหรือเขียงสำหรับรองห่อ

หั่นวัตถุดิบออกเป็น “เส้นยาว” ขนาดตามภาพ

เตรียมเครื่องปรุงทั้งหมดให้เรียบร้อย

• ใช้กรรไกรตัดแป้งปอเปี๊ยะเวียดนามออกเป็น 2 ส่วน (ตัดทุกแผ่นเตรียมไว้)
• นำแผ่นแป้งที่ตัดไว้ ชุบน้ำแบบผ่าน ๆ แล้วกางแผ่นแป้งออก เตรียมเรียงวัตถุดิบ

 ตัดแบ่งครึ่งแผ่นแป้ง

 นำแผ่นแป้งชุบน้ำแบบผ่าน ๆ

• เมื่อกางแผ่นแป้งให้เรียบแล้ว ให้วางปูอัด ทูน่า หมูยอ หรือไส้อื่น ๆ ไว้ส่วนบนของแป้ง (ประมาณ ⅓ ของแผ่นแป้ง)
• เรียงแคร์รอต สลัด ข้าวโพดไว้ด้านล่าง โดยวางผักให้โผล่ออกจากแป้งทั้งสองด้าน

กางแผ่นแป้งออกให้เรียบ

 วางไส้ไว้ด้านบน เรียงผักไว้ด้านล่าง

• วิธีห่อสลัดโรล เริ่มจากด้านล่างขึ้นบน ให้ดันผักแน่น ๆ แล้วม้วน 1 – 2 รอบ จากนั้นม้วนต่อจนถึงไส้ ห่อต่อให้สุดแป้ง จะได้สลัดโรลที่แน่น ๆ สวย น่าทาน
• ใช้มีดคม ๆ ตัดครึ่งสลัดโรล เพื่อให้ได้ขนาดที่พอดีคำ

ม้วนสลัดโรลจากล่างขึ้นบน

ตัดแบ่งครึ่ง เพื่อให้ทานสะดวกขึ้น

สลัดโรล พร้อมเสิร์ฟ

ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือน้ำสลัดตามชอบ

• นำพริกขี้หนู กระเทียม ผักชี น้ำเชื่อม น้ำมะนาว น้ำปลา เกลือ และน้ำกระเทียมดอง ลงในโถปั่น แล้วปั่นให้ละเอียด จะได้ “น้ำจิ้มซีฟู้ด”
• หากต้องการ “น้ำสลัดสไปซี่มาโย” ให้นำน้ำจิ้มซีฟู้ดมาผสมกับครีมมายองเนส ในอัตราส่วน 1 : 1 แล้วผสมให้เข้ากัน เท่านี้ก็จะได้น้ำจิ้มสลัดโรลทั้งสองแบบไว้ทำกิน ทำขายได้ง่าย ๆ แล้ว!

ปั่นส่วนผสมน้ำจิ้มทั้งหมดรวมกัน

ได้ทั้งน้ำจิ้มซีฟู้ด และ น้ำจิ้มสไปซี่มาโย

สลัดโรลสูตรนี้ ทำขายคุ้มไหม?
คำนวณดูกัน!

เป็นอย่างไรบ้างกับ วิธีทำสลัดโรล ไส้ปูอัด ทูน่า และหมูยอ พร้อมผักแน่น ๆ ทำตามได้ไม่ยากเลยใช่ไหม หากใครลองทำทานแล้วติดใจ อยากทำขายก็สามารถทำหรือประยุกต์ให้เข้ากับสไตล์ของตัวเองได้ รับรองขายดี ลูกค้าติดหนึบแน่นอน!

บทความแนะนำ