8 เมนูโอริโอ้ ยอดฮิต ทำง่าย ๆ ที่บ้าน เอาใจคนชอบคุกกี้แอนด์ครีม

เมนูโอรีโอ้ ยอดฮิต มีอะไรบ้าง SGE รวบรวม 8 เมนูมาฝาก ใครเบื่อบิด ชิมครีม จุ่มนม
อยากจะกินของหวานสุดพรีเมี่ยม จากโอรีโอ้ โดยที่ไม่ต้องไปซื้อให้เปลืองเงินแล้วละก็ ตามมาดูกันเลย

โอริโอ้ชีสเค้ก

เริ่มกันด้วย เมนูโอริโอ้ ยอดฮิตอย่าง โอริโอ้ชีสเค้ก ให้รสชาติเปรี้ยวเค็ม ตัดกับ รสหวานของคุกกี้แอนด์ครีม ได้เป็นอย่างดี ทำให้เป็นชีสเค้กอีกหนึ่งรสชาติ ที่ใครหลายคนชอบรับประทาน สูตรนี้ ทำแบบอบ ฉะนั้น หากใครมีเตาอบแล้วละก็ ลงมือทำตามได้เลย

ส่วนผสมชีสเค้ก

• โอรีโอ้ 12 ชิ้น
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ไข่แดง 1 ฟอง
• ครีมชีส 250 กรัม
• ซาวครีม 1 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• พิมพ์เค้ก 9 นิ้ว

ส่วนผสมฐานชีสเค้ก

• โอรีโอ้ 35 ชิ้น
• เนยจืดละลาย 5 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมท็อปปิ้ง

• ไข่ขาว 3 ฟอง
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• โอรีโอ้ 10 ชิ้น สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ทำฐานชีสเค้ก โดยใส่โอรีโอ้ลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นให้ละเอียด จากนั้น เทเนยจืดละลายลงไป ปั่นให้พอเข้ากัน
2. เทลงในพิมพ์เค้กขนาด 9 นิ้ว กดให้เรียบ สำหรับทำเป็นฐานชีสเค้ก จากนั้น นำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 8 นาที
3. ระหว่างรอ ใส่ครีมชีส น้ำตาล ลงในเครื่องผสมอาหาร ปั่นด้วยความเร็วสูง เป็นเวลา 5 นาที โดยระหว่างปั่น ให้คอยใช้ไม้พาย ตลบเนื้อครีมให้เข้ากันด้วย
4. ใส่ซาวครีม กลิ่นวานิลลา ตามลงไป ปั่นด้วยความเร็วสูง ต่ออีก 2 – 3 นาที
5. ปรับความเร็วเป็นความเร็วต่ำ แล้วใส่ไข่แดง ไข่ไก่ 3 ฟอง ตามลงไป ปั่นให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
6. ใช้มีดหั่นโอรีโอ้ 12 ชิ้น เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงไป ปั่นด้วยความเร็วต่ำ ให้ส่วนผสมทุกอย่างพอเข้ากัน
7. ตักเทใส่แม่พิมพ์ แล้วนำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที
8. พอครบเวลา ให้ปิดเตาแล้วพักทิ้งไว้ให้เค้กเย็นตัวลง จากนั้น นำเข้าตู้เย็น เป็นเวลา 3 ชั่วโมงให้เซ็ตตัว
9. ทำเมอแรงก์ โดยนำเครื่องตี มาตีไข่ขาว จนเนียนข้น โดยระหว่างตี ให้ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีจนกว่าเมอแรงก์จะขึ้นฟู เนื้อเนียนข้นจนติดตะกร้อมือ โดยสังเกตว่า ติดตะกร้อมือ จนเป็นปลายเรียวแหลมหรือไม่ ถ้ามีแสดงว่าใช้ได้แล้ว
10. ตักเมอแรงก์ใส่ถุงบีบ บีบลงบนหน้าเค้กให้สวยงาม พร้อมกับ โอรีโอ้ ตามชอบ เป็นอันเสร็จ

