เตาอบ Convection รุ่น Pro Gen 2

เพราะแรงลมแต่ละแบบ เหมาะกับการอบขนมหรืออาหารที่แตกต่างกัน SGE จึงออกแบบให้ พัดลมร้อนสามารถปรับได้ 3 ระดับ ตอบโจทย์การอบขนม หรืออาหาร สูตรต่าง ๆ

ดีไซน์ใหม่! มีช่องสำหรับเก็บถังน้ำ สำหรับสตรีมไอน้ำหรือนึ่ง ถังเก็บน้ำมีสายต่อเข้ากับเตาอบโดยตรง ไม่ต้องต่อประกอบเข้ากับก๊อกหรือท่อน้ำให้วุ่นวาย เพิ่มความสะดวกให้การใช้งาน

ไม่ใช่เพียงแค่เตาอบ แต่ยังตอบโจทย์การใช้งานที่หลากหลาย สามารถใช้ อบ ย่าง ทอด หมักบ่ม ครบจบในเครื่องเดียว

มาพร้อมโหมดจดจำสูตรอบได้มากถึง 9 เมนู เพียงตั้งค่าการอบของแต่ละเมนูลงบนปุ่มตัวเลขในครั้งแรก ก็สามารถกดปุ่มตัวเลขเพื่อใช้อบได้ทันที ไม่ต้องตั้งค่าใหม่ทุกรอบที่อบเมนูเดิม

อบได้เยอะสะใจ ด้วยพื้นที่ถาดอบขนาดใหญ่ 58×40 ซม. และสามารถนำเบเกอรี่เข้าอบพร้อมกันทีเดียวได้ถึง 5 ถาด ประหยัดเวลาและเพิ่มกำลังผลิตให้ร้านของคุณ

เพิ่มโหมดควบคุมการอบแบบละเอียด สามารถตั้งค่าอุณหภูมิ ระยะเวลา และความแรงลมในการอบได้ 3 ระยะ ตลอดการอบหนึ่งครั้ง เพื่อให้คุณได้ผลลัพธ์การอบที่ดีที่สุด

พัดลมร้อน เป็นระบบหมุน 2 ทิศทาง (หมุนตามเข็ม,หมุนทวนเข็ม) โดยพัดลมจะหมุนวนไปมา เพื่อช่วยดึงอากาศร้อนจากด้านล่างเตา หมุนเวียนขึ้นไปด้านบน และกลับกันก็จะดึงอากาศเย็นจากด้านบนเตา ลงมาด้านล่าง
ประโยชน์ของระบบพัดลม 2 ทิศทางนี้ คือ

1. ความร้อนกระจายไปทั่วเตาสม่ำเสมอ เพิ่มการไหลเวียนและถ่ายเทที่ทั่วถึง
2. อาหารสุกได้โดยไม่ต้องพลิกกลับไปมา หรือสลับถาดเหมือนเตาอบทั่วไป
3. อาหารสุกเร็วขึ้นเมื่อเทียบกับเตาอบทั่วไป ประหยัดเวลาและต้นทุนพลังงานถึง 30%

เตาคอนเวคชัน (Convection Oven) ของ SGE รุ่นใหม่! เพิ่มฟังก์ชันการอบ เพื่อการใช้งานที่มีประสิทธิภาพ รองรับการอบพร้อมกันถึง 5 ถาด อบสุกไว ไม่ต้องสลับถาด ประหยัดเวลาและเพิ่มกำลังผลิต

ควบคุมความร้อนด้วยระบบไฟฟ้า นำความร้อนส่งผ่านขดลวดด้านหลังพัดลม จึงมั่นใจได้ในอุณหภูมิการอบที่เสถียรแม่นยำ กระจายความร้อนได้รวดเร็วและทั่วถึงตลอดการใช้งาน

เตาอบ Convection ของ SGE ผลิตจากวัสดุคุณภาพดี ภายนอกสแตนเลส201 ภายในห้องอบสแตนเลส304 ประตูเตากระจกนิรภัยหนา จึงมั่นใจได้ในความแข็งแรง ทนทาน ใช้อบอาหารได้ปลอดภัย

เตาอบคอนเวคชัน ออกแบบมาพร้อมรายละเอียดที่ใส่ใจ เพื่อการใช้งานที่สะดวกสบายมากขึ้น