ติดต่อเซลล์

เครื่องซูวี และอุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกัน

  • ฿199.00฿490.00

    • แข็งแรง ทนแรงกระแทก
    • ทนต่ออุณหภูมิ -40 – 100 °C
    • รองรับการใช้งานกับเครื่องซูวีทุกรุ่น
    • มีสเกลบอกระดับน้ำ
    • วัสดุ PC Food Grade ปลอดภัยต่ออาหาร
    • ก้นอ่างพื้นผิวด้าน กันลื่นได้ดี
  • ฿2,350.00

    • รองรับน้ำ 20 ลิตร
    • กำลังไฟ 1100W
    • ตั้งอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 25-90 °C
    • ควบคุมอุณหภูมิเสถียร (±) 0.1 องศา
    • ใช้งานได้ต่อเนื่อง 99 ชั่วโมง
    • วัสดุ PP + สแตนเลส
    • จอระบบสัมผัส (Digital LED)
    • เหมาะสำหรับใช้ในครัวเรือน / SME
  • ฿19,900.00

    • รองรับน้ำ 30 ลิตร
    • กำลังไฟ 1500W
    • ตั้งอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 5 – 99 °C
    • ควบคุมอุณหภูมิเสถียร (±) 0.1 องศา
    • ใช้งานได้ต่อเนื่อง 99 ชั่วโมง
    • วัสดุสแตนเลส 304 + พลาสติก ABS
    • จอระบบสัมผัส (Digital LED)
    • เหมาะสำหรับธุรกิจร้านอาหาร โรงแรม
  • ขายส่ง

    ฿30.00฿270.00

    อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ในหน้าสินค้า
    รับส่วนลดกว่า 10% หากซื้อ 5 แพ็คขึ้นไป !

เครื่องซีลสูญญากาศ

ซูวี (Sous Vide) คืออะไร?

ซูวีคืออะไร

ซูวี (Sous Vide) เทคนิคจากฝรั่งเศสสู่ครัวของคุณ! ปลดล็อกความอร่อยที่เชฟมืออาชีพใช้สร้างสรรค์อาหารระดับมิชลินสตาร์ เพียงซีลสุญญากาศวัตถุดิบแล้วนำไปแช่ในน้ำที่มีอุณหภูมิคงที่และมีความแม่นยำสูง วัตถุดิบจะค่อย ๆ สุกอย่างสม่ำเสมอ ทำให้เนื้อสัมผัสของอาหารออกมาดี ทั้งสีสัน รสชาติ และความนุ่มชุ่มฉ่ำที่ยากจะเลียนแบบได้ 

เครื่องซูวี (Sous Vide Machine) สุดยอดอุปกรณ์ของคนรักการทำอาหารที่ต้องการความสมบูรณ์แบบ พาคุณก้าวข้ามขีดจำกัดพร้อมค้นพบรสชาติใหม่ ๆ ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ และของหวาน 

  • ง่ายต่อการควบคุม เพียงตั้งอุณหภูมิและเวลา ปล่อยให้เครื่องทำงานเองอัตโนมัติ
  • สะดวกสบายกว่า ไม่ต้องคอยดูแลอาหารหรือกลับมาพลิกให้ยุ่งยาก
  • อาหารคุณภาพดี รสชาติอร่อย เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ และเข้มข้นกว่าวิธีอื่น

ผลลัพธ์ที่แตกต่างเมื่อใช้เครื่องซูวี

ความสม่ำเสมอ2

ความสม่ำเสมอ (Consistency)

เครื่องซูวีมีความแม่นยำสูง ทำให้ผลลัพธ์ออกมาสม่ำเสมอทุกครั้ง เพียงตั้งค่าเครื่อง ก็กำหนดทุกอย่างได้ดั่งใจ

รสชาติเข้มข้น

รสชาติเข้มข้น (Taste)

วัตถุดิบถูกซีลไว้ในถุงสูญญากาศ จึงไม่มีน้ำและอากาศภายนอกรบกวน อาหารจึงออกมาเข้มข้น ไม่เสียรสชาติ

เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ

เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ (Moisture)

เมื่อความร้อนต่ำถ่ายเทเข้าวัตถุดิบอย่างช้า ๆ โปรตีนจะค่อย ๆ เปลี่ยนโครงสร้าง ทำให้เนื้อออกมานุ่มชุ่มฉ่ำละลายในปาก

วิธีซูวีง่ายๆ ใน 3 ขั้นตอน

หมักเนื้อ

หมักเนื้อ (Seasoning)

ปรุงรสเนื้อด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ

ซีลสูญญากาศ

ซีลสุญญากาศ (Sealing)

ซีลไว้ในถุงซีลสุญญากาศเกรดอาหาร (Food Grade)

ซูวี

ซูวี (Sous Vide)

หนีบเครื่องซูวีไว้กับอ่างซูวี ตั้งค่าอุณหภูมิและเวลา

การรับประกัน / บริการหลังการขาย

  • บริการนัดหมายงานซ่อม ถึงที่ สะดวก รวดเร็วยิ่งขึ้น
  • รับประกันศูนย์ไทยนาน 1 ปี พร้อมอะไหล่สำรอง
  • จำหน่ายอะไหล่สำรอง ราคาโรงงาน

บริการจัดส่งถูกที่สุด

Banner ค่าส่งถูกที่สุดSGE_Final (2)

บริการจัดส่งคลอบคลุมทั่วประเทศ ของใหญ่แค่ไหน ค่าส่งก็ถูก เริ่มต้นเพียง 45 บาท/กล่อง มีบริการเก็บปลายทาง สอบถามคลิก

กลับสู่ด้านบน