ตู้หมักแป้งตู้พรูฟ รุ่น โปร ช่วยแก้ปัญหาขนมปังไม่ขึ้นรูป เนื่องจากอุณหภูมิและความชื้นที่ไม่เหมาะสม เป็นตู้ที่ควบคุมอุณหภูมิและความชื้นได้อย่างแม่นยำ แถมฮีตเตอร์ให้ความร้อนสม่ำเสมอ เพื่อทำให้แป้งขึ้นฟูได้อย่างง่ายดาย สะดวกกว่า ประหยัดเวลาในการรอหมักแป้งได้มากกว่าครึ่ง สามารถทำหลากหลายเมนู เช่น ขนมปัง ครัวซองต์ เค้ก และอื่น ๆ ได้ เหมาะสำหรับเปิดร้านเบเกอรี่ มีหลากหลายขนาดให้เลือกตั้งแต่ 16 ถาด 26 ถาด และ 32 ถาด
SGE สรุปให้แล้ว
อัปเกรด! วัสดุพรีเมียม ดีไซน์สวย
ฮีตเตอร์ทรงพลัง ร้อนเร็วขึ้น 3 เท่า
อากาศหมุนเวียน อุณหภูมิสม่ำเสมอ
ปรับอุณหภูมิได้ 30 - 60 ° C
ปรับระดับความชื้น 70 - 95%
แป้งขึ้นรูปเร็ว ขนมนุ่มฟูสวย
ทุ่นเวลาหมักแป้งได้มากกว่าครึ่ง
ล้อ + ระบบล็อกล้อ ใช้งานสะดวก
แข็งแรง ทนทาน ไม่ก่อสนิม
ถาด 60 x 40 ซม. (ขายแยก)
รับประกัน 1 ปี พร้อมอะไหล่สำรอง
ผ้าคลุมชั้นวางเบเกอรี่ ผลิตจากพลาสติก EVA ไร้กลิ่น หนา โปร่งใส มองเห็นวัตถุดิบภายในได้ง่าย ป้องกันฝุ่น แมลง และป้องกันอากาศสัมผัสกับแป้งโดยตรง ใช้พรูฟแป้งได้สำหรับท่านที่ยังไม่มีตู้พรูฟ มีให้เลือก 2 ขนาด
ถาดอบขนม (Baking Tray) แข็งแรง ทนทาน เป็นถาดที่ทำขึ้นมาพิเศษ เพื่อใช้สำหรับอุตสาหกรรมอาหารโดยเฉพาะ ส่วนใหญ่จึงทำออกมาอย่างประณีต และใช้วัสดุสำหรับ Food grade โดยเฉพาะ นำความร้อนได้ดีเยี่ยม เป็นที่นิยมในแวดวงเบเกอรี่ การันตีสินค้าคุณภาพ ราคาประหยัด คุ้มค่าแน่นอน
