วิธีทำ ไข่คน ทำยังไงอร่อยแบบอังกฤษ ฝรั่งเศส และอเมริกัน

ไข่คน ทำยังไงให้สุก นุ่มฟู สวยงาม SGE มีสูตร และ วิธีทำไข่คน มาฝาก พร้อมเคล็ดลับทำไข่คนให้อร่อย
แบบ อังกฤษ ฝรั่งเศส และ อเมริกัน 3 แบบ 3 สไตล์ ใครชอบอาหารเช้าทำง่าย ๆ แต่อร่อยมาก ห้ามพลาด !!!

ไข่คน กินกับอะไรได้บ้าง ?

คุณสามารถกินไข่คน เป็นอาหารเช้า คู่กับ ขนมปังปิ้ง เบคอน ไส้กรอก เนื้อปลาแซลมอนรมควัน แฮชบราวน์ ข้าวโพด แฮม แพนเค้ก ตามสไตล์ของคนในทวีปยุโรป และ สหรัฐอเมริกา

เคล็ดลับทำ ไข่คน ให้อร่อย

เคล็ดลับทำ ไข่คน ให้อร่อย ให้ใช้ไฟต่ำ ในการทำให้ไข่คนสุกเท่านั้น และ ใช้กระทะก้นแบน เพื่อให้ไข่โดนความร้อนจนสุกทั่วกัน โดยคุณสามารถทำไข่คนตามเทคนิคแบบ อังกฤษ ฝรั่งเศส และ อเมริกา ซึ่งให้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างคนละแบบก็ได้ คือ

ไข่คนแบบอังกฤษ

วิธีทำ

1. ตอกไข่ ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วตีให้เข้ากัน
2. ตั้งหม้อ เปิดไฟต่ำ ใส่เนยลงในกระทะ รอให้เนยละลาย
3. ใส่ไข่ลงไป แล้วใช้ไม้พายสปาตูลา คนให้ไข่สุก โดยระหว่างคน ให้ยกหม้อออกจากเตา แล้วยกกลับเข้าไปใหม่ ทุก 5 วินาที เพื่อไม่ให้โดนความร้อนจนไข่สุกเกินไป ทำซ้ำอย่างนี้ไปเรื่อย ๆ จนกว่าไข่จะสุก –

ไข่คนแบบฝรั่งเศส

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อ ใส่น้ำลงไปครึ่งหนึ่ง แล้วเปิดไฟแรง ต้มน้ำให้เดือด
2. เตรียมชามผสม ใส่ไข่ลงไป แล้วไปตั้งบนปากหม้อ คนให้เข้ากันไปเรื่อย ๆ โดยใช้ไอความร้อนของไอน้ำ ทำให้ไข่สุก ใช้เวลาประมาณ 6 นาที
3. พอไข่คนเริ่มฟูขึ้นแล้ว ใส่เนยลงไป แล้วคนต่อไปเรื่อย ๆ จนไข่สุก

ไข่คนแบบอเมริกัน

วิธีทำ

1. ตอกไข่ ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วตีให้เข้ากัน
2. ตั้งหม้อ เปิดไฟต่ำ ใส่เนยลงในกระทะ รอให้เนยละลาย
3. ใส่ไข่ลงไป รอให้ไข่ด้านล่างเริ่มสุก จนเซ็ตตัวแล้ว ให้ใช้ไม้พายสปาตูลา คนไข่ให้เข้ามาตรงกลาง จนสุกทั่วกัน และ เป็นริ้วสวยงาม เป็นอันเสร็จ

วิธีทำ ไข่คน ด้วยตัวเองที่บ้าน

สำหรับ วิธีทำไข่คน ด้วยตัวเองที่บ้านนั้น เราจะมาทำกันในแบบอเมริกัน เพราะไม่ยุ่งยาก และ ทำให้ได้ไข่คนที่นุ่มฟู มีริ้วสวยงาม น่ารับประทาน ไม่แพ้แบบอื่น ๆ โดยมีวิธีทำดังต่อไปนี้

ส่วนผสม

• ไข่ไก่ 5 ฟอง
• เกลือ 1 – 2 ช้อนชา
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตอกไข่ ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วตีให้เข้ากัน

2. ตั้งกระทะ เปิดไฟต่ำ ใส่เนยลงในกระทะ รอให้เนยละลาย

3. ใส่ไข่ลงไป รอให้ไข่ด้านล่างเริ่มสุก จนเซ็ตตัวแล้ว ให้ใช้ไม้พายสปาตูลา คนไข่ให้เข้ามาตรงกลาง จนสุกทั่วกัน และ เป็นริ้วสวยงาม เป็นอันเสร็จ

รู้ วิธีทำไข่คน รวมถึง เคล็ดลับทำไข่คนแบบอังกฤษ ฝรั่งเศส อเมริกัน ไปแล้ว ก็ขึ้นอยู่กับคุณแล้วว่าอยากจะทำวิธีไหน แต่รับรองว่า ไม่ว่าสูตรไหนก็อร่อย ลองไปทำตามกันดูนะครับ เชื่อว่าจะเป็นอาหารเช้าอีกหนึ่งเมนู ที่ทำง่าย แต่อร่อยมาก เหมาะสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ของทุก ๆ คนได้อย่างแน่นอน

บทความที่น่าสนใจ