   >>> อ่านเพิ่มเติม 10 สูตร ชีสเค้ก ทำง่าย ๆ อร่อยทุกสูตร ได้ทานแล้วจะวางไม่ลง

No Bake Oreo Cheesecake

สำหรับใครที่ไม่มีเตาอบ สามารถทำ โอริโอ้ชีสเค้ก แบบ No Bake ได้เลย เพียงแค่ใช้เครื่องปั่น ปั่นครีมชีส รวมกับ วิปปิ้งครีม และ โอริโอ้ ให้เข้ากัน จากนั้น เทใส่พิมพ์เค้ก แล้วนำไปแช่เย็นให้เซ็ตตัว เพียงเท่านี้ ก็จะได้เค้กรสอร่อย ๆ ไว้ทานเล่นที่บ้าน หรือ เนื่องในโอกาสพิเศษได้แล้ว

ส่วนผสม

• โอรีโอคุกกี้(บด) 30 ชิ้น
• เนยจืดละลาย 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ เล็กน้อย
• ครีมชีส 200 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 4 ช้อนโต๊ะ
• วิปครีม 300 กรัม
• โอรีโอ 6 ชิ้น (ตกแต่งหน้าชีสเค้ก)

วิธีทำชีสเค้ก

1. ใช้ไม้นวดหรือเครื่องปั่น บดโอรีโอ้คุกกี้ให้ละเอียด แล้วผสมเกลือกับเนยละลาย ใส่ลงไป คนผสมให้เข้ากัน
2. ตักโอรีโอ้บดใส่พิมพ์เค้ก เกลี่ยให้ทั่ว แล้วกดให้แน่น เพื่อทำเป็นฐานเค้ก (ใช้พลาสติกรองด้านในพิม์เค้กด้วย เพื่อให้เนื้อเค้กไม่ติดพิม์ ยกออกได้ง่าย)
3. เตรียมชามผสม ใส่ครีมชีสลงไป แล้วใช้เครื่องตี หรือ เครื่องผสมอาหาร ตีครีมชีสกระจายตัว ไม่ติดกันเป็นก้อน
4. เตรียมชามผสมอีกใบ ใส่วิปปิ้งครีม ตีให้ขึ้นฟู แล้วใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป ตีให้วิปปิ้งขึ้นฟูดี จนตั้งยอดอ่อน ติดตะกร้อมือ
5. ตักครีมชีสที่ทำไว้ลงไปผสมกับวิปปิ้งครีม แล้วใช้เครื่องตี ตีส่วนผสมให้เข้ากัน จนกว่าครีมชีสจะกลายเป็นเนื้อครีมเนียนละเอียด จากนั้น บิดโอรีโอ้คุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน
6. พอทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ให้ตักใส่ลงพิมพ์เค้ก เกลี่ยให้ทั่ว จนหน้าครีมชีสเนียนละเอียดดี แล้วเคาะกับพื้นโต๊ะ เพื่อไล่ฟองอากาศออก
7. ตกแต่งหน้าเค้ก ด้วยโอรีโอ้คุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามชอบ ให้สวยงาม แล้วนำไปแช่ตู้เย็น เป็นเวลา 30 นาที
8. พอครบเวลา ให้ยกตัวชีสเค้กออกจากพิมพ์ เป็นอันเสร็จ

ปังเย็นไวท์มอลต์โอริโอ้

น้ำไวท์มอลต์ กินธรรมดาว่าอร่อยแล้ว พอมาปั่นกับน้ำแข็ง ทานคู่กับบราวนี่ยิ่งอร่อยกว่า โดยเฉพาะเมื่อเพิ่ม โอริโอ้ ลงไปด้วย ช่วยเพิ่มรสสัมผัสและรสคุกกี้แอนด์ครีม ทำให้ เมนูโอริโอ้ ถ้วยนี้ หวานอร่อยมากขึ้น

ส่วนผสม

• ผงมอลต์ 100% 5 ช้อนโต๊ะ
• ผงสมูทตี้ 2 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นหวาน 45 มิลลิลิตร
• น้ำร้อน 30 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง 2 ถ้วยตวง
• ขนมปังหั่นสี่เหลี่ยม
• โอรีโอ้
• บราวนี่
• ซอสช็อกโกแลต

