เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

รู้จักกับ ซาลามิ วัตถุดิบชั้นยอด พร้อมวิธีทำแบบง่ายๆ เชื่อเลยว่าคงมีหลาย ๆ คนคงเคยได้ยินวัตถุดิบที่ชื่อว่า "ซาลามิ [...]

น้ำโซดา ประโยชน์ มีอะไรบ้าง พร้อมบอกข้อเสียที่ไม่มีใครรู้ น้ำโซดา ได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพมากขึ้น เพราะไม่มีน้ำตาล และมีความซาบซ่า [...]

"ไส้อ่อนหมู" ล้างให้สะอาด ไร้กลิ่นคาว ทำได้อย่างไร? หลายคนอาจจะชอบทานเครื่องในสัตว์อย่าง "ไส้อ่อนหมู" เครื่องในที่นิยมนำมาทำอาหารหลากหลายประเภท ทั้งต้ม [...]

น้ำปูนใส คืออะไร? พร้อมเคล็ดลับวิธีทำแบบง่าย ๆ คนที่ทำอาหารไทยทุกคนรู้ว่า ในเมนูอาหารไทย มักจะมีส่วนประกอบหนึ่งที่ถูกนำมาใช้บ่อย ๆ [...]

หัวเตาแก๊ส เลือก เตาแก๊ส แบบไหน ให้เหมาะสมกับบ้านของเรา เตาแก๊ส เครื่องมือสำคัญในการประกอบอาหารจานเด็ด จานด่วน [...]

ไอเดียทำอาหารขายออนไลน์ สร้างกำไรให้ปังปี 2022 ❝ ไอเดียทําอาหารขายออนไลน์ แบบให้มีรายได้ในยุคปัจจุบัน ที่โลกอินเทอร์เน็ตเข้ามามีบทบาทกับคนยุคใหม่มากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส [...]

เปิดสูตร เต้าเจี้ยว ทำมาจากอะไร พร้อมเมนูยอดนิยม เครื่องปรุง ถือเป็นหัวใจหลักอย่างหนึ่งของการปรุงอาหาร เพราะช่วยเพิ่มทั้งรสชาติ กลิ่น [...]

ปัญหากวนใจ กลิ่นหืน ในน้ำมัน เกิดจากอะไร? หลาย ๆ คนคงจะเคยเข้าครัวกันใช่ไหม เวลาที่เราจะสร้างสรรค์ [...]

"เศษอาหาร" กำจัดเศษอาหาร เหลือทิ้ง สร้างประโยชน์ กำจัดให้เป็นรายได้ เชื่อเลยว่า หลาย ๆ [...]

"ไหลบัว" สรรพคุณ และประโยชน์ที่คาดไม่ถึง ไหลบัว หรือหลดบัว อีกหนึ่งวัตถุดิบที่คนไทยนิยมรับประทานมายาวนาน มีประโยชน์และสรรพคุณที่ดีต่อร่างกาย ในช่วงหน้าร้อนแบบนี้ [...]

พันธุ์ข้าว ในไทย มีอะไรบ้าง? แตกต่างกันอย่างไร? ข้าว ถือเป็นสุดยอดความภูมิใจของประเทศเลยก็ว่าได้ เพราะด้วยภูมิภาคของประเทศเราที่เหมาะกับการเพาะปลูกข้าว จึงทำให้เรามีผลผลิตของสายพันธุ์ข้าว [...]

7 เคล็ดลับ จัดจานอาหาร ให้สวยงาม น่ารับประทาน แบบเชฟมืออาชีพ จัดจานอาหาร ยังไงให้สวยงาม [...]

กะทิ คืออะไร? หัวกะทิ หางกะทิ ต่างกันอย่างไร? "กะทิ" เป็นหนึ่งในวัตถุดิบสำคัญที่เป็นเอกลักษณ์ และอยู่คู่ครัวไทยมาตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบัน [...]

เทมเป้ (ถั่วเหลืองหมัก) คืออะไร โปรตีนสูงจริงไหม พร้อมสูตรทำเองที่บ้าน เทมเป้ กำลังฮิตติดเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพ เมื่อมันเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี [...]

ถุงพลาสติก มีกี่แบบ ใช้แบบไหนเก็บถนอมอาหารได้ดีที่สุด ถุงพลาสติก เป็นบรรจุภัณฑ์ที่สะดวก ใช้ง่าย ราคาถูก ทำให้คนนิยมนำมาใช้บรรจุสิ่งของต่าง [...]

ผักแขนง คือ ? แตกต่างจากผักคะน้าอย่างไร พร้อมเมนูแขนงแสนอร่อย ผักแขนง สงสัยมั้ยว่า คล้ายคลึง [...]

"โปรตีนเกษตร" คืออะไร? ทำเมนูอะไรได้บ้าง? วัตถุดิบหลักในการประกอบอาหารเจที่คุ้นหน้าคุ้นตากันดีอย่าง โปรตีนเกษตร หลายคนอาจเคยแอบสงสัยว่าแท้จริงแล้ว ทำมาจากอะไรกันแน่ กินแล้วจะได้โปรตีนทดแทนเนื้อสัตว์จริง [...]

วิธีเลือกซื้อ อาหารสด พร้อมบอกเคล็ดลับเก็บรักษาวัตถุดิบให้ยาวนาน อาหารสด มีวิธีการเลือกซื้ออย่างไร พ่อครัวแม่ครัวหลายคนคงรู้หลักการเป็นอย่างดี แต่ถ้าเป็นมือใหม่ เพิ่งเริ่มหัดทำอาหารล่ะ [...]

รู้จัก ดินประสิว กินได้ไหม? ประโยชน์และโทษเป็นอย่างไร? ดินประสิว รู้หรือไม่ว่า ถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อยังยั้งเชื้อแบคทีเรีย [...]

กากกาแฟ กับ ประโยชน์ 18 ข้อ ที่เป็นมากกว่าของเหลือทิ้ง กากกาแฟ มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด [...]

ไขข้อสงสัย ถั่งเช่า คือ มีสรรพคุณ และ ประโยชน์อะไรบ้าง ถั่งเช่า คือ [...]

มะเขือเปราะ ผักพื้นบ้าน สรรพคุณแน่น ๆ ประโยชน์มากมาย มะเขือเปราะ เป็นผักพื้นบ้านที่หลาย ๆ [...]