เครื่องบดหมู เครื่องบดเนื้อ

เครื่องบดหมู เครื่องบดเนื้อ ราคาโรงงาน สแตนเลส 304 มาตรฐาน Food Grade บดหมูได้รวดเร็ว รองรับการใช้งานตั้งแต่ระดับครัวเรือน ไปจนถึงร้านค้า และอุตสาหกรรม เครื่องบดหมู SGE สามารถบดเนื้อหมูได้หลากหลายชนิด เช่น เนื้อแช่เย็น เนื้อแช่แข็ง เนื้อหมูติดกระดูกอ่อน เป็นต้น

คู่มือเลือกซื้อ “เครื่องบดหมู” ฉบับสมบูรณ์

ในอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์ อุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้คือ เครื่องบดหมู หรือ เครื่องบดเนื้อ เพราะเป็นหนึ่งในเครื่องมือสำคัญในการกำหนดคุณภาพของเนื้อสัตว์ วันนี้เราจะมาแชร์คู่มือในการเลือกซื้อ โดยจะเน้นถึงสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม เพื่อให้ทุกคนตัดสินใจได้อย่างถูกต้องและเหมาะสมกับธุรกิจที่สุด

1. ประเภทเนื้อและความละเอียด

โดยส่วนมากเครื่องบดหมูจะใช้สำหรับบด “เนื้อสด” เท่านั้น หากธุรกิจของลูกค้าเป็นเนื้อสด สามารถเลือกรุ่นไหนก็ได้ แต่ถ้าธุรกิจของลูกค้าเป็นเนื้อแช่แข็ง แนะนำ เครื่องบดหมู รุ่น MG-TURBO เพราะออกแบบมาให้บดเนื้อแช่แข็งได้ ส่วนความละเอียด ให้เลือกตามขนาดของรูรังผึ้ง ยิ่งรูเล็ก ยิ่งบดละเอียด

• เครื่องบดหมูอัตโนมัติ MG ขนาดรังผึ้ง 5 มม.
• เครื่องบดหมูอัตโนมัติ MG-TURBO ขนาดรังผึ้ง 5 มม. / 8 มม.
• เครื่องบดหมูอัตโนมัติ MGA ขนาดรังผึ้ง 6 มม. / 8 มม. 
• เครื่องบดหมูอัตโนมัติ MGF ขนาดรังผึ้ง 6 มม. / 8 มม. 
• เครื่องบดหมูอัตโนมัติ MG-IND ขนาดรังผึ้ง 6 มม. / 8 มม. 
• เครื่องบดหมูมือหมุนตั้งโต๊ะ MGH-TT ขนาดรังผึ้ง 8 มม.
• เครื่องบดหมูมือหมุนหนีบโต๊ะ MGH-PI ขนาดรังผึ้ง 8 มม.

2. กำลังผลิตต่อชั่วโมง

• ครัวเรือนหรือร้านค้าขนาดเล็ก
  ถ้าเป็นการใช้งานในครัวเรือน หรือ ร้านขายอาหารทั่วไป แนะนำ เครื่องบดหมูมือหมุนตั้งโต๊ะ MGH-TT, เครื่องบดหมูมือหมุนหนีบโต๊ะ MGH-PI และ เครื่องบดหมูอัตโนมัติ MG ที่มีกำลังบดเนื้อประมาณ 50 – 100 กก/ชม.
• ธุรกิจแปรรูปอาหาร ระดับ SME
  ธุรกิจระดับนี้ แนะนำ เครื่องบดหมูอัตโนมัติ ที่มีกำลังผลิต 100 – 200 กก./ชม. รุ่น MG, MG-TURBO และ MG-F เพราะทำงานได้ต่อเนื่อง ประหยัดแรง กำลังเพียงพอต่อความต้องการ
• ธุรกิจหรืออุตสาหกรรมขนาดใหญ่
  ธุรกิจขนาดใหญ่ ต้องใช้เครื่องที่ผลิตเร็วและใช้งานต่อเนื่อง ถึงจะเพียงพอต่อความต้องการ แนะนำ เครื่องบดหมู MG-IND และ เครื่องบดหมูMG-AF ที่มีกำลังผลิตสูง 300 – 600 กก./ชม.

3. กำลังมอเตอร์ของเครื่อง

มอเตอร์ที่มีกำลังแรงกว่าจะรองรับเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่ เหนียว และปริมาณที่มากกว่าได้ โดยไม่ทำให้มอเตอร์ร้อนเกินไป

• มอเตอร์กำลังต่ำ (สูงสุด 1 แรงม้า) เหมาะสำหรับใช้งานเป็นครั้งคราวและปริมาณน้อย
• มอเตอร์กำลังปานกลาง (2-3 แรงม้า) เหมาะสำหรับร้านขายเนื้อและร้านขายอาหารขนาดกลาง
• มอเตอร์กำลังสูง (มากกว่า 3 แรงม้า) เหมาะสำหรับการผลิตในภาคอุตสาหกรรมและปริมาณมาก

หมายเหตุ : 1 แรงม้า ประมาณ 746 วัตต์

4. ฟังก์ชันเสริม

เครื่องบดหมูบางรุ่น มีฟังก์ชันเพิ่มเติม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความหลากหลายในการใช้งาน

• บดเนื้อแช่แข็งได้ เครื่องบดหมู รุ่น MG-TURBO
• บดและหั่นได้ในเครื่องเดียว เครื่องบดหมู รุ่น MGF และ รุ่น MGA-2in1
• บดโครงไก่ได้ เครื่องบดหมู MG-AF

5. ทำความสะอาดง่าย

สุขอนามัยเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการผลิตอาหาร การเลือกเครื่องบดหมูที่ทำความสะอาดง่ายจึงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อโรคและรักษาคุณภาพของอาหาร แนะนำให้เลือกเครื่องบดหมูที่ ถอดชิ้นส่วนออกมาทำความสะอาดง่าย และ ผลิตจากสแตนเลส เพื่อป้องกันการกัดกร่อนจากสนิม

6. การรับประกัน

การรับประกันคือหลักประกันความมั่นใจว่าคุณจะได้รับสินค้าที่มีคุณภาพ หากเกิดปัญหาหรือความเสียหายที่ไม่คาดคิด เครื่องบดหมูของ SGE มาพร้อมการรับประกันสูงสุดถึง 1 ปี โดยเราให้ความสำคัญกับการบริการหลังการขายเพื่อให้คุณมั่นใจได้ว่าเครื่องบดหมูของคุณจะได้รับการดูแลอย่างเต็มที่