เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

วิธีเลือกซื้อ อาหารสด พร้อมบอกเคล็ดลับเก็บรักษาวัตถุดิบให้ยาวนาน อาหารสด มีวิธีการเลือกซื้ออย่างไร พ่อครัวแม่ครัวหลายคนคงรู้หลักการเป็นอย่างดี แต่ถ้าเป็นมือใหม่ เพิ่งเริ่มหัดทำอาหารล่ะ [...]

รู้จัก ดินประสิว กินได้ไหม? ประโยชน์และโทษเป็นอย่างไร? ดินประสิว รู้หรือไม่ว่า ถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อยังยั้งเชื้อแบคทีเรีย [...]

กากกาแฟ กับ ประโยชน์ 18 ข้อ ที่เป็นมากกว่าของเหลือทิ้ง กากกาแฟ มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด [...]

ไขข้อสงสัย ถั่งเช่า คือ มีสรรพคุณ และ ประโยชน์อะไรบ้าง ถั่งเช่า คือ [...]

มะเขือเปราะ ผักพื้นบ้าน สรรพคุณแน่น ๆ ประโยชน์มากมาย มะเขือเปราะ เป็นผักพื้นบ้านที่หลาย ๆ [...]

โภชนบัญญัติ 9 ประการ มีอะไรบ้าง ทำไมควรปฏิบัติตามเพื่อสุขภาพที่ดี โภชนบัญญัติ 9 ประการ [...]

เคล็ดไม่ลับ วิธีหุงข้าว แบบต่างๆ แบบง่ายๆ อร่อยได้แบบมือโปร! ในช่วงที่สถานการณ์แบบนี้ คงไม่มีที่ไหนที่เราจะสามารถนั่งทานข้าวแบบสบายใจได้เท่าการนั่งทานข้าวที่บ้านอีกแล้ว และสำหรับใครเริ่มลงมือเข้าครัวทำกับข้าวเอง วันนี้ [...]

ทำความรู้จัก เกลือ กับประโยชน์ที่คุณอาจคาดไม่ถึง เกลือ ถือว่าเป็นวัตถุดิบที่สำคัญในการทำอาหาร ไม่ว่าจะใช้เพื่อเพิ่มรสชาติเค็มให้กับเมนูอาหาร ตลอดจนใช้ในการหมักบ่ม สำหรับถนอมอาหาร [...]

เขียงไม้ ดูแลยังไง ให้สะอาดเหมือนใหม่ ใช้งานได้ยาวนาน เขียงไม้ ดูแลยังไงให้สะอาดเหมือนใหม่ ใช้งานได้ยาวนาน SGE [...]

รวมสาเหตุ ตู้เย็นไม่เย็น เกิดจากอะไร แก้ไขได้อย่างไรบ้าง? "ตู้เย็นไม่เย็น" ปัญหากวนใจที่อาจสร้างความหนักใจให้กับแม่บ้าน พ่อบ้านอย่างแน่นอน เพราะ [...]

วิธีป้องกันและแก้ไข อ่างล้างจานตัน แบบง่าย ๆ ไม่ใช่ช่างก็ทำได้ อ่างล้างจานตัน เกิดขึ้นได้กับทุกบ้าน โดยเฉพาะบ้านที่สมาชิกในครอบครัวชอบทำอาหาร [...]

ใบย่านาง สรรพคุณ ใช้รักษาโรค ทำอาหาร อะไรได้บ้าง ใบย่านาง หลายคนอาจสงสัยว่าคืออะไร ซึ่งฟังเผิน [...]

รู้จักกับ ข่า สมุนไพรน่ารู้ สรรพคุณ ประโยชน์ที่มากกว่า เครื่องต้มยำ ข่า เป็นพืชผักสวนครัวที่มักถูกนำมาใช้ทำอาหารไทย [...]

มารู้จักกับ ดอกคําฝอย พืชสมุนไพร สรรพคุณเยอะ มีดีที่มากกว่า "ลดไขมัน" ดอกคำฝอย หลายคนอาจรู้จัก [...]

รู้จักกับ ผักแพว สรรพคุณ ประโยชน์ดีๆ พร้อมเมนูเด็ด ทำกินเองที่บ้าน ผักแพว คือ [...]

ออแกนิค คืออะไร ? กินแล้วดีต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง ออแกนิค สายอาหารเพื่อสุขภาพคงจะรู้จักกันดี เพราะการเลือกกินอาหารสมัยนี้ นอกจากต้องมีสารอาหารที่มีประโยชน์ [...]

"แคลอรี่" คืออะไร? แคลอรี่ต่อวัน ต้องเท่าไหร่ถึงเหมาะสม แคลอรี่ เคยสงสัยมั้ยว่า ทำไมคนอยากลดน้ำหนักส่วนใหญ่ ถึงต้องให้ความสำคัญกับมันนัก [...]

เทคนิค นึ่งข้าวเหนียว ให้สุก เหนียวนุ่ม ข้ามวัน ข้ามคืน นึ่งข้าวเหนียว ยังไงให้อร่อย [...]

"เต้าหู้" มีกี่ชนิด? พร้อมกับวิธีเลือกซื้อ จะทำเมนูไหนก็อร่อยแน่นอน เต้าหู้ องค์ประกอบสุดฮิตในอาหารของคนไทย ไม่ว่าจะทำแกงจืด พะโล้ [...]

เนย มีกี่ประเภท ทำอะไรได้บ้าง แตกต่างจากชีสอย่างไร เนย มีกี่ประเภท ทำอะไรได้บ้าง SGE [...]

รู้จักกับ "กะเพรา" สมุนไพรไทย ประโยชน์ดี ๆ ที่ไม่ควรมองข้าม! เมื่อนึกถึงเมนูยอดนิยมของคนไทย ก็มีเมนู [...]

รวม 10 ผักผลไม้วิตามินซีสูง มีอะไรบ้าง? วิตามินซี กับผิวพรรณเป็นของคู่กัน แล้วคุณรู้หรือไม่ว่า วิตามินซีหาได้ใกล้ตัวคุณ วิตามินซีทำให้ผิวพรรณดีขึ้นได้ [...]

รู้จัก "อิริทริทอล" สารให้ความหวาน คืออะไร? เป็นที่รู้กันว่า น้ำตาลทราย คือ สิ่งที่เลวร้ายกับสุขภาพ [...]