วิธีทำ

1. เตรียมถ้วยตวง ใส่ผงมอลต์ 100% 5 ช้อนโต๊ะ ผงสมูทตี้ 2 ช้อนโต๊ะ นมข้นหวาน 45 มิลลิลิตร น้ำร้อน 30 มิลลิลิตร จากนั้น คนส่วนผสมให้เข้ากัน
2. ตักน้ำแข็ง 2 ถ้วยตวงใส่เครื่องปั่น ตามด้วยน้ำมอลต์ที่ผสมไว้ ปั่นให้เข้ากัน จนน้ำแข็งละเอียด
3. ใส่โอรีโอ้ตามลงไป เปิดเครื่องปั่นเพียงแปบเดียว แล้วปิดเครื่อง เพื่อไม่ให้โอรีโอ้ละเอียดเกินไป
4. จัดวางขนมปังในจานให้พูนสูง ๆ แล้วเทน้ำแข็งปั่นลงไป
5. ท็อปปิ้งด้วยโอรีโอ้ บราวนี่ แล้วราดนมข้นหวาน ซอสช็อกโกแลต ตามชอบ เป็นอันเสร็จ

>>> อ่านเพิ่มเติม รวม 5 สูตร ปังเย็น พร้อมวิธีทำ เมนูทำเงิน ทำขายได้เลย

เค้กโอริโอ้ แช่เย็น

อยากทำเค้กฉลองวันเกิด หรือ เนื่องในโอกาสพิเศษ ในแบบประหยัดงบ ต้องลอง เค้กไอศกรีมโอริโอ้ หรือ เค้กโอริโอ้ แช่เย็น เลย เพราะใช้ส่วนผสมแค่ 3 อย่างเท่านั้น ทำให้ได้รสชาติคุกกี้แอนด์ครีม หวานเย็นแบบเต็ม ๆ คำ ใครชอบทานเค้กแบบไอศกรีมแล้วก็ ไม่ควรพลาด

ส่วนผสม

• โอรีโอ้ 1 ถุง
• วิปปิ้งครีม 600 มิลลิกรัม
• นมข้นหวาน 320 กรัม

วิธีทำ

1. แบ่งโอรีโอ้มาครึ่งถุง ใส่ถุงพลาสติกแล้วใช้สากหรือหม้อ ทุบโอรีโอ้ให้ละเอียด
2. นำชามผสมพร้อมกับวิปปิ้งครีมไปแช่เย็น ประมาณ 30 นาที พอครบเวลา นำชามผสมออกมา ใส่วิปปิ้งครีม แล้วใช้ตะกร้อมือตีไปเรื่อย ๆ จนกว่าเนื้อวิปปิ้งครีมจะเนียนข้น ติดตะกร้อมือ
3. ใส่นมข้นหวาน คนให้พอเข้ากัน
4. เทโอรีโอ้ที่ทุบไว้ลงไป คนผสมให้เข้ากัน จากนั้น เทใส่ลงในพิมพ์เค้ก ตกแต่งหน้าเค้กด้วยโอรีโอ้ตามชอบ
5. นำเข้าไปแช่ช่องแช่แข็งให้เซ็ตตัว เป็นเวลา 6 – 8 ชั่วโมง เป็นอันเสร็จ

บานอฟฟี่โอริโอ้

ส่วนฐานบิสกิตของบานอฟฟี่ สามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณชื่นชอบ ดังนั้น หากมี โอริโอ้ เป็นบิสกิตรสโปรด ก็สามารถนำมาเป็นส่วนประกอบได้ โดยสูตรนี้ ดัดแปลงเป็นสูตรแบบใส่ถ้วย สามารถทำได้หลายที่ สำหรับรับประทานในครอบครัว หรือ ใครจะเอาไปทำขาย เพื่อสร้างรายได้ ก็ได้เช่นกัน

ส่วนผสมบิสกิต

• โอริโอ้เอาไส้ออก 100 กรัม (ซื้อแถวยาวได้พอดี)
• เนยจืดละลาย 50 กรัม
• กล้วย 2 ผล

