สูตรอาหาร

ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ เมนูคู่ครัว ใส่หมูสับนุ่ม ๆ น้ำซุปเข้มข้น เคล็ดลับ ต้มน้ำซุปใส น่าทาน ทำง่ายม๊ากก

คาราเมลคัสตาร์ด (Caramel Custard) สูตรหน้าเนียนนุ่ม ทรงสวย พร้อมเทคนิคเคี่ยวคาราเมลให้สีน้ำตาลทอง

สุกี้แห้งหมู ใส่หมูหมัก ผัดกับผักกาดขาว ผักบุ้งจีน น้ำจิ้มสุกี้สูตรกวางตุ้งแซ่บ ๆ พร้อมเคล็ด หมักหมูยังไงให้นุ่มถูกใจจจ!

หมูหวาน (Thai Sweet Pork) เมนูกับข้าวแสนอร่อย นำเนื้อหมูมาผัดให้เหลืองสวย เคี่ยวจนเนื้อหมูนุ่มกำลังดี รสชาติหวานนำเค็มตาม อร่อยลงตัวสุดๆ วิธีทำหมูหวาน ไม่ยากสักนิด!

วัตถุดิบและวิธีทำขนมทองหยอดอย่างละเอียด พร้อมเทคนิคทำให้ ทองหยอด (Thong Yod) สีสันสดใส เม็ดเล็ก หางสวย รูปทรงหยดน้ำ ทำตามง่าย ๆ ที่บ้าน

หมูแดง ข้าวหมูแดง พร้อมน้ำราด น้ำจิ้มซีอิ๊ว และเทคนิคเลือกส่วนหมูที่นุ่มที่สุด พร้อมแนะนำเมนูหมูแดงอื่น ๆ ที่ไม่ใช่แค่ข้าวหมูแดง!

เค้กมะพร้าวอ่อน เนื้อชิฟฟ่อน เนื้อนุ่มละมุน ใส่มะพร้าวจุก ๆ หอมอร่อย หวานกำลังดี ไม่เลี่ยน ทำตามง่ายมาก

ขนมปุยฝ้าย ลายส้มมงคล สูตรเนื้อนุ่มไม่ฝืดคอ หน้าแตกสวย สีสันน่ารับประทาน เหมาะสำหรับนำไปเป็นขนมมงคลไหว้วันตรุษจีน

วิธีทำ ลาบทอด ลาบหมูทอด สูตรรสแซ่บถึงเครื่อง พร้อมแชร์เคล็ดลับการปั้นลาบให้มีก้อนกลมสวย ทอดแล้วไม่แตก บอกเลยว่า อร่อยนัวสุด ๆ

ต้มจับฉ่าย ใส่หมูสามชั้น ผักแน่น ๆ น้ำซุปกลมกล่อม ซดคล่องคอ พร้อมเคล็ดลับ ต้มซุปให้อร่อย ผักนิ่ม ไม่เละ เก็บทานได้หลายวัน

บิบิมบับ ข้าวยำเกาหลี สูตรนี้เครื่องเยอะ แต่ทำง่ายมาก ใช้ผักหลากสีสัน จัดจานเหมือนเกาหลี อร่อยฟินเหมือนกินกับโอปป้า มือใหม่ทำตามได้สบาย

ราดหน้า (rad na thai) พร้อม วิธีทำราดหน้า เส้นใหญ่นุ่ม ๆ ทำเองได้ เครื่องเยอะ รสชาติเข้มข้น จะใส่เส้นอะไรก็อร่อย บอกเลยว่า สูตรราดหน้า สูตรนี้ อร่อยทำขายได้

แกงกะหรี่ (Japanese Curry) รสชาติเข้มข้นมีเอกลักษณ์ ใส่หอมใหญ่ มันฝรั่ง และแครอท ทานคู่กับหมูแฮมเบิร์กฉ่ำ ๆ และไส้กรอกหนังกรอบ อร่อยลงตัวสุด ๆ สำหรับใครไม่อยากเสียเงินแพง ๆ ต้องลองทำทานกันดูนะจ๊ะ

ไดฟูกุ (Daifuku) ไดฟูกุสตอเบอรี่ ถั่วแดงกวน สูตรต้นตำรับ แป้งเหนียวหยึบยืด อยู่ได้หลายวัน แถมยังทำง่ายมาก เหมาะสำหรับทำกินทำขายสุด ๆ

ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก น้ำซุปเข้มข้น กลมกล่อม ทานง่ายไม่ต้องปรุงเพิ่ม วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเรือ ไม่ยากอย่างที่คิด ทำขาย ลูกค้าแน่น กำไรเป็นกอง!

ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง สูตรเนื้อนุ่มเด้ง ท็อปด้วยสามสหาย (ปูอัด ลูกชิ้น กุ้ง) รสชาติกลมกล่อม อิ่มอร่อย ทานได้ทุกวัย

ไก่อบสมุนไพร (Thai Roasted Chicken) เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว แซ่บ ๆ เผยเคล็ดลับ ตำเครื่องหมักสมุนไพรเอง และอบไก่อย่างไร ให้มีสีสวย เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ แต่หนังกรอบ ทำตามไม่ยาก

ไข่ลูกเขย สูตรไข่ยางมะตูม น้ำราดเปรี้ยวหวานครบรส แถมเทคนิคการต้มไข่ ทอดไข่ให้สีสวย ทำตามง่ายมาก พร้อมเปิดประวัติที่มาของคำว่า ไข่ลูกเขย

สูตร ไข่เจียวทรงเครื่อง ไข่เจียวกะเพรากุ้ง พร้อมแชร์เคล็ดลับ ทอดไข่ให้ฟูนุ่ม สีสวย ไม่อมน้ำมัน เลือกไข่แบบไหนทำไข่เจียวอร่อยสุด หอมกะเพรา กุ้งแน่น ๆ รสชาติกลมกล่อม