เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

พาส่อง "น้ำมันทอด" ที่ใช้ทำอาหาร มีอะไรบ้าง? ใครที่ชอบอาหารทอด แต่กินบ่อย ๆ หรือซื้อตามร้านก็กลัวจะอ้วนเอา [...]

พารู้จัก บีทรูท สรรพคุณมากมาย กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์! บีทรูท เป็นพืชชนิดหนึ่งที่นิยมนำรากซึ่งอยู่ใต้ดินมารับประทาน มีอยู่หลายสายพันธุ์และมีชื่อเรียกแตกต่างกันออกไปตามภูมิภาค นิยมนำมากินสด [...]

เทคนิค ลับมีด วิธีลับมีด ให้คมกริบใช้งานได้นาน ทำได้ไม่ยาก มีด ที่ไม่คม หรือที่เรียกกันว่า [...]

รวมมาให้ "อาหารบำรุงเลือด" ป้องกันโลหิตจาง พร้อมเมนูแนะนำ อย่างที่รู้กันว่า โรคโลหิตจาง สาเหตุหลัก ๆ [...]

แป้งข้าวหมาก คือ? พร้อมสูตร ข้าวหมาก ทำเองได้ที่บ้าน แป้งข้าวหมาก เป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่มีประโยชน์มาก ๆ [...]

รู้จักกับ ซาลามิ วัตถุดิบชั้นยอด พร้อมวิธีทำแบบง่ายๆ เชื่อเลยว่าคงมีหลาย ๆ คนคงเคยได้ยินวัตถุดิบที่ชื่อว่า "ซาลามิ [...]

น้ำโซดา ประโยชน์ มีอะไรบ้าง พร้อมบอกข้อเสียที่ไม่มีใครรู้ น้ำโซดา ได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพมากขึ้น เพราะไม่มีน้ำตาล และมีความซาบซ่า [...]

"ไส้อ่อนหมู" ล้างให้สะอาด ไร้กลิ่นคาว ทำได้อย่างไร? หลายคนอาจจะชอบทานเครื่องในสัตว์อย่าง "ไส้อ่อนหมู" เครื่องในที่นิยมนำมาทำอาหารหลากหลายประเภท ทั้งต้ม [...]

น้ำปูนใส คืออะไร? พร้อมเคล็ดลับวิธีทำแบบง่าย ๆ คนที่ทำอาหารไทยทุกคนรู้ว่า ในเมนูอาหารไทย มักจะมีส่วนประกอบหนึ่งที่ถูกนำมาใช้บ่อย ๆ [...]

หัวเตาแก๊ส เลือก เตาแก๊ส แบบไหน ให้เหมาะสมกับบ้านของเรา เตาแก๊ส เครื่องมือสำคัญในการประกอบอาหารจานเด็ด จานด่วน [...]

ไอเดียทำอาหารขายออนไลน์ สร้างกำไรให้ปังปี 2022 ❝ ไอเดียทําอาหารขายออนไลน์ แบบให้มีรายได้ในยุคปัจจุบัน ที่โลกอินเทอร์เน็ตเข้ามามีบทบาทกับคนยุคใหม่มากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส [...]

เปิดสูตร เต้าเจี้ยว ทำมาจากอะไร พร้อมเมนูยอดนิยม เครื่องปรุง ถือเป็นหัวใจหลักอย่างหนึ่งของการปรุงอาหาร เพราะช่วยเพิ่มทั้งรสชาติ กลิ่น [...]

ปัญหากวนใจ กลิ่นหืน ในน้ำมัน เกิดจากอะไร? หลาย ๆ คนคงจะเคยเข้าครัวกันใช่ไหม เวลาที่เราจะสร้างสรรค์ [...]

"เศษอาหาร" กำจัดเศษอาหาร เหลือทิ้ง สร้างประโยชน์ กำจัดให้เป็นรายได้ เชื่อเลยว่า หลาย ๆ [...]

"ไหลบัว" สรรพคุณ และประโยชน์ที่คาดไม่ถึง ไหลบัว หรือหลดบัว อีกหนึ่งวัตถุดิบที่คนไทยนิยมรับประทานมายาวนาน มีประโยชน์และสรรพคุณที่ดีต่อร่างกาย ในช่วงหน้าร้อนแบบนี้ [...]

พันธุ์ข้าว ในไทย มีอะไรบ้าง? แตกต่างกันอย่างไร? ข้าว ถือเป็นสุดยอดความภูมิใจของประเทศเลยก็ว่าได้ เพราะด้วยภูมิภาคของประเทศเราที่เหมาะกับการเพาะปลูกข้าว จึงทำให้เรามีผลผลิตของสายพันธุ์ข้าว [...]

7 เคล็ดลับ จัดจานอาหาร ให้สวยงาม น่ารับประทาน แบบเชฟมืออาชีพ จัดจานอาหาร ยังไงให้สวยงาม [...]

กะทิ คืออะไร? หัวกะทิ หางกะทิ ต่างกันอย่างไร? "กะทิ" เป็นหนึ่งในวัตถุดิบสำคัญที่เป็นเอกลักษณ์ และอยู่คู่ครัวไทยมาตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบัน [...]

เคล็ดลับทำ ตับหมู ไม่ให้เหม็นคาว พร้อมวิธีลวกให้สุก น่ากิน ตับหมู ใครอยากนำมาทำอาหารและประกอบเมนูต่าง ๆ [...]

เทมเป้ (ถั่วเหลืองหมัก) คืออะไร โปรตีนสูงจริงไหม พร้อมสูตรทำเองที่บ้าน เทมเป้ กำลังฮิตติดเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพ เมื่อมันเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี [...]

ถุงพลาสติก มีกี่แบบ ใช้แบบไหนเก็บถนอมอาหารได้ดีที่สุด ถุงพลาสติก เป็นบรรจุภัณฑ์ที่สะดวก ใช้ง่าย ราคาถูก ทำให้คนนิยมนำมาใช้บรรจุสิ่งของต่าง [...]

ผักแขนง คือ ? แตกต่างจากผักคะน้าอย่างไร พร้อมเมนูแขนงแสนอร่อย ผักแขนง สงสัยมั้ยว่า คล้ายคลึง [...]

"โปรตีนเกษตร" คืออะไร? ทำเมนูอะไรได้บ้าง? วัตถุดิบหลักในการประกอบอาหารเจที่คุ้นหน้าคุ้นตากันดีอย่าง โปรตีนเกษตร หลายคนอาจเคยแอบสงสัยว่าแท้จริงแล้ว ทำมาจากอะไรกันแน่ กินแล้วจะได้โปรตีนทดแทนเนื้อสัตว์จริง [...]