หน้าแรก > บทความ > เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

มัดรวมสาระดี ๆ จาก เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร ที่จะทำให้คุณได้รู้จักวัตถุดิบ ที่มา คุณประโยชน์ และวิธีการปรุงอย่างไรให้วัตถุดิบ กลายเป็นเมนูจานอร่อยที่สุด รวมถึงบอกเคล็ดไม่ลับ ในการเลือกซื้อวัตถุดิบอย่างไรให้ตรงตามความต้องการ

เมล็ดเจีย ต่างจากเม็ดแมงลักอย่างไร พร้อมบอก วิธีปลูกต้นเจีย ด้วยตัวเอง

เมล็ดเจีย แตกต่างจากเม็ดแมงลักอย่างไร พร้อมบอกวิธีปลูกต้นเจียที่บ้าน เมล็ดเจีย เป็นธัญพืชที่คนนิยมบริโภคกันมาก เพราะเชื่อว่า ช่วยลดน้ำหนัก ได้ [...]

เคล็ดลับ วิธีปลูกผักบุ้ง ให้โตไว ปลูกได้แม้มีพื้นที่น้อย

เคล็ดลับ วิธีปลูกผักบุ้ง ให้โตไว ปลูกได้แม้มีพื้นที่น้อย ผักบุ้ง เป็นผักที่ได้รับความนิยม และนำมารับประทานกันเป็นอย่างมาก เพราะมีประโยชน์ [...]

ว่านรางจืด สมุนไพรที่ควรมีติดบ้าน พร้อมวิธีปลูกง่ายๆ

ว่านรางจืด สมุนไพรที่ควรมีติดบ้าน พร้อมวิธีปลูกง่ายๆ ว่านรางจืด คือ? รางจืด หรือว่านรางจืด เป็นไม้เลื้อย หรือไม้เถาที่มีเนื้อแข็ง [...]

รู้จักกับ พริกไทย สรรพคุณที่หลายคนไม่รู้ พร้อมวิธีปลูกพริกไทยให้ได้ผลดี

รู้จักกับ พริกไทย สรรพคุณที่หลายคนไม่รู้ พร้อมวิธีปลูกพริกไทยให้ได้ผลดี พริกไทย สรรพคุณ มีอะไรบ้าง SGE [...]

เห็ดหูหนู ประโยชน์ สุดยอดของเห็ด ที่ควรกินเพื่อสุขภาพ

เห็ดหูหนู มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างที่คุณคาดไม่ถึง หากใครอยากรู้ว่า มีประโยชน์อย่างไรบ้าง แล้วทำไมถึงควรกินเพื่อสุขภาพที่ดีแล้วละก็ ตามมาดูเลย

“จิงจูฉ่าย” สมุนไพรดี ประโยชน์เยอะ ปลูกเองได้ที่บ้าน

"จิงจูฉ่าย" สมุนไพรดี ประโยชน์เยอะ ปลูกเองได้ที่บ้าน “จิงจูฉ่าย” ผักใบเขียว ลักษณะคล้ายต้นขึ้นฉ่าย เมนูยอดฮิตของคนชอบกินเกาเหลาเลือดหมู สมุนไพรดี มีกลิ่นหอม จึงมักใช้ดับกลิ่นคาวของเครื่องในได้ดี [...]

ประโยชน์ งาดํา พร้อมเคล็ดลับในการเลือกซื้อ และ วิธีการจัดเก็บให้ได้นาน

งาดํา ประโยชน์เยอะ พร้อมเคล็ดลับในการเลือกซื้อ และ วิธีการจัดเก็บให้ได้นาน งาดำ มีแคลเซียมสูง ทำให้คนนิยมบริโภคกัน [...]

เม็ดแมงลัก สรรพคุณ พร้อมไขข้อสงสัย ลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่?

เม็ดแมงลัก สรรพคุณ มีอะไรบ้าง ช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่? เม็ดแมงลัก ลดน้ำหนัก ได้จริงหรือ ถึงถูกนำไปผสมในอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมากมาย [...]

รู้จัก เห็ดทรัฟเฟิล ราชาแห่งเห็ด ที่ราคาแพงยิ่งกว่าทอง

รู้จัก เห็ดทรัฟเฟิล ทำไมถึงแพง ทำเมนูอะไรได้บ้าง? เห็ดทรัฟเฟิล ถือว่าเป็นสุดยอดของวัตถุดิบอย่างหนึ่ง ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสสัมผัสได้ดี ทำให้เป็นวัตถุดิบชั้นเลิศที่มักนำมาเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหารหลากหลายประเภท [...]