ฟรีซดราย เครื่องแช่แข็งสูญญากาศ

สเปคสินค้า

FAQ  (คำถามที่พบบ่อย)

1. ตัวเครื่องมีการทำงานอย่างไร ?
– ตัวเครื่องจะดำเนินการแช่เยือกแข็ง เพื่อทำให้มวลน้ำของสินค้าเกิดการแข็งตัว หลังจากนั้นตัวเครื่องจะดำเนินการให้เกิดสภาวะสูญญากาศ เพื่อระเหิดน้ำที่แข็งตัวออกเป็นไอน้ำได้ถึง 98-99% ป้องกันการเติบโตของจุลินทรีย์ในสินค้าและรักษาสารอาหารและแร่ธาตุได้มากถึง 97%

2. ตัว Vacuum Pump ทำงานต่อเนื่องหรือเป็นรอบการทำงาน ?
– ตัวเครื่อง Vacuum pump จะทำงานเป็นรอบโดยขึ้นอยู่กับ Range การตั้งค่าอุณหภูมิ เช่น กำหนดให้ Vacuum pump ทำงาน เมื่ออุณหภูมิอยู่ระหว่าง 40 – 50 องศาเซลเซียส

3. ของเหลว หรือ มีส่วนผสมของน้ำเป็นหลัก สามารถ Freeze dry ได้หรือไม่ ?
– สามารถทำได้ โดยหลังจากฟรีซดราย ตัวสินค้าจะกลายเป็นสสารในรูปแบบผง หรือ เกล็ดแห้ง คงเหลือไว้ซึ่งคุณค่า แร่ธาตุ และสารอาหารในตัวสินค้า

4. ใช้เวลา freeze dry ต่อครั้งนานเท่าไหร่ ?
– ใช้เวลาแช่เยือกแข็งเป็นเวลา 6 – 8 ชั่วโมง และดำเนินการ Vacuum ต่อเป็นเวลา 1 วัน (24 ชั่วโมง) รวมระยะเวลากระบวนการอย่างน้อย 30 ชั่วโมงต่อรอบ

5. หากสินค้าที่ Freeze แล้ว สามารถ Vacuum ต่อได้เลยหรือไม่ ?
– สามารถทำได้ หากอุณหภูมิถึงจุดเยือกแข็งของสินค้านั้นๆ แล้ว สามารถทำการ Vacuum ต่อบนเครื่องได้เลย

6. ฟรีซดรายเหมาะแก่สินค้าประเภทใด ?
– เหมาะกับสินค้าที่ต้องการเพิ่มระยะเวลาในการเก็บรักษา (สูงสุด 25 ปี) และคงไว้ซึ่งแร่ธาตุของสินค้า เช่น ผลไม้ หรือ อาหารที่นำไปประกอบอาหารสำหรับนักบินอวกาศ หรือ ไฮโดรเจล เป็นต้น

เครื่อง ฟรีซดราย มีประโยชน์อย่างไร ?

• รสชาติยอดเยี่ยม รักษารสชาติและกลิ่นของอาหารได้ 100% ราวกับอาหารสดหรืออาหารที่ปรุงเสร็จใหม่ๆ
• ดูสดใหม่เสมอ รูปร่างอาหารยังคงสภาพเดิม 100% ไม่มีการหดตัวหรือเปลี่ยนสี
• สารอาหารครบถ้วน ด้วยเทคโนโลยีการแช่แข็งแบบฉับพลัน สามารถรักษาวิตามินและแร่ธาตุต่างๆได้ถึง 97%
• ยืดอายุการเก็บรักษาได้ยาวนานสูงสุด แม้เก็บรักษาในอุณหภูมิห้องก็สามารถเก็บได้ยาวนานกว่า 25 ปี
• สร้างคุณค่าเพิ่มมูลค่าสินค้า กระบวนการผลิตที่ทันสมัยที่สุดหมดปัญหาอาหารเน่าเสีย เพิ่มมูลค่าธุรกิจและสินค้าอย่างมหาศาล
• น้ำหนักเบา น้ำหนักส่วนในอาหารนั้นมาจากส่วนประกอบที่เป็นน้ำ อาหาร ฟรีซดายจึงมีน้ำหนักที่เบามากๆ ง่ายต่อการขนส่งหรือพกพา
• สะดวกสบายในการจัดเตรียมอาหาร เตรียมอาหารอย่างรวดเร็วที่สุดเพียงแค่เติมน้ำร้อนลงไป อาหารฟรีซดราย ก็จะดูดน้ำและคืนสภาพเป็นอาหารที่สดใหม่ น่ารับประทานเช่นเดิม
• นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและยา สามารถทำให้วัตถุดิบแห้ง โดยคงสภาพของ วัตถุดิบ  ให้อยู่ในสภาพเดิม ไม่ทำลายโครงสร้างของเซลล์ อีกทั้ง ยังทำให้ มีความเข้มข้น เพิ่มขึึ้นอีกด้วย
• นิยมใช้ในอุตสาหกรรมดอกไม้ ทำแห้งดอกไม้สด คงสภาพและรูปร่างของสีดอกไม้เดิม
• ใช้ในการเตรียมตัวอย่างสาร หรือ ใช้ในการเก็บหัวเชื้อแบคทีเรีย ให้สามารถ เก็บรักษาได้เป็นเวลานาน

การจัดส่งสินค้า

ทางบริษัทเปิดทางเลือกบริการ ให้ลูกค้าเลือกช่องทางการจัดส่ง 3 แบบ ดังนี้

• บริการ จัดส่งพัสดุผ่านทาง ขนส่งเอกชน

จัดส่งวันจันทร์ – ศุกร์ (หยุดวันอาทิตย์) ปิดรอบการจัดส่งเวลาประมาณ 12.00 น.

• บริการ จัดส่งผ่านบริการขนส่ง LALAMOVE และ GRAB

จัดส่งวันจันทร์ – ศุกร์ (หยุดวันอาทิตย์) ตามเวลาทำการ 10.00 – 18.00 น.

คิดค่าจัดส่งตามระยะทาง (อัตราค่าบริการของบริษัทขนส่ง)

• ลูกค้ามารับสินค้าด้วยตนเองที่บริษัท

สินค้าจัดส่งทาง ขนส่งเอกชน ใช้เวลา 5-7 วันทำการในการส่งสินค้า และสามารถชำระเงินปลายทางได้ เมื่อยอดสั่งซื้อมากกว่า 1,000 บาทขึ้นไป