วิธีทำ ส้มตำไทย ให้อร่อย เปรี้ยวหวานครบรส คอส้มตำห้ามพลาด!

ปอกมะละกอ ล้างด้วยน้ำเปล่า เพื่อล้างยางออก

ขูดหรือสับมะละกอออกเป็นเส้น (หากชอบเส้นกรอบ เลื่อนดูวิธีด้านล่าง)

เตรียมครก ตำพริกสด กระเทียม ให้แหลกพอประมาณ

ใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว คลุกให้เข้ากัน

ใส่ถั่วลิสง กุ้งแห้ง ผงชูรส คลุกเคล้าอีกรอบ แล้วชิมรส

ใส่เส้นมะลอกอสับลงไป คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสทั้งหมด

ตักส้มตำไทยใส่จาน โรยถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้ง เป็นอันเสร็จ ตำไทย อร่อย ๆ พร้อมเสิร์ฟ