เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

เมนูขนมจีน เป็นอาหารพื้นบ้าน ที่คนไทยทุกคน ทุกภาค ทุกท้องถิ่นรู้จักกันดี ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า พร้อมทั้งแนะนำ เมนูขนมจีน ที่บอกเลยว่า อร่อยเด็ดทุก ๆ เมนูแน่นอน!

มะขามเทศ ผลไม้ฝักสีชมพู ประโยชน์และสรรพคุณดีที่ควรรู้! เรียกได้ว่าผลไม้ที่ออกในช่วงหน้าร้อนแบบนี้ หลาย ๆ คน คงจะต้องเคยเห็น [...]

รู้หรือไม่? นมเปรี้ยว มีคุณประโยชน์มากมาย ไม่ได้มีดีแค่อร่อย! เชื่อเลยว่า หลาย ๆ คน [...]

ประโยชน์ ข้าวฟ่าง พร้อมวิธีหุงข้าวฟ่างให้หอมอร่อย! ข้าวฟ่าง ประโยชน์ ต่อร่างกายมีอะไรบ้าง ทำไมคนรักสุขภาพถึงนิยมรับประทาน SGE [...]

เมนูจาก ดอกแค อร่อย มีประโยชน์ พร้อมสรรพคุณดีๆมากมาย หลาย ๆ คนคงรู้จัก [...]

มันหมู กับประโยชน์ที่คุณอาจจะยังไม่รู้ พร้อมเมนูอร่อยๆ เนื้อหมู วัตถุดิบที่คนนิยมนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนู แต่มีส่วนหนึ่งของหมู ที่หลาย ๆ [...]

น้ำตาลทรายแดง กับ น้ำตาลทรายขาว ต่างกันยังไง อะไรหวานกว่า? น้ำตาลทรายแดง กับ น้ำตาลทรายขาว [...]

สรรพคุณ เปลือกส้ม วิธีแปรรูป และการนำไปใช้ประโยชน์ ผลไม้สีสันสดใสอย่าง ส้ม เป็นผลไม้ที่หากินได้แทบทุกฤดู  มีรสชาติหวาน [...]

รู้จัก ปลาทูน่า (มากุโระ) แต่ละส่วน ใช้ทำอะไรได้บ้าง? เมื่อพูดถึง อาหารญี่ปุ่น คงเป็นอีกหนึ่งประเภท [...]

วิธีทำ กุ้งเด้ง เปลี่ยนกุ้งสด ให้เป็นกุ้งกรอบ เนื้อเด้ง เคี้ยวเพลิน! หลาย ๆ [...]

รู้จักกับ ผ้าขี้ริ้ววัว คือส่วนไหนของวัว ทำเมนูอะไรได้บ้าง? หลาย ๆ คน คงเคยได้ยินคำว่า [...]

รู้จักกับ เส้นขนมจีน มีกี่แบบ? ขนมจีนแป้งสด แป้งหมัก ต่างกันอย่างไร? ขนมจีน คือ? [...]

แมลงทอด ใครที่ไม่ควรกิน? เลือกซื้ออย่างไรให้ปลอดภัย? แมลงทอด ถึงแม้จะมีโปรตีนสูง กรอบ อร่อย จนกลายเป็นของทานเล่น [...]

รวม 11 ดอกไม้กินได้ ทั้งไทยและเทศ แต่งจานก็สวย รับประทานก็อร่อย ดอกไม้กินได้ ยอดฮิต [...]

กั้ง กับ กุ้ง ต่างกันอย่างไร? เมนูกั้งยอดนิยม มีอะไรบ้าง? กั้ง แตกต่างจาก [...]

เนื้อจระเข้ ส่วนไหนรสชาติดีที่สุด พร้อมเคล็ดลับในการเลือกซื้อและเก็บรักษา เนื้อจระเข้ กลายเป็นโปรตีนทางเลือกของคนยุคใหม่ เมื่อมีราคาถูกกว่า เนื้อหมู เนื้อไก่ [...]

รู้จัก ลูกตาล ผลไม้รสชาติดี สรรพคุณเลิศ ประโยชน์มากมาย ไม่มีใคร ไม่รู้จัก "ลูกตาล" [...]

เส้นแก้ว - เส้นบุก แตกต่างกันอย่างไร กินอะไรลดน้ำหนักได้ดีที่สุด เส้นแก้ว เส้นบุก แตกต่างกันอย่างไร [...]

ไขข้อสงสัย ไข่กินดิบได้ จริงไหม? ทานอย่างไร ถึงจะปลอดภัย ไข่กินดิบได้ จริงหรือไม่ เมื่อกลายเป็นอาหาร [...]

ใบชะพลู สรรพคุณมากมาย ปลูกง่าย แพร่ขยายเร็ว ไม่มีใครไม่รู้จัก ผักสมุนไพรพื้นบ้านที่หาได้ง่าย อย่าง ชะพลู [...]

มะรุม ผักพื้นบ้านชั้นดีของไทย สรรพคุณและประโยชน์มากมาย ต้นมะรุม เป็นพืชผักพื้นบ้าน ที่ปลูกกันแพร่หลายทั่วไป ตามริมรั้ว เป็นสมุนไพรท้องถิ่น [...]

รู้จักกับ ลองกอง ประโยชน์มากมาย คุณค่าโภชนาการสูง ลองกองคือ? ลองกอง(Longkong) ผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดทางแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในหมู่เกาะชวา [...]

รู้จักกับ ผักกูด สรรพคุณมากมาย ปลูกง่าย ทำอาหารอร่อย ผักกูด เป็นชื่อของผักชนิดหนึ่งที่อยู่ในตระกูลเฟิร์น ซึ่งมนุษย์สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้ [...]

รู้จักกับ ลูกยอ ประโยชน์เยอะ มีสรรพคุณต้านโรค ที่หลายคนอาจไม่รู้! เมื่อพูดถึง ยอ หรือ [...]