ส่วนผสมคาราเมล

• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• วิปครีม 100 กรัม
• นมข้นหวาน 125 กรัม
• เนยจืด 45 กรัม

ส่วนผสมวิปปิ้งครีมแต่งหน้า

• วิปปิ้งครีม 150 กรัม ตีให้ตั้งยอด
• ผงโกโก้

วิธีทำ

1. เริ่มทำบิสกิต โดยนำโอริโอ้มา เอาส่วนไส้ครีมออกให้หมด เสร็จแล้ว บดให้ละเอียด ใส่ลงในหม้อ จากนั้น เทเนยละลายรสจืดลงไป 50 กรัม คนให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักใส่ภาชนะ หรือ ถ้วยเตรียมไว้
2. หั่นกล้วยเป็นแว่น ๆ วางตามลงไป
3. ทำคาราเมล โดยใส่น้ำตาล 50 กรัม ลงในหม้อต้ม แล้วเปิดไฟอ่อน ค่อย ๆ เคี่ยวให้น้ำตาลละลาย จากนั้น ใส่วิปครีม 100 กรัม คนให้เข้ากัน
4. ใส่นมข้นหวาน 125 กรัม คนจนเป็นสีเข้มดี เสร็จแล้ว ใส่เนยจืด 45 กรัม ลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. นำคาราเมล ไปเทในภาชนะจนท่วมกล้วยที่หั่นไว้ แล้วนำใส่ตู้เย็น แช่ทิ้งไว้ 10 นาที
6. เทวิปปิ้งครีมลงในภาชนะ แล้วใช้ตะกร้อมือ หรือ เครื่องตีแป้ง ตีจนวิปปิ้งครีมขึ้นฟู จนมีลักษณะตั้งยอดอ่อน เสร็จแล้ว ตักใส่ถุงบีบเตรียมไว้
7. นำถ้วยที่แช่เย็นไว้ออกมา นำวิปปิ้งครีมมาบีบตกแต่งไว้ด้านบน โรยผงโกโก้อีกเล็กน้อย เป็นอันเสร็จ

>>> อ่านเพิ่มเติม 3 สูตรเด็ดทำ บานอฟฟี่ เนื้อนุ่มละมุน หวานคาราเมล เบเกอกรี่ทำง่าย สร้างรายได้ดี

ไอศครีมโอริโอ้

ไอศครีมรสชาติยอดฮิต ที่ใครหลายคนชอบรับประทาน นอกจากจะได้รสหวานอร่อย เย็นชื่นใจแล้ว ยังได้รสสัมผัสที่กรุบกรอบหนุบหนับ จากเนื้อของคุกกี้ โอริโอ้ ที่อยู่ข้างใน ใครอยากกินไอศครีมโอริโอ้ที่บ้านแบบจุใจ ไม่ต้องคอยซื้อให้เปลืองเงินแล้วละก็ ลองทำตามสูตรนี้ได้เลย

ส่วนผสม

• โอริโอ้ 5 ซอง 15 ชิ้น
• วิปปิ้งครีม 500 มิลลิลิตร (แช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง)
• นมข้นหวาน 200 มิลลิลิตร

วิธีทำไอศครีม

1. บี้โอริโอ้แต่ละชิ้น ให้แหลกพอหยาบ ๆ
2. เตรียมชามผสม ใส่วิปปิ้งครีมลงไป แล้วใช้เครื่องตี ตีด้วยความเร็วปานกลาง จนกว่าวิปปิ้งครีมจะขึ้นฟู และตั้งยอดอ่อน ติดตะกร้อ
3. เทนมข้นหวานลงไป ใช้เครื่องตี ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
4. เทโอริโอ้ลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน จากนั้น เทใส่ชามหรือภาชนะที่เตรียมไว้ ใช้ถุงพลาสติกแรปปิดเอาไว้ นำไปแช่ในช่องแช่แข็ง เป็นเวลา 6 – 7 ชั่วโมง หรือ จนกว่าจะแข็งจนเป็นที่พอใจ เป็นอันเสร็จ

ไอติมแท่งคุกกี้แอนด์ครีม

นอกจากทำเป็นแบบ Scoop แล้ว คุณสามารถทำ ไอศครีมคุกกี้แอนด์ครีม แบบ ไอติมแท่ง ได้อีกด้วย ทำง่าย พกพาสะดวก เหมาะสำหรับคนทุกเพศทุกวัย โดยสูตรนี้ ใช้ โอริโอ้ เพียง 4 ชิ้นเท่านั้น ซึ่งถ้าหากใครอยากทำในปริมาณที่มากขึ้น ก็สามารถเพิ่มส่วนผสม ตามอัตราส่วนได้เลย

ส่วนผสม

• เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วย
• วานิลลากรีกโยเกิร์ต ½ ถ้วย
• น้ำตาล 4-5 ช้อนโต๊ะ
• โอริโอ้ 4 ชิ้น
• แม่พิมพ์ไอติมแท่ง

วิธีทำ

1. ใส่เฮฟวี่ครีม วานิลลากรีกโยเกิร์ต น้ำตาล ลงในชามผสมอาหาร แล้วใช้เครื่องปั่น หรือ ตะกร้อมือ ตีจนได้เนื้อครีมที่เรียบเนียน (ไม่ตีนาน เพราะอาจทำให้เนื้อครีมข้น จนกลายเป็นวิปครีม)
2. บดโอรีโอ้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงไปผสมให้เข้ากัน
3. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ เคาะกับพื้นโต๊ะเล็กน้อย เพื่อไม่ให้มีช่องอากาศระหว่างเนื้อไอติม และให้เนื้อไอติมเรียบเนียน นำไม้ไอติมมาเสียบ แล้วนำไปใส่ตู้เย็นข้ามคืน
4. เมื่อถึงเวลา นำออากมาแช่น้ำอุ่นเป็นเวลา 5-10 วินาที แล้งดึงออกมารับประทานได้

โอริโอ้มิลค์เชค

ปิดท้ายกันด้วย เมนูโอริโอ้ เย็น ๆ ชื่นใจกับ โอริโอ้มิลค์เชค เหมาะสำหรับดับกระหาย เติมความหวานให้รู้สึกสดชื่น กะปรี้กะเปร่า ส่วนผสมและวิธีการทำก็ไม่ยาก เพียงแค่มีเครื่องปั่นอยู๋ที่บ้าน ก็สามารถทำได้แล้ว ใครอยากกินเครื่องดื่มหวาน ๆ แล้วละก็ ห้ามพลาดเมนูนี้เด็ดขาด

ส่วนผสม (แก้ว 22 ออนซ์)

• นมสดพาสเจอร์ไรส์ 150 มิลลิลิตร
• นมผสม 100 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
• โอริโอ้ 3 ชิ้น
• น้ำแข็ง 22 ออนซ์

วิธีทำ

1. เตรียมเครื่องปั่น ใส่นมสดลงไป ตามด้วย นมผสม น้ำเชื่อม โอรีโอ้ น้ำแข็งเต็มแก้ว จากนั้น ปั่นให้เข้ากันให้ละเอียด
2. ใส่โอรีโอ้ลงไป 3 ชิ้น แล้วปั่นเล็กน้อย ให้โอรีโอ้พอละเอียด
3. เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยโอรีโอ้ด้านบนให้สวยงาม เป็นอันเสร็จ

เป็นยังไงกันบ้างกับ เมนูโอริโอ้ ที่ SGE นำมาฝาก แต่ละเมนูน่ารัก และ น่ารับประทานมาก ๆ เลยใช่มั้ยล่ะ หากใครอยากทานขนมหวานที่ทั้งอร่อย และ ทำได้ง่าย ๆ แล้วละก็ ลองหาซื้อ โอริโอ้ แล้วมาทำตามสูตรแต่ละเมนูได้เลย รับรองว่า ทำง่าย ได้รสคุกกี้แอนด์ครีม เต็ม ๆ คำแน่นอน

บทความที่น่าสนใจ